Crispy Pork Belly wz Dipping Sauce / Babi Panggang

Garing kulitnya, juicy dagingnya cocok untuk teman makan nasi Hainan, nasi putih, mie, nasi goreng, dll. Untuk saus cocolan cocok dengan plum sauce ada dijual botolan, karena saya ga punya di rumah dan malas beli karena jarang dipakai, buat sendiri dengan bahan yang ada di rumah. #Saturesepsatupohon #Chinesefood #Cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenApron2

Pork/Chicken Sambal Matah

Nugget Stick Daging Maling

Babi goreng Kriuk

Resepnya saya dapatkan dari tante saya. Kemarin liat dia buat jadinya ngiler. Ini versi non halalnya yaaa, kalau mau dagingnya di ganti boleh pakai ayam.

Siomay b2 udang (non halal)

Bisa di ganti dgn daging ayam ya..

Klang bakut teh/hokkian bakut teh rice cooker soup

Enak juga kalo diganti ayam. Suami sy sukanya drumstick jadi chikut teh dehhh. Enak bgtttt. Pake digital rice cooker satu jam ting jadi!!!

Arsik B2 don singkong (Non halal)

Dari rasa kangen pake banget sama masakan inong di Medan, akhirnya beraniin nyoba dengan bumbu sesimpel mungkin. Hasilnya? 80 persen dari masakan mama. Okayoh, masakan mama tetep yang terbaik yah gaess. Btw, ini porsinya anak kost yah, jadi ga pake banyak. 1 lagi yah, the most important thing is ANDALIMAN jangan sampai ga ikutan, bukan arsik namanya kalo ga pake itu bumbu. :))

Taro/Keladi/Talas Minced Pork

Sayur ini request papaku.. wkt mama masih ada, dia yg selalu masakin papaku 😢... sdh 2 thn beliau pergi, eh... pas kepasar ketemu talas, langsung eksekusi deh hehehe

Misoa kuah telor & maling babi

Suasana hujan emang enaknya bikin masakan berkuah yang panas 😊

Babi Balado

Bosen masak yang itu2 aza, nyoba masak lain yang dewasa dan anak bisa menikmati, maklum emak2 biar gesit dan bisa cuzz ke kerjaan lain, Selamat mencoba mom😀💖

Sup Iga Babi

Karena tidak ada daging ayam di kulkas dan ada sedikit iga babi yang harus dimasak

Loba - Daging babi loba (lo ba) Manado simple

Ini masakan super simple banget, cepet dan enak, rasanya juga nagih.. Ngak bikin enek.. Dari dagingnya aja sudah berasa, meskipun tanpa dicocol bumbu. Bagi yang tidak makan babi, diganti sapi juga enak. Masakan ini, biasanya pakai jerohan lengkap termasuk telinga, hati, ginjal, lemak (samcan) pun masuk. Karena saya tidak bisa makan yang begitu, jadi pakai daging semua. Kunci utamanya di bubuk Ngohiong. Jika tidak ada bubuk Ngohiong, mungkin lebih baik, tidak bikin dulu, karena rasanya akan beda banget Taste rasa saosnya, asam, manis, pedas.. Nano nano deh 🤭. Untuk penyajian saos, di sesuaikan ya.. Kalau saya, ga suka banjir, jadi saya tuang sedikit. Aslinya si full. 😅🤭 Oya, ini saya menggunakan asam, karena saya ga punya cuka masak. Kalau ada cuka, lebih baik pakai cuka. Cuka 2 sdm atau di sesuaikan selera. Untuk kekentalan saos, di sesuain selera aja ya 😊 Oya, untuk yang ga mau repot marinasi, daging bisa langsung di godog berserta bumbunya ( termasuk bumbu marinasi). Kalau bagi saya pribadi, dimarinasi lebih enak, dagingnya lebih berasa tastenya daripada langsung.

Bakmi Babi Simple

Daging boleh diganti ayam ya... Berhubung ga ada jual bakmi basah disini ( hidup di luar negeri ) jadinya niat buat sendiri karna kepengen makan bakmi..karna ga punya alat pemotong mie, saya pakai pisau untuk memotong...hehe

Radish steamed pork

Mencoba memadukan lobak putih dengan daging babi, cukup di steam dengan cara yang sederhana

Babi Lombok Ijo

Bistik babi saus hoisin

Masak porsi dikit abisin stok daging babi 😄

Babi Tore (Babi panggang kering)

Cruncy pada kulitnya, juicy pada dagingnya. Tidak digoreng hanya dipanggang

√Bacon Asparagus√

Mudah , praktis , enak dan tentunya sehat

7. Babi Kecap (untuk pelengkap kali peng/nasi kari peranakan)

Kali ini saya bikin babi kecap dengan tambahan tahu goreng sebagai pelengkap menu kali peng atau nasi kari peranakan. Bisa juga untuk lauk sehari hari.

Sup Rebung Babi/Ayam

#dirumahaja bareng keluarga memang paling nikmat dan hemat tentunya. Ini makanan kesukaan suami dari sebelum menikah, jadi diturunkan resep ini dari mama mertua buat diteruskan masak di rumah kita 😁 kebetulan saya juga doyan, jadi capcus deh bikin. Hehee. Babinya bisa ganti ayam yaa..