Sore-sore begini enaknya membuat Bakcang yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Bakcang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bakcang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bakcang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bakcang adalah 30 bungkus. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Bakcang sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakcang memakai 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Udah lama pengen banget bikin bakcang sendiri. Cuma kog ga punya nyali ya 🤭. Cari daun bambu juga sulit, karena di kotaku ga da yg jual.. hrs hunting sendiri. Akhirnya memberanikan diri bikin pake daun pisang 😅 Sedikit ribet sih karena beda tekstur ya antara daun bambu dan daun pisang. Lebih sulit pake daun pisang. But it's okay lah.. walaupun ga bisa serajin dan sebagus pake daun bambu akhirnya makan bakcang juga 😅😅 lebih puas dan murah tentunya. Kalo beli.. duuhhh harganya yang bikin ga tega makan 😢 Resepnya simple aja.. ga ribet seperti bakcang Medan ya.. Saya nuang bumbunya ga pake takaran ya.. pake feeling aja 🤭

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakcang:

1. Bumbu beras ketan :
2. 2 kg beras ketan
3. 4 siung bawang putih
4. 1 siung bawang bombay
5. Kecap manis
6. 1 bongkah gula merah
7. Gula pasir
8. Garam
9. Kecap asin
10. Kecap ikan
11. Saor tiram
12. Saos jamur
13. Saos Inggris
14. gr Minyak babi / minyak
15. Bumbu daging isian bakcang :
16. 1,5 kg daging babi / ayam
17. 1 siung bawang bombay
18. 5 siung bawang putih
19. Saos tiram
20. Saos Inggris
21. Saos jamur
22. Kecap manis
23. Kecap asin
24. Garam
25. Gula pasir
26. 2 bongkah gula merah
27. gr Minyak babi / minyak

Langkah-langkah untuk membuat Bakcang