Bagaimana Membuat Bulgogi, tumis daging korea yang Lezat Sekali

Name: Bulgogi, tumis daging korea
Yield: 3 porsi
Ingredients: 1/4 kg daging sapi/babi, diiris tipis, perlu dimarinated; Untuk menumis; 1 bawang bombay kecil; 2 buah cabe setan potong kecil *optional; 2 sdm minyak wijen; 1 sdt bumbu jamur; 1/2 sdt garam; 1 sdm kecap manis / madu; Untuk marinated; 2 siung bawang putih ditambah air 50 ml lalu diblender halus; 1 sdm minyak wijen; 1/2 sdt merica; 1 sdt bumbu jamur; 1 sdm kecap asin/kecap ikan; 1 sdm kecap manis; Untuk garnis; 1 batang daun bawang; 1 sdm wijen yg sudah disangrai

Dipos pada March 4, 2023

Sore-sore begini enaknya membuat Bulgogi, tumis daging korea yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Bulgogi, tumis daging korea yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bulgogi, tumis daging korea, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bulgogi, tumis daging korea ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Bulgogi, tumis daging korea yaitu 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, kira-kira waktu penyiapan Bulgogi, tumis daging korea diperkirakan sekitar 30 menit.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Bulgogi, tumis daging korea dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Bulgogi, tumis daging korea memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Punya daging sisaan dikit enakan diapain ya. Cari di cookpad dech bisa diapain.. dan ketemulah ide bulgogi.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bulgogi, tumis daging korea:

1/4 kg daging sapi/babi, diiris tipis, perlu dimarinated
Untuk menumis
1 bawang bombay kecil
2 buah cabe setan potong kecil *optional
2 sdm minyak wijen
1 sdt bumbu jamur
1/2 sdt garam
1 sdm kecap manis / madu
Untuk marinated
2 siung bawang putih ditambah air 50 ml lalu diblender halus
1 sdm minyak wijen
1/2 sdt merica
1 sdt bumbu jamur
1 sdm kecap asin/kecap ikan
1 sdm kecap manis
Untuk garnis
1 batang daun bawang
1 sdm wijen yg sudah disangrai

Langkah-langkah untuk membuat Bulgogi, tumis daging korea

Potong daging tipis kemudian marinated (campur semua bahan marinated, masukan daging, aduk-aduk) dan masukan ke kulkas selama 2 jam. Saya semaleman krn kelupaan.

Untuk menumis, masukan 2 sdm minyak wijen, setelah itu masukan bawang bombay yg sudah dipotong2 memanjang.

Tambahkan garam, bumbu jamur, kecap manis atau madu, dan tambahkan air sekitar 150 ml dan tambahkan cabe potong.

Masak sampai air berkurang. Krn saya tidak suka berair maka saya masak sampai agak kering.

Angkat sajikan taburi dengan daun bawang dan wijen yg sudah disangrai.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop merah

Sop merah ini tipe encer ya karena menggunakan jus tomat asli. Tdk suka yg kental, ini childhood favourite menu

Nasi goreng merah makassar

Udon goreng

Baso tim

Susah2 gampang bikin baso tim ini.., kadang saya bikin terlalu keras ( padat daging ), yg kali ini hampir pas tapi lebih terlalu lembek .. hixx.., belum pas jadinya nih. Tapi Bahan2nya mudah ko, bisa dibilang #antiribet - cuman 3 bahan utama: daging cincang, udang dan telur. Saya kepikiran si adonan dicampur bengkuang yang dipotong dadu kecil2.., jadi ps dimakan bisa krenyes2 😄. Next batch deh I will try. Yuuk.., diintip resepnya.. #fifi_olahandaging #fifi_chinesefood

Kwetiau Goreng

Cobain bikin ini gara2 kena rayuan penjual kwetiaunya di pasar katanya enak dan gak bau dibandingkan kwetiau yg ada merk gedungnya itu. Ternyata emang enak, kenyalnya pas dan gak ada bau2 aneh kwetiaunya.

3 porsi

Cukiok (Non Halal)

Salah satu resep turun temurun di keluarga saya. Jarang masak sih sebenernya krn takut kolesterol. Tapi kmrn ada papi datang 10 hari nginep di rumah jd masaknya yg papi sama suami sama2 suka aja. Akhirnya masak ini deh hehehe

4 porsi

90 menit

Mapo Nasu chinese style recipe (Mapo Terong)

Disini saya menggunakan pasta chilli yang bukan dari pasta chinese original 辣椒酱, kalian bisa ganti sambal cabe dengan selera masing2 karena saya di rumah tidak bisa proses sendiri ( kalau beli agak jauh toko bahan masakan chinese nya 🙁) jadi saya pakai korean pasta chilli ( ga jauh beda kok sama sama enak ) karena kalau bikin sendiri selain ribet yaitu gatahan sama batuk2 nya hihihi . #5resepterbaruku

Cukiok / Kaki Babi Masak Kecap

Ini kesukaan suamiku banget. Aku pake bawang merah (uda campuran alias fusion ni, kalau aslinya bawang putih aja), tp rasa mantaff bangethh. Lupa diresep ini kaga pake kentang dan jamur hioko, boleh ditambahin ya teman kalo suka. Yuk recook 😘 #PejuangGoldenApron3

Sop Merah Surabayaan ala Belanda Holandaise Sederhana Enak

Kangen makan sop merah mama ala belanda. Masak buat roux dulu, pakai mentega dan tepung masuk, ini gunanya untuk mengentalkan sop. Buat sendiri deh cobain..

4-5 orang

1 jam

Kolobak saos inggris

Lihat postingan teman waktu kuliner di malang, tertarik buat mencoba

Samcan Merah

Punya angkak di kulkas. Dikasih tetangga, waktu PakSu gejala DBD. Sayang klo dianggurin. Kebetulan ada daging babi. Tadinya sih mau bikin babi kecap tp kasihan sama si angkak hehehe. Yuk di coba. Daging boleh diganti yang lain yah. Berhubung bocil pada makan juga, jadi pedesnya dikit aja.

Isian Bakpao Daging

Satu rumah beda selera. Kalau anak2 pastinya suka rasa coklat. Sementara saya kangen bakpao isi daging. Ya udah, bikin semuanya lah. Sekalian ngabisin Goldenfil. Di resep ini, saya pakai daging non halal ya, bisa diganti daging ayam. Untuk resep roti bakpao nya, segera menyusul ya. Endeuss.. dapat pujian setinggi langit 🤩🌈😁

Nasi Goreng Kimchi (Kimchi Fried Rice)

Paling sebel kalau ada nasi yg sisa nya nanggung, mau di habisin takut gendut, ga di habisin sayang. Jadi sisa nasi itu akhirnya aku kumpulin di wadah dan simpan di kulkas. Dan kalau udah kekumpul lumayan banyak, aku suka bikin jadi nasi goreng kimchi ini. Suami ku jg suka banget, jadi ga ada lagi deh sisa nasi yg mubazir..😄😄

Korean Spareribs Swirling Cheese

Di indo lagi happening banget daging iga yang digulung-gulung pake keju mozarella. Kekinian banget deh hahaha. Jadi kepengen capcus ke indo pake pintu doraemon dan langsung makan ke resto tapi apa daya itu ternyata cuma hanya khayalan belaka hehehe. Kudu kumpulin uang dulu buat pulang kampung nih. Nah daripada ngiler-ngiler sendiri, mendingan liat google dan cari resep trus bikin sendiri deh. Finally, kesampean juga makan beef yang lagi kekinian ituh hahaha. Liat di google dapet beberapa resep dan di-improvisasi ulang sampe akhirnya dapet hasil bumbu yang diharapkan. Duh, seneng banget deh rasanya. Ah daripada ikutan ngiler mendingan yuu langsung dikepoin step by stepnya.

Sup Brenebon (Kacang Merah dan Iga)

Masakan ala Manado untuk mengobati kerinduan pada kampung halaman 😔

3 porsi

240 menit

Kentang Daging Kecap

Banyak sebutan untuk masakan ini, ada yg sebut mun tahu kecap, kentang kecap daging ungkep, dll. Saya lebih enak nyebut kentang daging cincang aja.

Kwetiau goreng Non Halal

The first time i cooked this food.. and my husband said it was great.. hehe so bu ibu yang baru jadi newbie wife boleh lah jadi salah satu menu sarapan, kalau untk makan siang atau malam mungkin boleh tambahkan daging ayam hehe.. happy cooking newbie wife

Kreasi Masakan Babi

Aneka Resep Masakan Babi