Langkah Mudah untuk Membuat Babi Kuning / Rica Rica yang Anti Gagal

Dipos pada September 25, 2022

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Babi Kuning / Rica Rica yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Babi Kuning / Rica Rica yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Babi Kuning / Rica Rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Babi Kuning / Rica Rica di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Babi Kuning / Rica Rica bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Babi Kuning / Rica Rica memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Babi Kuning / Rica Rica:

Bawang Putih
Bawang Merah
Lengkuas
Serai
Kemiri
Kunyit / Bubuk Kunyit
Cabe Merah Keriting
Cabe Rawit
Jahe
Daun Jeruk
Babi
Garam
Gula

Langkah-langkah untuk membuat Babi Kuning / Rica Rica

Blender halus dengan tambahkan sedikit air Bawang Putih, Bawang Merah, Lengkuas, Serai, Kemiri, Kunyit, Cabe Merah keriting, Cabe rawit, Jahe. Klo merasa kurang kuning, tambahkan 1 sdm bubuk kunyit.

Minyak goreng sedikit di wajan, ketika minyak udah mulai panas Masukkin bumbu yg di blender halus tadi Tambahkan daun jeruk utuh Tumis hingga keluar bau wangi

Masukkan daging babi. (Daging babi di potong kecil, sebelumnya di taburi sedikit Light Soy Sauce (Kecap asin), merica, supaya gak bau amis & tambahkan tepung kanji sedikit, supaya daging agak lembek tidak keras)

Masak dengan api agak kecil hingga daging babi matang dan bumbu meresap ke daging. Tambahkan air sedikit jika terlalu kering / bumbu lengket di wajan. Jangan sampai bumbu lengket di wajan, nanti gosong.

Tambahkan garam dan gula sesuai rasa. Done !

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kimbab 김밥

Cooking with kids is so much fun..

5 gulung

Babi Kecap Pedas

Masih dengan judul babi 🤪 krn lama banget ga pernah masak ini, jd kepengen gitu kalo beli mahal dapat dikit pdhl di pasar kan murah daging babi drpd sapi malah.. wkwk.. tp sukanya di masak ada pedasnya biar lebih mantullll endes gitu.. #AntiRibet #PekanInspirasi

Iga bakar chasio (pork ribs chasio)

iga bakar itu enak dan ga susah bikinnya layak untuk dicoba dan ga bakal menyesal sama rasanya

2 porsi

60 menit

"kue lobak putih / lopako"

Chinese food / kue lebaran cina

Daging Babi bumbu Tuturuga Khas Manado

Biasanya resep ini dipakai oleh masyarakat 'lampau' sulawesi utara untuk mengolah daging Penyu. Tapi seiring berjalannya waktu, penyu sdh dilestarikan dan tdk utk dikonsumsi, daging yg digunakan adalah daging babi atau ayam (sesuai selera). Di resep ini pun, saya skip penggunaan telur kocoknya, krn saya alergi 😊 Jadi utk teman2 yg seperti saya bisa mencoba resep ini. Sekali lagi, resep yg saya tulis ini non halal food yah..

10-15 orang

1 jam

Kuah/ sop lobak bening

Bisa untuk yang sedang sakit atau panas dalam, & jadi menu harian. Di resep" yg saya masak, saya selalu meminimalkan penggunaam mecin. Jika ingin kuah lobak yg agak manis, kalian boleh menambahkan wortel lebih banyak dri yg tertulis. Wortel punya perasa manis alami yg enak untuk masakan. Silahkan mencoba.

Tahu sawi asin

Bakmi B2 (Non - Halal)

Lagi kangen makan bakmi indo (non halal), jadi cus deh bikin aja sendiri :) Ini resep modifikasi dari bakmi ayamnya chef Wilgoz ya. Kalo yg mau halal dagingnya bisa diganti ayam giling atau ayam yg dipotong dadu. Minyaknya bisa bikin dari kulit ayam.

Babi nyat-nyat Bali (be genyol)

Ini proses dari tetangga di BaLi 💋 resepnya endes karena pernah pakai untuk gurami nyat-nyat Untuk masakan Halal bumbu dan proses juga bisa dipakai untuk membuat Gurami nyatnyat ala bali ya girls

Sepanci

40 menit

Rica B2 🐷 (100% Non Halal)

Kaki babi kecap(non halal)

5-6 porsi

1,5 jam

Sup iga Babi (NONHALAL)

4 orang

2 jam

(non halal) b2 panggang pinadar ala saya 😁

Nb : buat teman2 yg muslim bisa diganti dagingnya pakai sapi,mungkin lebih yummyy 😁😁 Si papa selalu pengen makan b2 panggang karo,,saya kan gak bisa eksekusi soalnya gak pernah makan,jjadi gak ada gambaran ,, intip di cookpad kesayangan yg posting hanya 1 itu juga gak komplit dengan sambal cocolnya,,, akhirnya bujuk suami aja,, " yaudah,, bantu panggangin aja ya,,nanti mama masak enak 😂😂" Setelah matang si papa nambah , Malah bilang,lebih enak dari bpk Whhattt?? Saya tau,mungkin biar dimazakin lagi nanti2 😜😜 Cusss,,ini caranya

5 orang

30 menit

Babi kecap

4 porsi

Woku tulang babi (liongkut)

Kami tinggal di manado sekitar 10 tahun lalu Sekarang di pulau jawa cukup lama Kangen sama masakan minahasa Mama paling jagi masak woku jadi ini salah satu bumbu andalan mama 😍

3-5 orang

2 jam