Bagaimana Menyiapkan Bakso Lobak yang Anti Gagal

Dipos pada September 21, 2023

Bakso Lobak

Sore-sore begini enaknya membuat Bakso Lobak yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Bakso Lobak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bakso Lobak, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Lobak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Bakso Lobak dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Bakso Lobak memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Dulu suka makan ini di rumah kung2 dari papa. Susah banget cari resep ini di internet karena mungkin makanan traditional china banget kali yah 🀣. Seneng banget waktu ketemu. Agak beda sama bikinan dulu, tapi tetep enak. Source: anniliciousfood.blogspot.com

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Lobak:

  1. 400 gram daging babi yang berlemak
  2. 400 gram lobak
  3. 100 gram tepung tapioka
  4. 2 siung bawang putih
  5. 80 gr Ebi dicincang
  6. 1 sdt garam
  7. 1 sdt gula
  8. secukupnya Kaldu ayam bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Lobak

1
Parut kasar lobak / potong korek api, peras airnya
2
Panaskan minyak, tumis bawang putih dan ebi sampai wangi.
3
Masukan parutan lobak, garam, gula dan kaldu ayam. Tumis sampai setengah matang, matikan api.
4
Masukan sebagian tepung tapioka, aduk sampai rata, biarkan panas dari lobak memasak tepung tapiokanya.
5
Masukkan sisa tepung, daging babi cincang, aduk sampai rata.
6
Bulatkan bakso, kukus selama 20 menit, angkat. Biarkan sebentar sebelum di makan, supaya lebih kenyal. Wangi dari ebi dan lobaknya.. soo yummy.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Spaghetti bolognese with pork

Spaghetti bolognese with pork

Hi moms. Ini resep pertama saya yang akan saya share di Cookpad. Smoga resep saya bisa diapplikasikan di dapur moms smua ya. Hari ini pengen buat spaghetti di rumah tentunya dengan saus pasta buatan sendiri supaya Lebih sehat. #ResepPertamaku

3portion
Jukut nangka isi balung

Jukut nangka isi balung

Tetangga cookpad ada yg request resep sayur nangka balung ini, kebetulan bgt masi ada nangka, tinggal di belikan balung. Sebenarnya bingung juga sisa nangka dibuat apa ya selain gudeg, eh pas bgt Mba Soraya minta dibagikan resepnya dan langsung kepikiran bikin jukut nangka isi balung. Semoga resepnya membantu ya mom.

Babi goreng garing/ crispy fried pork

Babi goreng garing/ crispy fried pork

Bikin nya gampang banget, pengganti siobak kalo gak punya oven

Babi Kecap

Babi Kecap

rasanya sedikit pedas, manis. Kalau yang tidak begitu suka pedas, cabai bisa di kurangi. Selamat mencoba πŸ‘©β€πŸ³

Ayam/sapi/babi lada hitam

Ayam/sapi/babi lada hitam

Masakan yg pernah kami makan di restaurant terkenal, sy coba2 sendiri di dapur rumah hasilnya memuaskan. Anak & suami suka, mommy ikut senang✌🏼

Pork Belly Garlic Noodle ala Vileen

Pork Belly Garlic Noodle ala Vileen

NON HALAL ALERT ! I love fusion pasta ~ Dan ini salah satu fav resep pasta aku yg simple bgt bkinny dan jg dengan bahan yg sedikit dan jelas juga dengan menggunakan minim alat masak untuk di cuci. hehehe ~ yuk dicoba :)

4 porsi
Babi Kecap Pedas / Samchan kecap (Non Halal)

Babi Kecap Pedas / Samchan kecap (Non Halal)

Bosen makan ayam pengen B2 , ini enak banget πŸ˜‚

Babi Panggang Teflon

Babi Panggang Teflon

cerita di balik resep ini? awalnya iseng menggantikan cairan untuk marinasi daging di resep-resep. Karena saya selalu membuat Kombucha (minuman probiotik hasil fermentasi teh), saya iseng mengganti cairan untuk marinasi dengan kombucha yang saya infus dengan Kecombrang. Hasilnya menurut saya, lebih enak 😁 Daging bisa diganti dengan daging sapi atau daging rusa.

lamaaaa.. 😁
Babi Kecap (Super Enak dan simpel) Non Halal

Babi Kecap (Super Enak dan simpel) Non Halal

Kesukaan saya dan suami hehe bikinnya simpel dan enak

5-6 porsi
Babi Kecap Sederhana a la Manado Jawa 😝

Babi Kecap Sederhana a la Manado Jawa 😝

Saya ngga demen kuah. Nah saat lagi jalan di Manado, ketemu deh dengan babi kecap yg penuh pesona. Nanya ke bbrp orang dan coba bikin. Lumayan juga. Banyak yg suka nih. Yuk... Silakan dicoba

Lapis babi Manado (non halal)

Lapis babi Manado (non halal)

Kalo di Manado namanya Lapis karena pakai daging lapis babi kali yaa. Ini makanan kesukaan saya dari kecil. Tiap hari raya Natal di rumah oma sering buat ini. Dan ini paling saya cari-cari di antara semuanya. Hanya resep oma saja yg paling kusuka. Pernah makan di acara-acara di kampung, tapi rasanya beda dengan resepnya oma.

Mashed Potato Pork Roll dgn Saus Teriyaki

Mashed Potato Pork Roll dgn Saus Teriyaki

Resep Saus Teriyaki diadaptasi dari Shinae (Cookpad USA) dgn sedikit modifikasi.

Roasted Potato Indian Curry with Tuna and Sweet Corn

Roasted Potato Indian Curry with Tuna and Sweet Corn

Roasted potato indian curry salah satu kesukaan aku, gurih, top banget! Biasanya aku sajiiin sama steak atau ayam panggang. Tapi berhubung stok di kulkas sekarat, jadi aku ganti dengan tuna

Crispy Honey Garlic Sliced Pork

Crispy Honey Garlic Sliced Pork

Super easy to cook ❀️

Korean toast

Korean toast

Kebanyakan nonton street food, food chanel semua di eksekusi. Saya coba resep dari cewek korea di youtube yang pop up di halaman pertama YouTube. Dan tidak ingat namanya,buat toasty nya asal ingat aja