Cara Gampang Menyiapkan Kuo tie Santung (KwongTung dumpling) yang Enak Banget

Dipos pada June 19, 2022

Kuo tie Santung (KwongTung dumpling)

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Kuo tie Santung (KwongTung dumpling) yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Kuo tie Santung (KwongTung dumpling) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kuo tie Santung (KwongTung dumpling), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kuo tie Santung (KwongTung dumpling) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kuo tie Santung (KwongTung dumpling) oleh krasi mommy. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Kuo tie Santung (KwongTung dumpling) memakai 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Hmm ini masakan fav suami, temen2 dan kerabat suka pada pesan tapi semenjak punya bayi (sdh 1 thn) jd nggak pernah bikin banyak2 lagi. Palingan utk konsumsi sendiri aja dah atau hanya pada saat imlek makan keluarga.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kuo tie Santung (KwongTung dumpling):

  1. 250 gram daging giling Kasar (ayam/babi)
  2. 250 udang potong Besar2
  3. 1 ikat daun kucai, potong 1cm
  4. 3 buah tahu potong2 kecil
  5. 3 butir telur orak arik
  6. 1 bkgs soun naga kecil 100gram rendam sbtr potong2
  7. Kulit pangsit kuah
  8. 2 butir telor kocok(saya skip)
  9. Merica, garam, gula, minyak wijen
  10. Minyak goreng
  11. Air matang/air kaldu
  12. Bahan saus/sambal:
  13. Minyak wijen
  14. 1 sdm Cuka hitam (Saya skip)
  15. 3 siung bawang putih cincang halus(atau haluskan)
  16. Saos sambal botolan(sesuai selera)
  17. Bubuk cabe rawit(sesuai selera)
  18. 1/2 sdm Kecap asin

Langkah-langkah untuk membuat Kuo tie Santung (KwongTung dumpling)

1
Goreng tahu, dan buat orak arik telor pisahkan. Rendam soun, tiriskan lalu potong2 kira2 2 cm,
2
Campurkan semua bahan aduk rata, lalu tambahkan merica, garam, gula, dan minyak wijen.
Kuo tie Santung (KwongTung dumpling) - Step 2
3
(boleh tambahkan 1-2 butir telor ayam dlm isian) saya tidak pakai
4
Isi bahan2 ke dalam kulit pangsit lakukan hingga bahan isian habis (bahan isian lbh baik habis langsung tidak dianjurkan disimpan dlm kulkas lama2, karena ada daun kucai Bila kena air dapat menimbulkan bau pd adonan isian)
Kuo tie Santung (KwongTung dumpling) - Step 4
5
Jika tidak lsg di masak harus di kukus sbtr stelah dingin dimasukkan ke plastim, vaccum lalu masukan ke freezer.
6
Panas kan sedikit minyak goreng di telflon. (sebaiknya ada tutupnya)
7
Tata dumpling diatas teflon, kecilkan api, siram dgn air matang/air kaldu, lalu tutup, masak hingga air habis dan dumpling agak kering bawahnya. Matikan api biarkan sbtr, lalu ambil dumpling dr bagian bawah/dasar.
8
Bahan saus: campurkan semua bahan, jika tidak ada cuka hitam tidak perlu ganti cuka putih. Tambahkan 2 sdm air panas supaya saos agak cair.
Kuo tie Santung (KwongTung dumpling) - Step 8
9
Sajikan hangat dengan sambal cocolan nya
Kuo tie Santung (KwongTung dumpling) - Step 9
Kuo tie Santung (KwongTung dumpling) - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Tim Panggang

Nasi Tim Panggang

Ada sisa nasi putih dikulkas, ada sisa sop jagung maling, maka terpikir untuk membuat semacam nasi tim panggang...dan hasilnya...yummy...

Bakso Ibab Labu kuah

Bakso Ibab Labu kuah

Haloo.. Ini jadi menu makan siang kami hari ini.. Labu parang yg berkhasiat untuk panas dalam, dicampur dgn bakso babi.. Enak plus sehat..KALAU yg tidak makan babi, boleh pake daging ayam cincang.☺

5-6 orang
30 menit
Swedish Meatball (Bola-Bola Daging IKEA)

Swedish Meatball (Bola-Bola Daging IKEA)

Karena lagi corona jadi enggak bisa kemana2 kan... Anakku minta terus bola-bolanya IKEA. Akhirnya ada jodoh, dapat contekan resep IKEA. Tapi berhubung pakai bahan seadanya di rumah, ada beberap modifikasi.

Yu Xiang Rou Si 鱼香肉丝

Yu Xiang Rou Si 鱼香肉丝

Makanan yang saya suka pesan waktu dulu tinggal di China, merupakan masakan khas Propinsi Sichuan. Yu Xiang artinya rasa ikan, padahal tidak pakai ikan hanya sausnya biasa dipakai untuk masak ikan. Rou Si artinya daging yang dipotong panjang2. Tekstur dari makanan ini adalah sayur yang garing, daging empuk, saus asam, manis, asin, pedas #Saturesepsatupohon #Chinesefood #Cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenApron2

Daging gulung kulit tahu / Bak kien / Bak Keng

Daging gulung kulit tahu / Bak kien / Bak Keng

Ini saya buat 2versi : ayam dan pork. Yg ayam saya buat mini size supaya ada variasi.

Iga Bakar / Panggang Madu

Iga Bakar / Panggang Madu

Menu ini dibuat waktu Anak dan cucu datang, jadi bikin makanan kesukaan keluarga...Iga panggang madu. ...

8 orang
Simple banget!! Mun tahu (non halal)

Simple banget!! Mun tahu (non halal)

Makanan ya ga pake ribet buat anak-anak. Silahkan dicobaa Mommy2... ;)

4 porsi
Tahu siram daging

Tahu siram daging

Menu ini cocok banget buat anak² ada daging ,sayur juga tahu jadi 1 menu ini aja uda cukup utk makan anak² yukk dicoba mam

5 orang
20 menit
9. Pangsit kuah non halal

9. Pangsit kuah non halal

Kemaren belajar bikin siomay recook , masih Ada sisaan kulit pangsit, cari2 resep pangsit kuah, akhirnya nemu YG cocok Dan anti gagal. Saya modify sedikit Dr resep sis @yana efendi

4-6 orang
10 menit
Moi Choi aka Ham Choi Kon aka Khew Nyuk

Moi Choi aka Ham Choi Kon aka Khew Nyuk

Salah satu menu favorite kalo ke chinese resto, bisa makan pakai pao lipat juga enak, sawi asin yang dipakai adalah sawi asin yang dikeringin, rendam semalaman lalu cuci hingga bersih. #PejuangGoldenApron2

Daging tim super simple

Daging tim super simple

ini resep paling simple kalau lagi kurang sehat atau males masak yg ribet2.. Biasa masak daging ini pasti pada suka.. resep turun temurun di keluarga aku...

Miso Ramen (Oishi! Japanese Ramen)

Miso Ramen (Oishi! Japanese Ramen)

Suami kepengen mie ramen sampai niat beli nori alias rumput laut kering. Ngubek-ngubek resep mie ramen dengan pake pasta miso karna sudah ada dirumah , jadi tinggal diracik deh. Dan aku modif sedikit dari resep asli , aku buat 2x lipat karna buat makan berdua. Resep ini bisa 3-4x mangkok mie ramen. Kata suami, ini beneran serasa lagi makan ramen di Jepang. Hehe... Wajib coba ya , ga nyesel deh, enak! Ramen versi lainnya juga bisa dilihat di resep lain saya ya, ada tonkatsu ramen & soyu ramen juga. Resep by: cookwithlief Recook modif by me.

3-4 orang
28. Nasi goreng bakso ikan

28. Nasi goreng bakso ikan

#nasigoreng #stayhome

2 orang
15 menit
Terong cah daging

Terong cah daging

Masakan di kantin asrama waktu saya masih jadi pelajar di negri tirai bambu 😊setelah cari sana sini, dapat resepnya dengan mengganti sebagian bahannya sesuai yang tersedia di dapur saya

Sayur Asin Cah Ayam

Sayur Asin Cah Ayam

Ini makanan favorite orang satu rumah sayur asinnya juga bikin sendiri jadi lebih sehat tanpa pengawet untuk resep fermentasi sayur asinnya nanti ya menyusul belum sempet hehehe bikinnya simple banget suami kalau makan ini bisa pagi sore ga usa pake sayur lain. Bisa juga loh jadi topping bubur tapi kuahnya jgn terlalu banyak jadi agak kering kebetulan sisa ngabisin sayur asin juga jadi ga ada takaran pasnya aku cuma kira kira aja

Bihun Goreng Medan #ketofriendly #ketopad_cp_OlahanShirataki

Bihun Goreng Medan #ketofriendly #ketopad_cp_OlahanShirataki

Kunci dari kesuksesan masakan ini di step2 masuknya bahan, pembumbuan dan cara aduknya. Suami yang biasanya benci banget sama tekstur shirataki, kali ini suka banget dan muji rasanya, fiuhhh😆🤗😘 Triknya: shiratakinya yang bihun halus, tidak direbus ataupun seduh air panas, sy cuci bersih2 & rendam di air garam laut sesaat, potong jadi 3 bagian lalu tiriskan betul sampai tidak ada sisa air. Kalau kepanjangan jadi ketahuan tekstur anehnya krn susah diputus😅. Shirataki kalau kena minyak bumbu tumisan akan jauh lebih enak rasa dan teksturnya, ketimbang direbus, namanya juga konyaku tambah rebus panas somehow tambah garing🤭

2 porsi