Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Budae Jjigae (Army Base Stew) yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Budae Jjigae (Army Base Stew) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Budae Jjigae (Army Base Stew), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Budae Jjigae (Army Base Stew) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Budae Jjigae (Army Base Stew) oleh krasi mommy. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Budae Jjigae (Army Base Stew) memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Perpaduan antara korea dan USA style (sosis & spam), makanan tentara korea di camp tentara US. Cocok sekali dimakan saat musim hujan seperti sekarang ini. Soup base saya buat yang praktis, yang pastinya menurut saya lebih enak drpd mkn di low budget Korean Restaurant. #Koreanfood #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Budae Jjigae (Army Base Stew):
- Soup base
- 650 ml air
- 1/2 sdm kecap asin
- 1 sdm gochujang (korean chili paste)
- 2-2,5 sdm gochugaru (korean chili powder) bs ganti boncabe ori
- 1 sdm kaldu jamur
- 1/2 sdm air kimchi
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdm gula
- 1/4 sdt lada hitam
- 1 sdm bawang putih cincang
- 1 batang daun bawang bagian putih
- Isian
- 1 bungkus istant korean ramen yang mienya kenyal
- 1 tahu Jepang
- 1 lembar oemuk (korean fish cake) bs diganti bakso ikan
- Secukupnya garaetteok (korean rice cake)
- 1 kaleng kecil Ma ling atau 1/2 kaleng Spam (bs ganti sosis)
- 2 batang daun bawang bagian hijau
- Sesuai selera Jamur (sy pakai champignon)
- 1/2 bawang bombai iris panjang
- 3 sdm mat kimchi (kimchi kemasan yg sdh dipotong)
Langkah-langkah untuk membuat Budae Jjigae (Army Base Stew)
