Sore-sore begini enaknya membuat Bakmoy π·π (bb+ayam) yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Bakmoy π·π (bb+ayam) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bakmoy π·π (bb+ayam), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bakmoy π·π (bb+ayam) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Bakmoy π·π (bb+ayam) dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Dengan bahan-bahan yang simpel, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Bakmoy π·π (bb+ayam) memakai 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Saya tuh baru kenal bakmoy setelah nikah sama suami. Sebelumnya di rmhku, mama ga pernah bikin. Mgkn beliau ngga terlalu suka jg yah hahahaa. Jadi singkatnya saya jatuh cinta pertama kali coba. Langsung minta diajarin sama mertua dong. Ini versi mama mertua saya ya. Oyah osengan daging bakmoy ini, bisa dibikin lauk mie ayam loh. Biasa mama mertua masak nya barengan, ada mie ayam, ada kuah bakmoy. Terutama waktu ngumpul bareng dan cucu cucu beliau datang kesana. Hehe. Rasio daging bb dengan ayam sebenarnya 50:50 di resep asli. Tp biasa saya gunakan yg ada aja. Ga saklek harus 50:50. Tentu saja boleh pakai ayam saja utk versi halalnya. Sama enaknya. Saya jg sering bikin pakai ayam saja. Dan yg ngga bole ketinggalan adalah SAMBAL nya...... Klo makan bakmoy ngga pake sambalnya rasanya ada yg kurang deh. Yuk mari dicoba. #PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakmoy π·π (bb+ayam):
- 500 gr daging babi
- 1/2 dada ayam bertulang (1/4 ekor)
- Bumbu tumis daging:
- 3 bawang merah
- 3 bawang putih
- 1 sdm arak masak/angciu
- 4 sdm Kecap manis
- 1 sdm Kecap asin
- 2,5 sdt Gula
- 1/2 sdt Garam
- Sejumput Merica
- Bumbu kuah:
- 3 bawang putih
- 4 helai daun bawang
- Garam gula
- Kaldu jamur (optional)
- Merica
- Sambal :
- 5 cabe rawit
- 1 bawang putih
- 1 sdm petis udang
- 1/2 jeruk nipis, ambil airnya
- Sejumput garam
- Pelengkap:
- Gorengan udang (resep diposting next ya)
- Telur rebus