Cara Gampang Membuat Tofu Hotplate yang Anti Gagal

Dipos pada September 11, 2021

Tofu Hotplate

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Tofu Hotplate yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Tofu Hotplate yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Tofu Hotplate, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Tofu Hotplate di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Tofu Hotplate oleh krasi mommy. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda mungkin bisa mengidangkan Tofu Hotplate memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tofu Hotplate:

  1. 2 buah tofu jepang yg ada gambar udang nya
  2. Minyak banyak untuk menggoreng tahu
  3. 1/2 ruas jahe, geprek, cincang
  4. 2 siung bawang putih, geprek, cincang
  5. 150 gr daging giling (babi/ayam)
  6. 2 ruas daun bawang/ daun son iris
  7. Bumbu utk daging:
  8. 1 sdt minyak wijen
  9. 1/4 sdt garam
  10. 1/4 sdt lada
  11. 1 sdt light soy sauce (lee kum kee)
  12. 1 sdt maizena
  13. Saus kental:(campur semua jadi satu)
  14. 2 Sdm saus tiram
  15. 2 sdm sambal terasi /sambal bawang β€œrudy”(optional)
  16. Larutan maizena: 1 sdm maizena +sedikit air
  17. Hotplate:
  18. Piring hotplate dari besi. Oles dgn minyak
  19. 2 buah telur, kocok lepas
  20. 1 sdm light soy sauce
  21. 1 sdm wong ciu (arak masak dari tape)
  22. 1/2 cup air
  23. Untuk tumis: minyak goreng sckpny

Langkah-langkah untuk membuat Tofu Hotplate

1
Masukkan smua bumbu daging ke dlm daging giling, aduk rata. Diamkan 10 mnt
2
Potong2 tahu jepang dibagi jadi 6 bagian. Jangan tipis2. Potong agak tebal. Krn nanti menciut klo digoreng. Panaskan minyak utk goreng tahu sampai berasap2. Masukan tahu bertahap. Jangan sekaligus 2 atau sekaligus semuanya. Nanti tdk bs berbentuk kulit krn suhu minyak turun. Lebih baik satu2. Goreng sampai kecoklatan. Tiriskan
Tofu Hotplate - Step 2
3
Panaskan wajan, api sedang. tumis bawang putih dan jahe cincang sampai harum, masukan daging cincang, oseng sampai setengah matang, siram dengan bumbu saus kental. Masak sampai mendidih2. Tuang larutan maizena, aduk rata. Masukkan tahu yg sudah digoreng, Taburi dgn daun bawang/daun son. Aduk sebntr
4
Panaskan piring hotplate diatas kompor. Tuang telur yg sudah dikocok. Tunggu setengah matang, siram dgn tofu saus daging diatasny. Sajikan dgn nasi hangat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi goreng kuning

Nasi goreng kuning

Nasi kuning simple no ribet #intipISIpiringku #nasikuning#telurkecap#babikecap

Sancam Ikan Asin Tenggiri Kukus / Kiam Hu Bak

Sancam Ikan Asin Tenggiri Kukus / Kiam Hu Bak

Maaf menu non Halal. Untuk versi halal dapat menggunakan daging ayam atau sapi dgn cara olah yg sama. Bagi penyuka ikan asin menu ini sangat enak. Menu nambah nasi ini ga diet πŸ˜‚. Dirumah ga ad yang suka ikan asin hanya saya yang suka ikan asin. Saya masak dikit aj. Pakai seruas samcan dan ikan asin secukupnya. Tapi saya tetap tuliskan resep bahannya full . Source : Elisabeth_caca

Babi tumis caipo manis asian food

Babi tumis caipo manis asian food

Ada babi di kulkas, tapi bosen dimasak kecap terus. Nyobain deh dibikin tumis caipo. Caipo yang manis krenyes2 ditambah babi yang lumerrr rasanya bisa buat di gadoin sampe abis. Seenak ituuuu ❀️

2 orang
40menit
β›© πŸ– Babi Kecap

β›© πŸ– Babi Kecap

Pas mau imlek, nyicil masak buat sembayangan, Gong Xi Fa Cai mom πŸŽ‹ #MasakSendiriAja #ResepKandidat_Bali #PejuangGoldenApron3 #CookpadComunity_Bali

3 porsi
1.5 jam
Babi Masak Caipo NON HALAL

Babi Masak Caipo NON HALAL

Caipo terbuat dari lobak yg dikeringkan.. biasanya sih enak utk dipake campuran makan bubur. tapi kalo dibuat sayur enak jg koq.. caipo ada 2 jenis : manis n asin. utk sayur n bubur saya sih prefer yg asin yaa.. kali ini caipo nya bikin sendiri, caipo asin versi kering. dr 3kg lobak yang dikupas, potong, cuci bersih kemudian digaremin n dijemur sampe kering... jadinya paling cm sktr 250-300gr caipo.. utk sayur babi caipo ini, saya pake sparuhnya sktr 150gr... rasanya cukup enak (menurut mama saya) hahaha... lets try lahh...

4 porsi
60 menit
Bakcang Hokkian Medan/Bacang Medan (Non Halal)

Bakcang Hokkian Medan/Bacang Medan (Non Halal)

Maaf ya teman2..ini saya post menu non halal.. isiannya ini bisa diganti dengan ayam.πŸ™πŸ™ ini saya buatnya kemarin sore tapi baru saya post sekarang untuk menyambut bakcang day/Dragon Boat Festival hari ini tgl.25 (kalender China tanggal.5 bulan5). Sebelumnya saya mau ngucapin "Happy Dragon Boat Festival/η«―εˆθŠ‚εΏ«δΉ"buat yang ngerayainγ€‚γ€‚γ€‚πŸŽ‹πŸŽ‹πŸŽ‹πŸŽ‰πŸŽ‰πŸŽ‰πŸ§¨πŸ§¨πŸ§¨. Ini bakcang biasa ada adiknya kiecang/kwecang...tapi yang kwecang saya postnya nanti ya..belum sempat nulis step2nya..hihiiii..😁😁😁 #Bakcangday #Dragonboatfestival #bakcangalamedan β€’β€’β€’β€’β€’ πŸ“ 25/06/2020 ⏳ M4/52 #η¬¬ε››ε‘¨ε§“ε΄ηš„ #PejuangGoldenApron3

20bh
Tim tahu daging (non halal), segar, enak!

Tim tahu daging (non halal), segar, enak!

Masakan ini kreasi mamiku dl, tiba2 kangen pngen makan ini. Chat mami tnya gmn buatnya, ternyata bnr2 gampang dan hasilnya sama spt buatannya mami.

Korean Street Toast

Korean Street Toast

Cocok jadi menu sarapan ketika bosan dgn nasi. Mudah sekali membuatnya. Ini dimasak pas harga telur turun, jadi olahan telur setiap hari πŸ˜… Selamat mencoba πŸ’š Source: Bunda Ei #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Malang #OlahanRotiTawar #OlahanTelur #SpecialToast

Siobak bangka

Siobak bangka

Siobak ini makanan favorite aku dulu wkt masih di lubuklinggau... siobak ini enak pake bangettt🀀🀀

Rawon Medhok

Rawon Medhok

Perdana bikin rawon, pake resep dari Bu Junita Xander's Kitchen. Ini bumbunya medhok alias kentel gitu ya Bunda. Kalau lebih suka yang encer, resep bumbu ini mungkin bisa untuk daging 1 kg, hihihi. Sy suka yang bumbunya medok. Sy bikinnya pake daging B2, karena pas ke pasar lagi murah. 30rb dapet 400 gr. Untuk yg versi halal bisa diganti sapi ya Bunda, kalau pakai daging sapi biasa Sy pake sengkel + sandung lamur 😊 Ini dagingnya juga Sy lupa direbus dan dibuang air rebusan pertamanya. Jadi langsung masuk aja. Tapi dagingnya udah dicuci Sebelumnya masak pake kluwek waktu bikin pucung ikan patin dan yang milihin kluweknya ART, kali ini beli sendiri. Minta mas penjualnya aja yg milihin. Tips dari mas penjualnya: pilih yang berat dan kalo bisa yg udah bunyi koplok2 gitu kalo dikocok. Baca tips di google, pas dibuka, dicoba sedikit. Kalo asem/pahit/berjamur mending dibuang aja. Pilih juga yang warnanya udah hitam, karena kalau masih coklat artinya masih muda.

Suyuk : Korean Pork belly

Suyuk : Korean Pork belly

Gara2 ntn Youn's stay.. liat mrk masak kok kyknya enak2.. akhirnya ikutan masak jg..

2 orang
1 jam
Samcan babi kecap

Samcan babi kecap

-Siapkan daging babi secukupnya -Siapkan 2 buah kentang potong kecil kecil -Siapkan 1 buah telur ayam lalu rebus selama 10 menit dan buang kulitnya -Siapkan 3-4 siung bawang putih untuk menumis daging babinya 1. Siapkan daging samcan babi / daging babi sesuai selera bagian yg disuka lalu potong sesuai besar / kecil yg dimau setelah itu taruh di piring tuang saus tiram secukupnya dan kecap manis secukupnya , 15-30 menit diamkan. 2. Siapkan irisan bawang putih beberapa siung lalu masak dengan daging babi yg telah didiamkan tadi , masak 1/2 matang saja. 3. Setelah itu daging yg sedang kita masak langsung masukan air panas secukupnya untuk direbus dengan potongan kentang yg telah tadi kita potong2 dan jangan lupa masukan lagi kecap manis secukupnya. 4. Setelah kurang lebih 30 menitan ketika kentangnya sudah ikut matang masukan telor bulat yg tadi sudah disiapkan. 5. Kita cicip kuahnya sesuai selera bisa tambahkan kecap asin , garam dan merica (jika suka pedas) Selamat mencoba

2-3 porsi
Haisom masak Babi, Udang dan Sayuran

Haisom masak Babi, Udang dan Sayuran

Masakan ini kesukaan almarhum Papa saya, ngga nyangka saya bisa masak ini sekarang padahal kirakira 1.5 th yg lalu masak nasi juga ngga bisaπŸ˜….Bukan karena saya suka banget saya masak ini tapi karena ngidam masak ini aja🀣 Ngidam yg aneh yaa..Daging samchan/Babi bisa diganti ayam tapi yang bikin enak di masakan ini adalah angciu/arak masaknya jadi masakan ini sptnya akan tetap non halal kalau ngga citarasanya tidak akan samaπŸ™ Haisom ada 2 macam,basah dan kering.disini aku pakai haisom basah segar.kalo haisom kering harus diolah dulu sampai bisa dimasak ya.Resep ini terinspirasi dari buku Masakan Tionghoa oleh ibu Cherry Hadisubroto,terimakasih Bu.Juga ada tambahan dari Mamaku yaitu saus tiram dan jamur hioko dan champignon.

Ca Rebung Imlek

Ca Rebung Imlek

#pejuanggoldenapron3 Hari ini, masyarakat Tionghoa merayakan Imlek 2572. Sajian yang tak pernah ketinggalan pada setiap Imlek adalah Ca Rebung. Kebetulan menjelang hari raya Imlek, pasar di kotaku juga mulai banyak yang menjual rebung. Jadi, tunggu apa lagi, di hari raya Imlek tahun ini, sajian di rumahku juga terdapat Ca Rebung.

1 porsi besar
1 jam
Pizza Roti Tawar

Pizza Roti Tawar

Punya 4 lembar roti tawar gandum yang expirednya hari ini. Kebetulan tidak punya cemilan. Jadi di buatlah pizza Rori tawar, untuk sarapan dan sekalian buat cemilan. Bahan seadanya di kulkas aja.

Babi goreng sambal matah plus tumis pare telor

Babi goreng sambal matah plus tumis pare telor

Suami tiba" request minta dimasakin babi goreng, padahal biasanya ak tanyain pa besok masak ini apa ini yah, jawabnya pasti terserah mama aj, ini tiba" ada requestnya... Wkwkwk πŸ‘¨ : "ma, coba bikinin babi goreng sambal matah dong sepertinya enak tuh" πŸ‘© : "tapi ak ga pernah bikin it loh pah" πŸ‘¨ : "coba liat" di cookpad atau youtube banyak tu yang masak" πŸ‘© : "okelah, ak cari" dulu resepnya" Abis ubek" dapatlah resepnya, cuss bikin 😁

Babi kecap

Babi kecap

Resep andalan keluarga. Dijamin pasti makan banyak kalau udah masak ini. #PejuangGoldenApron2