Bagaimana membuat Babi kecap ala cien yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Babi kecap ala cien yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Babi kecap ala cien, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Babi kecap ala cien enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Babi kecap ala cien oleh krasi mommy. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Babi kecap ala cien memakai 18 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Jarang masak B2 di rumah. Karena yg makan hanya anak bungsu saja yg doyan. Jd biasa kalau masak B2 sekaligus banyak. Setelah matang dan dingin, bagi2 perporsi sekali makan, bungkus dan simpan dalam freezer. Awet lama. Jika mau makan tinggal di kukus atau masuk microwave.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Babi kecap ala cien:
- 200 gr daging babi (samcam atau kapsim)
- 1 ekor ayam potong 10
- 5 jamur hioko (rendam smp lunak - potong2)
- Telor ayam rebus kupas bersih
- 2 siung bawang putih cincang halus
- 3 siung bawang merah cincang halus
- 5 butir bawang putih cuci bersih geprek dengan kulitnya
- Minyak utk menumis
- Bumbu
- 3 sdm kecap asin hitam (saya pakai merk rusa)
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm arak siau sing (boleh skip)
- 1.5 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 1 sdm gula pasir
- 2 sdm kecap manis
- 2 butir bunga lawang
- 1 ruas kayu manis
