Bagaimana Membuat Pork/Chicken Sambal Matah yang Anti Gagal

Dipos pada September 2, 2023

Pork/Chicken Sambal Matah

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Pork/Chicken Sambal Matah yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Pork/Chicken Sambal Matah yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pork/Chicken Sambal Matah, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pork/Chicken Sambal Matah bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Pork/Chicken Sambal Matah sekitar 2-3 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Pork/Chicken Sambal Matah bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Dengan bahan-bahan yang simpel, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Pork/Chicken Sambal Matah memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pork/Chicken Sambal Matah:

  1. 250 gr daging pork/chicken
  2. Marinate daging:
  3. 2 sdm tepung sagu
  4. 1/2 pc jeruk nipis (ambil perasan airnya)
  5. secukupnya garam, lada, kaldu
  6. Bahan sambal matah:
  7. 10 siung bawang merah (iris)
  8. 5 siung bawang putih (iris)
  9. 3 buah cabe keriting merah (jika suka pedas pakai cabe rawit)
  10. 2 lbr daun jeruk (iris)
  11. 1 batang sereh (iris)
  12. 1/2 pc jeruk nipis (ambil air perasannya)
  13. secukupnya garam, lada, kaldu

Langkah-langkah untuk membuat Pork/Chicken Sambal Matah

1
Potong daging kecil-kecil. Marinate daging dengan tepung sagu, garam, gula, kaldu, dan perasan jeruk nipis. Simpan di kulkas selama 1 jam.
Pork/Chicken Sambal Matah - Step 1
Pork/Chicken Sambal Matah - Step 1
2
Keluarkan dari kulkas, goreng daging dengan api panas sampai warnanya kecoklatan. Lalu angkat tiriskan.
Pork/Chicken Sambal Matah - Step 2
3
Cara membuat sambal matah: Tumis daun sereh & bawang putih dengan minyak secukupnya, lalu masukan bawang merah, daun jeruk, cabe, dan perasan jeruk nipis. Tambahkan garam, lada, dan kaldu secukupnya. Aduk rata dan sajikan.
Pork/Chicken Sambal Matah - Step 3
Pork/Chicken Sambal Matah - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Iga Bakar Babi

Iga Bakar Babi

Salah satu variasi masak babi yang ga kalah enak sama yang lain. Coba recook resep mbak martha. Enak banget πŸ˜† Dicoba ya mom πŸ₯° #PejuangGoldenApron3

Bakso Goreng Babi Udang

Bakso Goreng Babi Udang

❗️Tips ketika adonan siap harus langsung goreng, ini saya tunggu parents pulang sekitar 2jam di wadah terbuka hasil nya kulit kurang crispy, pdhal pas test goreng awal selesai ngembang bagus kriuk 😭

Babi Hong

Babi Hong

Imlek belum lengkap kalau tanpa menu perbabian 😁 Kali ini bikin Babi Hong, dimakan sama Ho Yek Pao atau Bakpao Gapit... sedappppp Kalo beli di resto mahalll banget 😭😭 Bikin sendiri lebih puas makannya 😁

Kentang Daging Cincang (Sapi/Babi)

Kentang Daging Cincang (Sapi/Babi)

Suka banget menu yg satu ini, akhirnya coba resepnya susan mellyani & cocok! Karena berkali2 coba selalu berhasil jd mau coba repost buat jd koleksi pribadi. Selamat mencoba! 😊

4 porsi
1 jam
Lapchiong telur kacang panjang

Lapchiong telur kacang panjang

Judulnya saja kok ni yang panjang, tapi masaknya super simple dan hasilnya ueenak banget.

2-3 orang
20 menit
Siomay Babi & Udang

Siomay Babi & Udang

Hallo Happy weekend setelah lama ga upload resep di cookpad dan berhubung dari kemarin2 kepengen makan siomay cuma ragu2 untuk beli dengan selera rasa yg bawel inii...jadilah saya coba untuk pertama x nya bikin siomay..dan ternyataa dijamin tidak akan gagall dan enakkk lohh hehe.. Yukkk mareeee mencobaaa...hehe

16-20pcs
Babi Tahu Kecap

Babi Tahu Kecap

Kalau masak babi kecap pasti koko makannya ngabisin nasi

Babi Tumis Jamur

Babi Tumis Jamur

simple dan cepat . makanan favorite keluarga

Nasi Goreng Lap Chiong

Nasi Goreng Lap Chiong

Anak saya kepengen makan nasi goreng lap chiong, ya udah langsung aja eksekusi...

Bakmoy Tahu Babi

Bakmoy Tahu Babi

Kirim resep non halal dulu ya, sekalian habisin stok tahu di kulkas

Sup tulang babi

Sup tulang babi

Sarapan segar di pagi hari.

Charsiu Madu (Babi Merah Madu)

Charsiu Madu (Babi Merah Madu)

Cara mudah membuat charsiu, bahan gampang bisa cari di pasar / supermaket.

2 porsi
Bacian Ba-Cian Babi Kentang Kecap

Bacian Ba-Cian Babi Kentang Kecap

Resep mamaku juga dari kecil suka bgt dimasakin ini. Apalagi kalau ada pete, beuh nambah terus akutu. Resep simple nan nikmat. #PejuangGoldenApron3

Tumis Kentang-Wortel-Luncheon Pork

Tumis Kentang-Wortel-Luncheon Pork

Siapin sarapan simple sebelum ibadah ke gereja. Diitambahin telur ceplok biar makin istimewa. Luncheon bisa diganti yang halal ya. #Cookpadcommunity_PangkalanBun #Cookpadcommunity_Kalteng

Sate Babi(Pork Satay)🐷

Sate Babi(Pork Satay)🐷

Lanjut sebagian daging kapsim nya aku buat jadi sate😬Aslii enakk banget ini makan setusuk pasti ga cukup.Wajib cobaπŸ‘πŸ‘ #authorsbandunghebring #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_bandung

30 tusuk
8 jam
Sup Iga Babi Kembang Tahu (slow cooker)

Sup Iga Babi Kembang Tahu (slow cooker)

Anak ak senang banget makan yg kuah kuah, salah satunya sup kembang tahu sangat suka banget. Tinggal ganti2 dagingnya aja πŸ˜„πŸ‘πŸ». Dan ak suka bgt pakai slowcooker selain hemat tenaga (tinggal tinggal trus mateng) dan kaldunya juga semua dapet. 😘😘

Babi Kecap Ala Bali (Non Halal)

Babi Kecap Ala Bali (Non Halal)

Makanan favorit suami...πŸ₯°