Langkah Mudah untuk Menyiapkan Hekeng Udang Ayam yang Enak

Dipos pada March 28, 2021

Hekeng Udang Ayam

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Hekeng Udang Ayam yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Hekeng Udang Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Hekeng Udang Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Hekeng Udang Ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Hekeng Udang Ayam dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Hekeng Udang Ayam memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Satu lagi resep c nawang okta yang cocok di lidah orang rumah. Saya tulis lagi disini biar gampang kalau saya mau bikin lagi πŸ˜„

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hekeng Udang Ayam:

  1. 600 gr udang cincang
  2. 300 gr ayam giling
  3. 200 gr lemak babi (bs ganti kulit ayam)
  4. 150 gr wortel potong korek api
  5. 3 butir telur
  6. 100 gr tapioka
  7. 6 siung bawang putih cincang halus
  8. 5 lembar daun bawang
  9. 1 sdm garam
  10. 1 sdt merica
  11. 1 sdt kaldu jamur
  12. 1 bungkus kembang tahu lentur

Langkah-langkah untuk membuat Hekeng Udang Ayam

1
Saya masukan semua daging dan lemak ke food processor tapi untuk udang terakhir aja agar tidak terlalu halus
2
Pindahkan ke baskom campur dengan sisa bahan
3
Ambil selembar kulit tahu lalu beri daging, gulung. Lakukan sampai habis
4
Kukus dalam kukusan yang telah dipanaskan terlebih dahulu selama 25 menit
5
Potong serong lalu goreng atau bisa juga goreng baru potong. Sesuai selera aja
6
Note: lemak jangan di skip, ini yang bikin gurih. Bila menggunakan ayam lebih baik daging paha.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Daging cincang kukus

Daging cincang kukus

20-30 menit
Urutan kukus

Urutan kukus

Dalam pembuatan urutan (sosis babi khas bali) biasanya dijemur atau di asap diatas kompor kayu. Berhubung sekarang jarang orang menggunakan bahan bakar kayu dalam masak, apalagi diperkotaan, pembuatan urutan bisa juga dengan cara dikukus.

Chinese Roasted Pork with honey (Charsiu)

Chinese Roasted Pork with honey (Charsiu)

Ini first time saya bikin Charsiu berhasil enak beneran

Babi Panggang Kriuukk with sambal matah

Babi Panggang Kriuukk with sambal matah

Kesukaan ❀️

1 jam
B2 panggang ala Batak

B2 panggang ala Batak

3 org
2 jam
Steamed Mui Choy with Pork Belly

Steamed Mui Choy with Pork Belly

Menu ini sedikit rumit, dan butuh ketlatenan, bagi yang suka dengan menu ini, sangat enak,

4 orang
1 jam 30 menit
Tim Tahu Sutera Daging

Tim Tahu Sutera Daging

Terinspirasi dr rasa malaysia steamed tofu ground pork.

3 Porsi
Baso Tahu Babi Jamur Shitake

Baso Tahu Babi Jamur Shitake

Biasanya bakso tahu ini saya sajikan dengan dimasak kuah dengan sayuran wortel.. Kali ini saya buat untuk stock memasak besok, jadi setelah matang & dingin saya simpan di wadah tertutup dan masuk kulkas..

Steamed Pork with Mui Choy

Steamed Pork with Mui Choy

Steam daging yang sederhana

4 orang
15 menit
Tahu kukus Babi/Ayam Cincang

Tahu kukus Babi/Ayam Cincang

kangen masakan ala Chinese Resto #Cookpad_community #Chinesefood

Tim Telor Daging Cincang

Tim Telor Daging Cincang

Ini makanan kesukaan di rumah. Sering buat, tp biasa nya ga pake takaran πŸ˜„, kali ini saya coba bikin sengaja saya catat bumbu2 nya . Telor nya lembut sekali cocok buat makanan balita juga β˜ΊοΈπŸ‘πŸ»

Potato With Mushroom

Potato With Mushroom

1 porsi
30 menit
Hekeng Udang Babi Khas Pontianak Non Halal / Hekeng Udang Ayam Khas Pontianak Halal

Hekeng Udang Babi Khas Pontianak Non Halal / Hekeng Udang Ayam Khas Pontianak Halal

Lagi - Lagi kangen makanan kampung halaman, mari di coba, πŸ˜‰ Yang mau halal, silakan di ganti lemak Babi Jadi Lemak ayam saja( Kulit Ayam)

9 gulung Hekeng, 2 cm X 7 cm
1,5 Jam
Sandwich Roti Gandum (Telurnya dibekuin dulu)

Sandwich Roti Gandum (Telurnya dibekuin dulu)

#stayathome #dirumahaja #stayhome