Cara Gampang Membuat Samcan Sawi Asin Kering (non halal) yang Sempurna

Dipos pada July 24, 2021

Samcan Sawi Asin Kering (non halal)

Anda sedang mencari inspirasi resep Samcan Sawi Asin Kering (non halal) yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Samcan Sawi Asin Kering (non halal) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Samcan Sawi Asin Kering (non halal), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Samcan Sawi Asin Kering (non halal) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Samcan Sawi Asin Kering (non halal) sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Samcan Sawi Asin Kering (non halal) memakai 5 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Ini salah satunya masakan yang klo mau masak mungkin bisa setahun sekali πŸ˜… kenapa-kenapa?? Soalnya bersihin sawi asin keringnya bisa lama bingitss, apalagi klo yang sawi yang diasinin gak dicuci bersih dulu...but for papa...relain bangun jam 4 nyuci...ditemani lampu konser 4 mata depan rumah hahaha 😁. Oh iya...mungkin teman-teman yang pingin masak halal, bisa coba juga....tapi gunakan daging sapi yang ada lemaknya ...saya kurang tahu apa istilah namanya...klo Googling sih mungkin tanjung atau sandung lamur. Sehingga Sawi Asin nanti meresap dengan lemaknya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Samcan Sawi Asin Kering (non halal):

  1. 1/2 kilo sawi asin kering
  2. 1 kg daging samcan
  3. 1 buah bawang putih dicincang halus
  4. secukupnya Garam dan penyedap
  5. secukupnya Air panas

Langkah-langkah untuk membuat Samcan Sawi Asin Kering (non halal)

1
Pertama adalah pembersihan Sawi Asin Kering, kemudian peras air yang masih bersisa. Potong kecil sepanjang kira-kira 3 cm. Untuk bagian batang bawah yang keras, buang ya.
Samcan Sawi Asin Kering (non halal) - Step 1
Samcan Sawi Asin Kering (non halal) - Step 1
2
Cincang halus bawang putih dan potong daging samcan seperti gambar, jangan kegedean atau kekecilan.
Samcan Sawi Asin Kering (non halal) - Step 2
3
Siapkan wajan paling gede yang biasa buat acara besar hehehe. Masukkan daging samcan dan biar minyaknya keluar, sambil aduk bolak balik. Kalau udah kecoklatan sedang, angkat samcan dan sisihkan. Minyak tadi yang keluar, kita pergunakan untuk tumis bawang putih hingga kecoklatan harum. Kemudian baru masukkan sawi asin keringnya. Aduk-aduk bolak balik.
Samcan Sawi Asin Kering (non halal) - Step 3
Samcan Sawi Asin Kering (non halal) - Step 3
Samcan Sawi Asin Kering (non halal) - Step 3
4
Tambahkan air hingga sawi asin terendam air panas sepenuhnya. Masak sawi asin sampai mulai agak lunak sedikit, baru masukkan samcan. (Takutnya samcan terlalu hancur nanti).
Samcan Sawi Asin Kering (non halal) - Step 4
Samcan Sawi Asin Kering (non halal) - Step 4
5
Kalo sawi asin kering nya udah lunak dan samcan lunak tapi gak hancur, tambahkan garam dan penyedap secukupnya....siap pesta makan....
Samcan Sawi Asin Kering (non halal) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Babi cabe garam

Babi cabe garam

2-3 porsi
Tofu Hotplate

Tofu Hotplate

Babi goreng sambal matah plus tumis pare telor

Babi goreng sambal matah plus tumis pare telor

Suami tiba" request minta dimasakin babi goreng, padahal biasanya ak tanyain pa besok masak ini apa ini yah, jawabnya pasti terserah mama aj, ini tiba" ada requestnya... Wkwkwk πŸ‘¨ : "ma, coba bikinin babi goreng sambal matah dong sepertinya enak tuh" πŸ‘© : "tapi ak ga pernah bikin it loh pah" πŸ‘¨ : "coba liat" di cookpad atau youtube banyak tu yang masak" πŸ‘© : "okelah, ak cari" dulu resepnya" Abis ubek" dapatlah resepnya, cuss bikin 😁

Ayam Asam Manis Pedas Cepat

Ayam Asam Manis Pedas Cepat

Disini saya pakai babi. Tapi boleh diganti ayam.

Babi goreng sambal andaliman

Babi goreng sambal andaliman

Pernah beli panggang di lapo sambelnya enak banget akhirnya coba masak sendiri dan rasanya tetep enak. Andaliman bisa dibeli di pasar tradisional.

3 porsi
45 menit
Capcay ala resto Chinese Food (non halal)

Capcay ala resto Chinese Food (non halal)

Lagi males masak tapi pengen makan sayur... Supaya gak masak lauk lagi jadi dibikin komplit aja capcay nya ala resto chinese food πŸ˜‰

3 orang
1 jam
Mie Babi

Mie Babi

ini salah satu kuliner dan makanan favorit suami saya..sudah beberapa kali bikin tp baru sempet nulis resepnya

Babi kecap dengan telur cemplug versi asin, kuah banyak

Babi kecap dengan telur cemplug versi asin, kuah banyak

Sudah lama saya ga masak babi kecap, ada 4 bulanan, secara halus, ini, misua request. Babi/ ayam kecap dulu salah satu masakan yang sering dimasak keluarga. Cara buatnya ya simple. Isinya, bisa di sesuaikan dengan selera ya.. Kalau dari keluarga mami saya, biasanya identik dengan banyak samcan, terkadang telinga juga ikut. Sedangkan dari kelurga papi saya, kadang kadang diganti dengan ayam dan telur. Untuk rasa, sama enaknya, tergantung selera.. Dan rasa manis. Kalau kali ini, saya masak dengan samcan dan daging dengan banyak kuah dan rasa asin. Saya tambahkan telur yang saya cemplungkan mentah langsung. Karena suami ga doyan telur bulat, saya nya juga males godog, dan saya lagi malas goreng, akhirnya sy cemplungkan aja 🀭 Untuk perbandingan daging dan samcan selera ya. Ni samcannya lebih banyak, karena permintaan suami. Dan rasa cenderung asin. Jadi kecap asinnya saya tambahkan doubel. Biasanya, kalau yang manis, kecap asinnya setengah kurang dari porsi kecap manis.

4 porsi
Babi kecap simple

Babi kecap simple

Lg sibuk banget. Jd masak selalu yg super simple #PejuangGoldenApron3

Babi goreng Kriuk

Babi goreng Kriuk

Resepnya saya dapatkan dari tante saya. Kemarin liat dia buat jadinya ngiler. Ini versi non halalnya yaaa, kalau mau dagingnya di ganti boleh pakai ayam.

Kua Chai Pui

Kua Chai Pui

Masaknya ribet, tp kok enak πŸ˜‚ Sawi pahit bisa diganti tongcai, hanya saja kalau pakai tongcai harus cuci berkali2, lalu rendam air supaya tidak terlalu asin. Samchan bisa dganti dengan babi panggang, kalau ada babi panggang, skip cara marinated samchan, langsung ke step masak berasnya.

Hong bak /babi kecap

Hong bak /babi kecap

Masak hong bak itu gampang banget loh ter nyata, ginggal cemplung2 jadi deh

2 porsi
30 menit
Babi cabe garam

Babi cabe garam

Penasaran dengan masakan ini koq selalu beli. Akhirnya karena cooking is my hobi dan #di rumah saja..cuzz kerjakan. Ternyata lekerrr...menolak lupa makan deh.

15 menit
Babi kecap (rice cooker) - Non halal

Babi kecap (rice cooker) - Non halal

Berhubung saya anak kost yang males berdiri lama di depan kompor, maka dari itu apapun yang bisa di masak pake rice cooker, bakalan aku jabanin. Oh iya, resep ini klo mau diganti dengan daging ayam juga bisa.

4-5 porsi
BPK ala rumahan

BPK ala rumahan

Nyumi...

Samcan kecap

Samcan kecap

Semua.ny berdasarkan feelinΔ£ saja ya.

Bossam (boiled pork wraps)

Bossam (boiled pork wraps)

Sosis babi 🐷

Sosis babi 🐷

Babi Kecap

Babi Kecap

Posting dulu ahh resep babi kecap ala ci @ekitchen.. Meskipun bahan kurang lengkap, tapi rasanya tetep enak bangetttπŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹..

Babi kecap

Babi kecap