Langkah Mudah untuk Menyiapkan Babi manis yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada May 6, 2023

Babi manis

Bagaimana membuat Babi manis yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Babi manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Babi manis, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Babi manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Babi manis biasanya untuk 3Β  orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang diperlukan dalam memasak Babi manis diperkirakan sekitar 1 jam.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Babi manis sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda mungkin bisa mengidangkan Babi manis memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Teringat sewaktu masih bekerja di salah satu toko sepatu retail di Bandung,teman seperkerjaan selalu berbagi teman nasi babi manis masakan mamih nya,10 tahun berlalu,tiba-tiba kangen dengan babi manis.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Babi manis:

  1. 1/2 kg daging bagian kepala babi
  2. 4 bh Bunga lawang
  3. 6 bh Bawang putih
  4. 1 sdt Angkak
  5. 3/4 bawang bombai yang sedang
  6. 3 ruas jari gula merah
  7. 3 sdm kecap manis
  8. 2 sdm kecap asin
  9. 1/2 sdt merica
  10. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Babi manis

1
Bersih kan daging bagian kepala babi,potong-potong dan rebus sampai lunak,lalu tiriskan.
Babi manis - Step 1
2
Bawang putih di memarkan,iris-iris bawang Bombay,dan gula merah
Babi manis - Step 2
3
Angkak rendam di air panas (banyaknya air untuk merendam Angkak disesuaikan dengan selera kita)
4
Tumis bunga Lawang,bawang putih dan bawang bombai sampai harum,lalu masukkan daging.
5
Siram daging dengan rendaman Angkak (ketika menyiramkan air rendaman Angkak,pergunakan saringan untuk menyaring Angkak) lalu aduk-aduk sampai air tersebut agak mendidih
6
Tambahkan merica,kecap manis,irisan gula merah dan garam aduk sampai bumbu merata.
7
Babi manis siap untuk dihidangkan
Babi manis - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Bakmoy

Nasi Bakmoy

Ini masakan kesukaan sy dari saya sekolah dulu, kebetulan mama sy enak banget kl masak bakmoy ini. Bawaanya pingin nambah terusss.. apalagi ditambah kerupuk.. mantaaapp.. Note : dagingnya bisa daging ayam saja.

Pha Mie (Halal)

Pha Mie (Halal)

Ini bakmi favorite keluarga.. Enak sekali, kalo makan ini bisa bermangkok-mangkok.. #DiRumahAja #cabeku

8 mangkok
+/- 60 min
Babi/ayam panggang merah aka char siu

Babi/ayam panggang merah aka char siu

Babi panggang merah aka char siu adalah salah satu masakan popular dalam kuliner China, berbagai macam cara dan rasa sesuai selera.. Ini adalah cara favoritku dalam memasak babi ini, resep dan bahannya sederhana, walaupun membutuhkan waktu memasak yang agak lama, tapi worth it lah

Siu Mie Imlek

Siu Mie Imlek

2 porsi
15 menit
Bicap (maaf non halal)

Bicap (maaf non halal)

Papaku udah bbrp hari pengen bgt dimasakin ini, dan hari ini baru terwujud buat masakinnya..tp dikit2 aja makannya ya pa, secara kolesterol tinggiπŸ˜†πŸ˜†

Iga bakar

Iga bakar

drpd beli di resto mahal, mendingan bikin sendiri jdnya banyak

6 porsi
60 menit
Sop Jagung Wortel B2

Sop Jagung Wortel B2

Biar anak2 mkn wortel jd q akalin buat sup jagungny pakai wortel diparut

Lomie Kangkung a la Papa Tj πŸ’•

Lomie Kangkung a la Papa Tj πŸ’•

Resep lomie belajar dr papa, resep temurun dari my late grandma. πŸ˜ŒπŸ˜‹

2 porsi
Bakpao isi daging cincang

Bakpao isi daging cincang

Sering stok bakpao di kulkas buat sarapan pagi tinggal kukus sebentar, jd eksperimen untuk isian nya, kali ini coba bikin isi daging Ini resep kulit pao yg menurut saya pas ya https://cookpad.com/id/resep/12919355-bakpao-telur-asin-salted-egg-pao?invite_token=GzBQfDesgAcMTCEVhLzmkG44&shared_at=1593769027 Saya pernah coba buat dgn tepung tangmien 1:1 dgn tepung terigu pro rendah, tapi hasilnya malah buyar dan dimakan nya lengket dimulut.

Daging Gulung Lada Hitam

Daging Gulung Lada Hitam

2 Hari terakhir ini sy lg liat Drakor dengan judul GO Back Couple. Sy ksh spoilernya sedikit ya Guys..😜 Bagian yg paling sy suka dari Drakor ini adalah dimana waktu berputar kembali, sehingga ( Jang Nara) tokoh utamanya bisa kembali ke masa lalu dan bertemu kembali dengan mamanya, disaat mamanya masih hidup. Dan film ini sukses membuat sy menangis malam2 karena sy kangen mama sy, yg tdk terasa telah pergi 2 tahun meninggalkan Sy. Banyak hal2 di film ini yg membuat sy teringat mama sy, dan sy sungguh berharap jika film itu nyata, sy ingin bertemu mama sy lg,Sy ingin menghabiskan waktu sepuas puasnya dengan mama sy, memasakkan masakan favorit Mama, menemani Mama tidur setiap malam, dan berharap mujizat mama tdk jadi meninggal. 😭😭😭. Kebetulan Cookpad mengadakan kontes celemek sakti temanya memori, sy jadi flashback semasa hidupnya mama sy sangat menyukai masakan Daging gulung lada hitam sy ini. Terimakasih Cookpad, sy akan memasak sepenuh hati untuk mama sy. Berikut ini adalah bahan2 yg diperlukan. #BringBackMemories #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #3weekschallenge #masakanasia #masakanladahitam

Mie pedes mantul

Mie pedes mantul

ini terniat bgt bikinnya gara" liat postingan di ig resto korea yang jauh disana... dan, saya biasa masak ga pake nakar jadi bumbu" ga ada takarannya... 😭😭

Nasi Tim

Nasi Tim

Kebetulan sorry bgt disini aku bikin nasi tim non halal. Tapi daging bisa di ubah kok sesuai selera. :) disini aku bikin ga banyak, nasi hanya bikin 1 cup cuma jadi buat 3 porsi, dagingnya masih sisa lumayan bisa 2-3 mangkok lagi.. tergantung dari besar kecil mangkok juga.. disini aku pakai mangkok kecil.

Kewnyuk (Non Halal)

Kewnyuk (Non Halal)

Makanan favorit terlebih saat imlek

5 porsi
60 menit
Pad kra pao

Pad kra pao

3 porsi
Salad Sayur dengan Bacon

Salad Sayur dengan Bacon

Membuat salad sangat simple karena semua bahan tersedia di warung. Ini beberapa salad yang saya buat polos, ada yang mengunakan bacon, atau telor ceplok. Semua enak buat sarapan pagi.

Sop merah (non halal)

Sop merah (non halal)

Ngelanjutin tantangan #3weekschallenge . Semangaat bgt , semoga tantangan ini bs menang yah biar dpt sesuatu gt πŸ˜‚ ini beneran lho enak bgt dan isian nya blh diganti dgn yg halal jd tinggal pakai resep bumbunya aja , happy cooking πŸ‘©πŸ»β€πŸ³ #3weekschallenge #berburucelemekemas #mingguke2 #cookpad #lanjutantantanganikanjanganditawar #resepmingguan

Babi merah

Babi merah

Resep turunan dari mama

4 porsi
1 jam
Nasi Tim ala Kadarnya

Nasi Tim ala Kadarnya

Bangun tidur lihat nasi sisa semalam awalnya saya pikir mau buat nasigoreng, berhubung nyonya teriak sakit tenggorokan mulu akhirnya beralih buat nasi tim ajah, katanya sih lebih sehat, tapi pake babi juga nih