Langkah Mudah untuk Menyiapkan Somay Babi / Ayam Udang yang Enak

Name: Somay Babi / Ayam Udang
Yield: 25 buah
Ingredients: 250 gr daging babi / ayam; 150 gr udang; 2 siung bawang putih; 1 siung bawang merah; 2 sdm saus tiram; 1 sdm minyak wijen; 1/2 sdt garam; Secukupnya Penyedap (jika suka); 6 sdm tepung sagu; 1 btr putih telur; 1 bh (ukuran kecil) bengkuang dicincang kasar; 1/2 batang wortel diparut utk topping; Kulit somay (pilih yg bentuknya bulat)

Dipos pada March 30, 2021

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Somay Babi / Ayam Udang yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Somay Babi / Ayam Udang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Somay Babi / Ayam Udang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Somay Babi / Ayam Udang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Somay Babi / Ayam Udang sekitar 25 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Somay Babi / Ayam Udang bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Somay Babi / Ayam Udang memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Somay Babi / Ayam Udang:

250 gr daging babi / ayam
150 gr udang
2 siung bawang putih
1 siung bawang merah
2 sdm saus tiram
1 sdm minyak wijen
1/2 sdt garam
Secukupnya Penyedap (jika suka)
6 sdm tepung sagu
1 btr putih telur
1 bh (ukuran kecil) bengkuang dicincang kasar
1/2 batang wortel diparut utk topping
Kulit somay (pilih yg bentuknya bulat)

Langkah-langkah untuk membuat Somay Babi / Ayam Udang

Masukan daging, udang, bawang putih & merah serta putih telur ke dalam food processor dan proses dengan kehalusan sedang. (Sebaiknya jangan terlalu halus, supaya pada saat dimakan, tekstur dagingnya masih terasa).

Setelah halus, masukan semua bumbu, dan tepung sagu, aduk hingga rata.

Terakhir campurkan bengkuang yang sudah dicincang, aduk rata, koreksi rasanya.

Isi adonan kedalam kulit somay, tekan² hingga padat dan permukaan rata. Taburkan wortel parut di bagian atasnya.

Kukus somay selama 20 - 30 menit hingga matang.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tim B2 Sayur Asin (Non Halal)

Masih dalam edisi tukang sayur belum nongol jg, dan di kulkas hanya punya stock sayur asin & daging B2, ya sdh lah ya daripada bocil ga makan. Selain itu Mudah dan Praktis di kala mbak masih belum nongol Utk daging bs diganti dengan daging ayam #PejuangGoldenApron3 #JadiPejuangGA3Lagi

Siomay ala dimsum

(mengandung babi)

Samchan panggang pete

Salah satu makanan kesukaan alm papa ku. Setiap kali dia beli samchan panggang, dia minta dimasakin sesuatu yg berbeda, biar unussual gitu... Emang rasanya nendang bgt...

Untuk 4 org

15 mnt

Bacon & Cheese Muffin -Keto #ketopad_cp_ketobeticcake

Ini resep non keto nya sudah pernah saya bagikan, judulnya muffin daging asap, boleh di cek disini : https://cookpad.com/id/resep/3208089-muffin-daging-asap . Kali ini saya pengen bikin versi keto nya buat mam sendiri, kebetulan ada bacon dirumah, baconnya ini agak asin, makanya saya cuma tambah 1 sdt garam ke adonan. Rasa asinnya boleh disesuaikan saja yaa. Ini teksturnya padat, makan 1 lumayan kenyang👍

8 cups

Daging Babi Giling Kukus

Membuatnya sangat mudah Saya selalu menyimpan daging giling di kulkas. Menu ini yg biasanya saya masak buat lauk utk bekal anak ke sekolah jika tidak ada ide utk masak lauk apa. Jika rasanya masih belum pas, saat masakan sdh matang, bisa ditambahkan garam dan gula lagi, lanjutkan dg mengukusnya sebentar

2 porsi

35’menit

SioBi (Siomay Babi)

Siomay terrrEndeusss yg pernah eike bikin🤣🤣🤣, yg sblm2nya kl bikin agak lembek nah x ini pass bgd Empukk tp kenyol2 gitu 😋 . Bikinnya ga banyak krn cuma py stok daging 100gr'an itu jg nyempil d freezer😆 tp lumayan dah jd bisa nyemil enak😝😝😝 . Resep boleh nanya sama ci2 eike 😍👍🏻 #CocomtangPost_OlahanKacang #CookpadComunity_Tangerang

15 pcs

Char Siu Pork (Chinese BBQ Pork)

Source : resa liauw (cookpad)

Sate Babi Gurih Pedas Manis Non Tusuk

saya punya 2 resep sate babi, kemarin abis buat sate babi resep mertua, sekarang saya buat sate babi resep mama. sama2 gurih dan enak

5-6 orang

1 jam

Babi Panggang / siobak

Siobak ini menu favorit di keluarga. Kalau beli harganya lumayan mahal isinya jg sedikit hehe. Jadi lebih baik bikin sendiri dirumah, selain rasanya yummy, kulitnya chruncy, dagingnya juga juicy, makan nya juga puas.Memang agak panjang waktu memasaknya, tp dijamin worth it. Dan keluarga pasti senang 😍

10orang

3jam

Iga babi asam manis

Ceritanya mau bikin daging babi asam manis, kesukaan suami. Tapi ternyata salah keluarin stok daging dari freezer. Ya sudah lah, coba-coba aja masak pakai tulang.

Siomay babi udang

Bacang Bangka (Nyuk Cung)

Charsiu 🐷 Madu menggunakan Oven

Charsiu daging babi atau sering juga disebut babi panggang merah terlihat challenging untuk dimasak di rumah, namun sebetulnya untuk membuatnya tidaklah sulit. Kali ini saya akan membagikan cara untuk membuat charsiu dengan menggunakan oven. Berbeda dengan charsiu yang dijual di restoran yg dagingnya kering, saya akan membuat charsiu yg dagingnya masih juicy. Semoga cocok dengan resep ini.

4 orang

30 menit

Iga Babi Oven

Tahu Kok kuah (baso tahu)

Pas weekend, pas pengen yg kuah2, pas ada stok daging n tahu, bikin deh 😁

10 porsi

TAHU BAKSO BABI GORENG (FRIED PORK TOFU) ala Kitchentaste

Sudah pernah buat tahu isi, tahu mendoan, kali ini mau nyoba buat Tahu Baksoooo ... uenakkk ternyata .. Monggo dicoba ..;)

9 bh

Tahu Kukus Isi Daging

Sayang banget isian pangsit goreng kalo dibuang..nah kebetulan masih ada tahu kuning di kulkas, mari kita gabungkan saja..

Nasi ketan tim ayam bakut

Katanya sih Ini salah satu menu masakan kuno fujian aka hokkien aku org hokkien tapi jujur baru x ini aku coba dan rasanya enak mirip2 sama bacang ya cuma ada yg mo coba?? Source: liliyana wijaya

4 org

Gyoza sederhana dan mudah

Hari ini saya masak miso soup, dan enaknya dimakan dengan gyoza. Kebetulan ada sisa kubis di kulkas. Metodenya hanya iris-iris bahan, aduk-aduk, dibungkus, lalu dimasak.

36 gyoza

20 menit

Gyoza a.k.a. Dumpling (non halal)

Ini bisa dikukus atau digoreng yah, bisa juga direbus.. Yang di gambar itu versi dikukus dan digoreng. Silahkan dipilih dan selamat mencoba!😋 Jika ingin yang halal, dagingnya silahkan diganti dengan daging giling ayam yah. .

Kreasi Masakan Babi

Aneka Resep Masakan Babi