Menu praktis dan gampang yaitu membuat Caramelized Butter Shrimp yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Caramelized Butter Shrimp yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Caramelized Butter Shrimp, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Caramelized Butter Shrimp sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Caramelized Butter Shrimp adalah 2-3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, kira-kira waktu penyiapan Caramelized Butter Shrimp diperkirakan sekitar 30 menit.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Caramelized Butter Shrimp oleh krasi mommy. Cukup dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Caramelized Butter Shrimp memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Info & Tips: 1. Udang ada 2 jenis: udang tambak dan udang laut. Dari segi kemanisan ya harus pilih udang laut ya. Thats why aku masaknya pake uda laut, yang jenis kulitnya agak putih kepink gitu. Kalo udang laut itu warna kulitnya putih kebiruan. Tau apa sok tau nih? Ini aku belajar krn emg dari kecil penikmat seafood dan juga suka ke pasar kan ya dan aku org nya kan kepo ini apa ini apa ini enknya diapain dimasak gmn cara bersihin gmn. Makanya lumayan belajar. Soalnya bosen banget kalo temenin ke pasar cmn berdiri diam wkwkwk. 2. Loh myr ngapain pake batang daun seledri / daun bawang sejujurnya alasannya gatau tapi begitu aku cobain, aku rasa itu untuk menghilangkan bau amis udang yang tajem. Mgkn kalian bisa skip bahan ini klo ga suka. 3. Loh myr aku ga ada pork bacon bisa diganti apa? Kalian bisa ganti sama smoked beef / smoked pork. Kalau ga ada yauda diskip aja. Kalo daging sapi / daging babi biasa ga enak ga ada aromanya. Kita cari yg bisa keluarin aroma. 4. Loh bawang putih dan bawang merah cuman dikupas lalu langsung cemplung wajan? NO. geprek dikit aja kenapa? Supaya wanginya bawang keluar nek ga bisa keluar tapi ga sewangi kalo digeprek. (Geprek sitik aja jok akeh2)
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Caramelized Butter Shrimp:
- 10-15 bh udang laut (prefer 15bh)
- 4 sdm butter (anchor)
- 2 sdm margarin+mentega (anchors mix)
- Minyak goreng untuk menumis
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 sdt paprika bubuk
- 2 sdt parsley bubuk
- 1 sdm batang seledri (cincang)
- 1 1/2 sdm saus tiram
- 1 sdt minyak wijen
- 1 sdt soyu
- 1/2 sdt kecap ikan (sesuai selera)
- Irisan cabe rawit (opsional, aku pake 2)
- Irisan cabe keriting (opsional)
- 2-3 sliced pork bacon, potong2
- Garam secukupnya (himalayan salt, lebih bagus kalo pake seasalt)
- Gula secukupnya (aku skip)
