Hari ini saya akan berbagi resep Songsui Belitung yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Songsui Belitung yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Songsui Belitung, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Songsui Belitung sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Songsui Belitung dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Songsui Belitung memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Saya bukan orang Belitung, tapi kemarin coba makanan Belitung dan jatuh hati. Coba buat salah satu masakannya yaitu Songsui, eh mayan berhasil. Kalau aslinya pakai jeroan babi (jantung, usus, ati), di resep saya pakai daging dan kulitnya aja. Tetep endeus. Markicob kuy! #PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Songsui Belitung:
- 200 gram daging babi kapsim, potong2
- 1 lembar kulit, potong panjang2
- 1/2 kg iga babi (untuk kaldu)
- 2,5 sdt angco / ciu co (tape merah fermentasi)
- 2 lembar sawi putih, iris tipis2
- 1/2 buah tahu kain, potong kotak2
- 1 buah sayur asin, potong kecil2
- secukupnya Garam dan kaldu jamur
- Kerupuk kulit babi secukupnya (beli online)
Langkah-langkah untuk membuat Songsui Belitung
