Bagaimana Membuat Bistik Babi yang Enak Banget

Dipos pada October 17, 2023

Bistik Babi

Sore-sore begini enaknya membuat Bistik Babi yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Bistik Babi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bistik Babi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bistik Babi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Bistik Babi kira-kira 4 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Bistik Babi sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bistik Babi memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bosan makan ayam kali ini sy lagi punya stok fillet babi. Bingung2 dimasak apa akhirnya saya pilih utk dimasak bistik krn tekstur fillet yg lembut dan tidak ribet mengolahnya. Dan ternyata semua suka dan suami bilang enak banget.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bistik Babi:

  1. 200 gr Fillet Babi
  2. 300 ml Minyak Goreng
  3. Bahan Marinasi:
  4. 1/2 sdt Garam
  5. 1/4 sdt Black pepper
  6. 1/4 sdt Kaldu Jamur
  7. Minyak Wijen
  8. Bahan Saus
  9. 1 1/2 sdm Butter
  10. 2 sdm Margarin
  11. 2 1/2 sdm Kecap Inggris (Worchester Sauce)
  12. Tepung coating:
  13. 6 sdm Tepung sagu
  14. Garam &
  15. secukupnya Kaldu jamur
  16. Sayuran pelengkap:
  17. 1 bh Kentang : potong korek api
  18. 1 buah Wortel : potong korek api (Rebus)--saya sedang tidak pakai
  19. Buncis: potong 5cm (Rebus)--saya sedang tidak pakai

Langkah-langkah untuk membuat Bistik Babi

1
Iris fillet mengikuti bentuk bulat lonjor fillet & pukul2 dan bagian tumpul pisau spy agak pipih & melebar atau gunakan meat tenderlizer
2
Bumbui dgn bumbu marinasi dgn rata. Utk minyak wijen cukup sy oles tipis dgn kuas spy tdk basah dan digoreng bs krispi
Bistik Babi - Step 2
3
Mix semua bumbu coating & masukkan daging yang sudah dimarinasi 1 per 1 ke tepung. Tepuk2 untuk menghilangkan excess tepung.
Bistik Babi - Step 3
Bistik Babi - Step 3
4
Goreng fillet yang sudah bertepung sambil dibolak balik sampai agak kering kira2 5mnt per batch. Jgn smp overcook atau kecoklatan.
5
Saus: Masukkan margarin, butter & worchester sauce. Aduk2 smp wangi angkat. Jgn terlalu lama nanti butter akan berubah bentuk. Angkat. Siramkan ke piring yg berisi daging & sayuran pelengkap
6
Sayuran Pelengkap: Rendam/ cuci kentang dgn air garam. Rebus sebentar, goreng.
Bistik Babi - Step 6
Bistik Babi - Step 6
Bistik Babi - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Baked bean with crunchy (kacang merah tomat dengan renyah)

Baked bean with crunchy (kacang merah tomat dengan renyah)

Sebenarnya saya ingin membuat soup kacang merah, cuma dapetnya tomato baked bean. Jadilah eksperimen ini. Oiya, kalau teman teman tidak bisa makan babi karena haram dan lain hal. Bisa ganti pakai ayam yaaa... atau sapi juga enak kok.

4 porsi
Brunch Patty Special Indah

Brunch Patty Special Indah

Terinspirasi karena nonton acara streetfood di luar negeri, semua rata2 burger... Jd coba sendiri berhubung burger di resto indo biasanya ga pernah yg aneh2... Hehehe

3 porsi
60 menit
Guilty Creamy Pasta with Crispy Bacon

Guilty Creamy Pasta with Crispy Bacon

This is my go to creamy pasta recipe! Padahal sering banget masak ini tapi karena jarang difoto jadi ga dishare-share. Demi #PejuangGoldenApron3 akhirnya niatin untuk foto step by step! #Tim_LaperTerus

2 orang
30 menit
Tumis Daging Saus Mentega

Tumis Daging Saus Mentega

Ini rasanya manis gurih dan sedikit pedas dari lada hitam. Enak banget dimakan pakai nasi 🤤🤤🤤 Sy pilih daging kapsim atas karena gampang empuk. Kalau daging cincang, biar anak bayi bisa ikut makan juga.

Babi Kecap | Braised Pork Belly (hanya 30menit)

Babi Kecap | Braised Pork Belly (hanya 30menit)

Pas ke pasar, daging babi nya hanya tinggal 1.25 kg saja. 500gram saya bikin Babi saus telur asin (resep nya saya sudah tulis kemarin) hehehe Nah, 750 gram nya saya bikin Babi Kecap deh. Mudah dan sederhana banget karena saya masaknya pakai Presto Cooker jadi tinggal masukin kesitu aja, 30 menit selesai deh. Bisa pakai Rice Cooker juga ya.

4 porsi
Soup Iga Lobak & Kacang tanah

Soup Iga Lobak & Kacang tanah

Pemasakan bisa menggunakan rice cooker supaya iga cepat lumer

4porsi
Hawaian LOCOMOCO

Hawaian LOCOMOCO

Loco moco is a meal in the contemporary cuisine of Hawaii. There are many variations, but the traditional loco moco consists of white rice, topped with a hamburger patty, a fried egg, and brown gravy.

6 porsi
30 mnt
Oseng Babi Paprika

Oseng Babi Paprika

Batal nge-gym akses si PT kebanjiran 😂 jadilah masak ini. Tadinya mau dibawa ke oma eeh bocahnya meler.. mana udah 1 minggu ijin, ga mau ambil resiko kecapean ditunda 1 minggu dl ke sananya.. Me love it 😍

Babi Kecap Jamur Shitake

Babi Kecap Jamur Shitake

Menu favorit keluarga

Sate Babi Manis

Sate Babi Manis

Sebagai orang Bali, tentu saja hobby kami adalah makan sate babi manis. Sate ini gampang ditemui dimana saja, biasanya di luar Pura yang sedang ada upacaranya..

Babi Kecap Bumbu Hong/Pork 5 Spices Soy Souce

Babi Kecap Bumbu Hong/Pork 5 Spices Soy Souce

Salah satu menu resep masakan yang wajib ada kalau lagi imlek, menu klasik yang enak disantap, kadang juga ada di campuran nasi campur singkawang/pontianak. Yummy pokoke... Yang ga bisa makan daging babi, bisa ganti pake daging ayam ya.. enak juga...

Sop lobak wortel

Sop lobak wortel

kebetulan ada sisa babi sayur asin dikit jd aku iseng campur di dalemnya biar tambah sedep aja kuahnya..eh pas uda jadi trnyta bener tambah sedep kuah sop nya..jadi mau nambah terus makan nya hehehe

Babi Kecap (Non Halal)

Babi Kecap (Non Halal)

Love banget 🥩🍽

Daging lada hitam

Daging lada hitam

Yg namanya daging pasti deh suami ku nambo2 makannya.. Masaknya 15 mnt aja.. ga pake ribet krn uda kelaparan bgd .. gtu masak disantap panas2 yahhh nambo2 deh..hehehe

Babi Kecap (non halal)

Babi Kecap (non halal)

Imlek kali ini benar2 berbeda, gak bisa kumpul2 utk dinner di resto seperti tahun2 lalu. Akhirnya th ini mesti masak sendiri hidangan khas imlek, salah satunya babi kecap ini. Setelah cari2 resep, akhirnya nemu resep otentiknya cicie cantik Giok Lian di youtube. Bumbunya memang cukup komplit, tapi memasaknya sangat mudah, dan rasanya gak kaleng2. Akhirnya bisa juga bikin sendiri babi kecap yg gak kalah dengan yg dijual di chinese resto😊😊 Untuk protein bisa ditambahkan chukiok/titee/kaki babi, paru, usus dll.

6 orang
Almost Full English Breakfast

Almost Full English Breakfast

Kenapa almost? Karena masih ada kondimen yang kurang😅.. disini ga ada jamur, bacon, dan black pudding.. tapi lumayan mendekati lah. Kenapa saya masak ini? British Invasion lagi? Simpel aja, gara-gara liat baked beans di etalase toko, langsung kepikiran pengen bikin english breakfast, bahannya juga bukan bahan yang harus masak dari 0, dan bisa distok di kulkas, jadi meski kondimennya banyak, masaknya bisa cepet.. Dan meski judulnya almost full, saya makan sepiring bertiga sama kedua adek saya aja, perut udah full rasanya Perjalanan minggu ke-4 #PejuangGoldenBatikApron kali ini meski judulnya breakfast tapi jadinya lebih ke brunch😅😅 kombinasi masak santai pake bahan banyak di hari libur itu relaxing banget Nilai plus dari masakan ini, meski yang dimasak macamnya banyak, tapi one pot cooking, cuma 1 pan aja yang kepake, hemat cuci piringnya😅

#30 Bread Machine Pizza

#30 Bread Machine Pizza

Grab and go meals nya anak2 hari Jumat biasanya pizza, tapi ternyata bukan pizza menunya.. Mereka sempet kecewa, dan karena duoJe puasa full, emaknya ga tega, isenglah bikin biar anak2 seneng ye kaaaan.. meski lagi #DiRumahAja, tapi hati kita harus tetep happy.. biar gak makin stres!! Hahahaha.. Resep asli dari allrecipe.com by soxinsc dengan perubahan disana sini sesuai isi pantryku.. #RamadhanPenuhIdeMasakan

2 loyang
Vietnamese Grilled lemongrass Pork Chops (Thit Heo Nuong Xa)

Vietnamese Grilled lemongrass Pork Chops (Thit Heo Nuong Xa)

utk teman2 yg muslim, dagingnya bisa diganti ayam. resep ini bisa untuk 500gr daging yaa

2 porsi