Bagaimana Membuat Hekeng Pontianak B2 yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada August 24, 2023

Hekeng Pontianak B2

Sore-sore begini enaknya membuat Hekeng Pontianak B2 yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Hekeng Pontianak B2 yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Hekeng Pontianak B2, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Hekeng Pontianak B2 bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Hekeng Pontianak B2 sendiri di rumah. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Hekeng Pontianak B2 memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hekeng Pontianak B2:

  1. 500 gr udang laut kupas
  2. 300 gr minyak babi blender
  3. 100 gr minyak babi potong kotak kecil
  4. 1 siung bawang putih
  5. 1 sdm saos tiram
  6. 2 sdm Sagu
  7. Gula garam kaldu jamur lada
  8. Kulit gohiong / hekeng

Langkah-langkah untuk membuat Hekeng Pontianak B2

1
Blender udang (pastikan udang fresh) dan minyak babi. Tuang k wadah. Campur dengan minyak babi yg sudah dipotong kotak2.
2
Tambahkan bumbu2 lalu tes rasa. Saya tes rasa dgn cara digoreng sedikit adonan. Jangan terlalu asin. Karna kulit nya biasa sudah asin
3
Siapkan kulit. Potong sesuai selera sbrapa besar. Jangan lupa dilap dl dengan kain basah bersih sblm digulung dgn adonan. Karna kulit ini sangat asin. Hati2 mudah robek apabila basah
Hekeng Pontianak B2 - Step 3
4
Masukan adonan satu per satu lalu siap dikukus 15-25 menit dr api mendidih. Tergantung besarnya hekeng ya
Hekeng Pontianak B2 - Step 4
5
Dinginkan hekeng jangan ditumpuk nanti kulit basah. Kalo sudah dingin bs diiris serong lalu siap digoreng / lgs dibekukan. Saya lebih suka digoreng dlm keadaan beku 😊. Foto ini sudah dlm keadaan beku ya. Jadi praktis mao makan tgl lgs goreng sampe warna keemasan.
Hekeng Pontianak B2 - Step 5
6
Kalo suka hekeng garing. Potong serong agak tipis. Kalo saya lebih suka yg garing diluar. Tp tetep juicy dalamnya jd sy potong agak tebal. Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Babi(Pork Satay)🐷

Sate Babi(Pork Satay)🐷

Lanjut sebagian daging kapsim nya aku buat jadi sate😬Aslii enakk banget ini makan setusuk pasti ga cukup.Wajib coba👍👍 #authorsbandunghebring #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_bandung

30 tusuk
8 jam
Babi Goreng Sambal Matah

Babi Goreng Sambal Matah

Mau bikin sambal matah, tapi lupa serai habis, gapapa, yg penting bahan2 ini ada, udh cukup enak koq 😋 Untuk tingkat kepedasan bisa diatur sesuai selera ya.

Tumis Maling Kentang Kecap

Tumis Maling Kentang Kecap

Pagi-pagi laper tapi gak punya banyak waktu, eh, nemu resep ini. Praktis dan enak.

Nasi Babi Sambal Matah

Nasi Babi Sambal Matah

Setiap hari itu aku harus siapin bekal buat suami, nah.. suka keabisan ide dong mau masak apalagi kan. Semalem udah ngeluarin pork slice dari freezer ke chiller, lalu akhirnya mutusin buat bikin babi sambal matah deh. Ini masaknya simple, gak pake lama, dan enakkkk bangett!

Babi kecap (samcan) pedas enak simpel

Babi kecap (samcan) pedas enak simpel

Pengen makan daging babi, dengan bumbu dapur seadanya. Jadilah menu ini

20-30menit
Bapao  babi 🐷

Bapao  babi 🐷

Udah lama ga makan bapao.. iseng bikin sendiri.. kulitnya comot sana comot sini resepnya... Isinya seinget rasa yang pernah saya makan

17 buah
120 menit
Babi/Sapi Cincang Tongcai Kuah

Babi/Sapi Cincang Tongcai Kuah

Lagi musim hujan enak yang berkuah hangat, masaknya sangat mudah dan cepat #Chinesefood #Cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenApron2

Crispy Roasted Pork aka Babi Panggang aka Siobak

Crispy Roasted Pork aka Babi Panggang aka Siobak

Kulit luarnya garing kriuk kriuk, tapi dagingnya empuk, juicy dan harummmm.... Bahan seadanya pun udah enak banget.

Tahu Bakso Babi

Tahu Bakso Babi

#pejuanggoldenapron3 Jika aku berkunjung ke rumah anakku di Solo, aku pasti diajak ke angkringan yang menunya serba babi. Ada salah satu menu yang paling aku suka disana, yaitu tahu bakso babinya, ehmmm benar-benar maknyus. Lha tapi dalam masa-masa Pandemi begini, kapan bisa ke Solo lagi? So, mumpung masih punya stock daging babi, kucoba buat sendirilah, tralaaaa ternyata gak beda jauh dari yang biasa kubeli di Solo, lumayan buat mengobati rasa rinduku.

10 potong
1 jam
Pork ca Kailan

Pork ca Kailan

Masakan kali ini tidak di display dari awal , karena dadakan masak dan tidak kepikir mau display di cookpad .. dan Sayuran kailan ini merupakan favorite keluarga kami , kali ini saya mencoba masak menu ala restoran .. hasilmya luar biasa enak sekali.

10 Orang
30 menit
(46) Siomay daging B2 (bisa diganti daging ayam bagian paha)

(46) Siomay daging B2 (bisa diganti daging ayam bagian paha)

Enakkk... Next sy mau coba pakai daging ayam... Bahan bahan lain bisa disesuaikan selera. #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

30 biji
1,5 jam
Bakut Sayur Asin Simple

Bakut Sayur Asin Simple

Merupakan salah satu makanan Fav dari kecil.

4 porsi
2 jam
Mun Tahu Babi

Mun Tahu Babi

Saya mencari teman bubur dan juga teman nasi

Babi Kecap

Babi Kecap

Non Halal ! Lauk yang menurut saya paling praktis membuatnya. Semua bahan nyemplung jadi satu dan direbus sampai air menyusut dan dagingnya empuk. Enjoy 🤗😋