Cara Gampang Membuat Sate Babi Manis Tanggerang yang Enak Banget

Name: Sate Babi Manis Tanggerang
Yield: 45 Tusuk
Ingredients: 1 Kg daging babi (kapsim); Sedikit lemak babi potong dadu; Bahan yang Dihaluskan :; 6 siung bawang putih; 2 Sm Ketumbar Sangrai; 7 Butir Kemiri sangrai sampai keluar sdkt minyak api kecil; 4 Cm kunyit (Bakar asal); 10 Slice Lengkuas; 5 Sm Air Asam; 10 Butir Bawang merah; Bahan Tambahan :; Secukupnya Garam; secukupnya Lada; 5 sendok makan Gula Jawa diiris halus; 4 Sm Kecap Manis (Bango); 1 buah Jeruk Limau peras buang biji

Dipos pada January 4, 2023

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Sate Babi Manis Tanggerang yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Sate Babi Manis Tanggerang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sate Babi Manis Tanggerang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sate Babi Manis Tanggerang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Sate Babi Manis Tanggerang biasanya untuk 45 Tusuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Sate Babi Manis Tanggerang bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Dengan bahan-bahan yang simpel, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Sate Babi Manis Tanggerang memakai 16 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sate Babi ini dibuat agak sedikit berbeda dari Sate babi Manis lainnya, apa yg membuat beda? Pengolahan Daging babi nya saya lembutkan menggunakan pemukul daging...jadi pastinya bumbu nya 100% meresap, daging menjadi empuk sekali, dan semua rasa bumbu terlebur semua dilidah....mau tau caranya?

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Babi Manis Tanggerang:

1 Kg daging babi (kapsim)
Sedikit lemak babi potong dadu
Bahan yang Dihaluskan :
6 siung bawang putih
2 Sm Ketumbar Sangrai
7 Butir Kemiri sangrai sampai keluar sdkt minyak api kecil
4 Cm kunyit (Bakar asal)
10 Slice Lengkuas
5 Sm Air Asam
10 Butir Bawang merah
Bahan Tambahan :
Secukupnya Garam
secukupnya Lada
5 sendok makan Gula Jawa diiris halus
4 Sm Kecap Manis (Bango)
1 buah Jeruk Limau peras buang biji

Langkah-langkah untuk membuat Sate Babi Manis Tanggerang

Cuci Bersih Daging babi dibawah air mengalir

Iris Tipis, jgn terlalu tipis

Siapkan Ulekan, ambil daging babi yang sudah diiris, pukul pukul jgn terlalu keras sampai daging melebardan menjadi tipis sekali, kerjakan sampai habis.

Taruh dalam 1 wadah seperti Baskom, campur semua bahan yg di haluskan diatas termasuk potongan dadu lemak babi, aduk dan remas menggunakan tangan, tambahkan bahan tambahannya, cicipi sdkt sampai pas, wangi ketumbar harus sdkt mendominan, jgn keasinan

Tutup wadah menggunakan Plastic Wrapping diamkan minimal 2 - 3 jam semalaman lbh baik

Ambil daging yg sdh dibumbui menggunakan metode tusuk lilit, pada saat ditusuk remas asal sampai menempel ditusukannya, per tusuk jangan terlalu kurus, dan sebaiknya ditengah2 tusukan masukan potongan dadu Lemak babi lanjutkan dengan daging lagi, kenapa? Supaya minyak dari lemak babi tersebut pada saat terbakar akan mengeluarkan aroma asap yang nantinya akan sangat membantu menambah rasa pada sate tersebut saat matang.

Teknik pembakaran sebaiknya menggunakan arang karena rasa pasti beda sekali dengan yg dibakar menggunakan kompor....tp kl tdk ada pilihan laun yah pakai kompor tdk apa.

Pada saat membakar siapkan minyak goreng, bawang putih blender, kecap campur... Gunakan bahan ini sebagai bahan oles saat membakar......

Setelah matang siram dengan kecap manis

Untuk Cocolan Campurkan Kecap Manis, Cabai rawit, bawang merah dan 1 butir jeruk limau....campur

Siap dinikmati......

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cah Babi Caipo Manis

Sate Babi Kira kira

Resep ini ga da aturan nya.. semuanya kira kira aja.. kalo u da mahir u tw brp kira2.. Check it out...

80 tusuk kecil

39. Kaki Babi Lo Tu Kha • Non Halal

Maaf ya ini non Halal. Makanan favorit sekeluarga... untuk lo tu kha perlu waktu yg sabar ya. Gak rekomen untuk pakai presto, karena presto memang cepet empuk tapi tidak menyerap rasa. Jadi bagi yang mau makan lo tu kha yang enak, wajib sabar ya ungkep diatas kompor gas. Kaki babi saya beli dipasar dan sudah langsung suruh potong disana, kita dirumah tinggal bilas bersihkan saja. Disini saya ga pakai bunga pekak, dll , pakai bumbu ngohiong sudah bisa wakilkan semuanya. Untuk saus jamur pakainya jangan banyak" karena bisa makin hitam kakinya. Jika ga ada saus jamur, boleh skip ya sausnya....Selamat mencoba.... #PejuangGoldenApron3 #lotukha #kakiBabiKecap #Ungkepbabi #CookpadCommunity_Jakarta

Nasi kukus ayam

Pakai nasi kemarin yg gak habis. Karena bosan di buat nasi goreng terus, timbul ide ini. Rasanya mirip2 nasi tim, tapi ini lebih keras dan gak terlalu lembek. Nasi boleh di panggang lagi setelah di kukus, biar atasnya garing. Isinya boleh di ganti yg lain. Selamat mencoba dan mudah mudahan doyan yaa😁😁

25 menit

Lo Bak / Caramelized Pork (Semur Daging Babi)

Source : Shelvin Chang

Rica Rica Hati Babi

Krn punya nya hati babi, ya jadilah rica hati babi. Resep asli pake hati sapi. Tapi menurut Sy sama2 enak kok... Source : Dhiah oddie #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Sup Merah Karnivora

Berawal dari mau bikin sup kuah biasa, lalu kemudian teringat sup merah buatan mamiku. akhirnya minta resep dan taadaaa... sup merah disantap oleh keluarga besar 😀😀 kenapa karnivora? karena isinya terdiri dari daging ayam, sosis sapi, dan ma ling (alias cincangan daging babi kaleng) 😛😛 silakan berkreasi 😋😋

10 porsi

60 menit

Semur samcan manis (non halal)

Bingung mau masak apa, buka kulkas ada daging sekilo langsung eksekusi... Hehehhee

6 porsi

3 jam

Sate goreng (non halal)

Dulu sering hanya menikmati tanpa tau prosesnya saat kakak tercinta memasak sate goreng. Ternyata tidak susah juga bikinnya ... terimakasih kak LL 😘

3 org

Chashu Asap Hitam Manise Alagrey

4 porsi

30 menit

Kwetiau Yamien

Gara2 lockdown covid19 kita jadi ga bisa pulang Indo ☹ trus kangen banget makanan Indo, salah satunya yamien ini. Kalo di Indo enakk yah ada kuah bisa pake bakso dan pangsit rebus. Tapi saya bikin ala kadarnya ajah, yang cepet yang penting bisa ngobatin kangen.. semoga keadaan segera membaik 🙏