Langkah Mudah untuk Menyiapkan Bakpau ala Ny. Liem yang Enak

Dipos pada April 15, 2023

Bakpau ala Ny. Liem

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakpau ala Ny. Liem yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Bakpau ala Ny. Liem yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bakpau ala Ny. Liem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bakpau ala Ny. Liem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bakpau ala Ny. Liem kira-kira 10pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebelum saya lupa, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Bakpau ala Ny. Liem diperkirakan sekitar 100 menit.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Bakpau ala Ny. Liem oleh krasi mommy. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda mungkin bisa mengidangkan Bakpau ala Ny. Liem memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Serius ini resep enyak bgt dah #galebay. Empuuk lembut menarik hati sampai dibesokin pun masih yummy #asal ngikutin step2 nya bener ya. Yu cobain dech

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakpau ala Ny. Liem:

  1. Bahan biang :
  2. 65 gram tepung kunci/tepung bapao
  3. 1,5 sdt ragi
  4. 50 ml air hangat
  5. Bahan Utama
  6. 185 gram tepung kunci/tepung bapao
  7. 4 sdm gula pasir
  8. 1/2 sdt baking powder
  9. 2,5 sdt mentega tawar
  10. 60 ml air
  11. Bahan Isi (saia non halal, temen muslim bisa diganti pakai ayam)
  12. 100 gram daging babi
  13. 1 btg bawang daun
  14. 1 buah bawang bombay kecil
  15. 1 siung bawang putih
  16. secukupnya Bumbu :
  17. secukupnya kecap asin, kecap manis, saus tiram, bumbu ngohiang,
  18. secukupnya kldu jamur, merica, maizena, air

Langkah-langkah untuk membuat Bakpau ala Ny. Liem

1
Campurkan bahan biang sampai jadi adonan. Diamkan 15 menit sampai mengembang. Note : pastikan air nya hangat ya bukan panas.
2
Setelah 15 menit, masukan bahan utama kecuali mentega. Uleni 1/2 kalis, masukan mentega. Uleni sampai licin & kalis. Diamkan lagi 30 menit
3
Selama menunggu, masak bahan isian. Cincang halus bawang2-an (kec bawang daun), masak sampai harum lalu masukan daging. Aduk terus sampai berubah warna, masukan bawang daun. Tambahkan bumbu2 kecuali air & maizena, aduk rata sampai menyerap. Lalu masukan air, kentalkan dengan maizena (yg sudah dilarutkan). Masak terus sampai menyerap, tes rasa.
4
Setelah 30 menit, kempiskan adonan. Bagi2 menjadi beberapa bagian (saia @ 30 gram). Bulatkan adonan, pipihkan bagian tengah lalu beri isian, tutup kembali. Taro di piring (saia kebetulan ada stock kertas bakpaonya).
5
Diamkan adonan yg sudah diberi isian itu 20 - 30 menit. Panaskan kukusan sambil menunggu (alasi tutup-nya pakai lap). Kukus 15 menit (jangan dibuka2 ya).
6
Kemarin saia isianny ditambah telur asin iihh enyak enyak heheheh.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu kecap xtra daging

Tahu kecap xtra daging

Biasa masak cm pake tahu. Tp kali ini cemplungin daging karna rasa2nya kok ngunyah chunky meat enak ye. 😅😅😅 Trs skalian asupan gizi xtra buat fams d kalo ad daging kn. Bisa di sesuaikan selera yah gaes mao pake daging or not. Daging jg bs d ganti ayam or sapi 👍🏻 Semoga suka ❤

4 -5 org
1 jam 30 mins
Bihun Goreng (ala chef)

Bihun Goreng (ala chef)

Buat sarapan pagi anak2 yg tidak pedas. Pas dirumah msh ada sisa sdkt bihun. Jd masak bihun goreng...(kl saya cocok pake bihun yg merk "Dua Burung Hong", menurut saya teksturnya pas dan enaknya lg lsg sdh potongan kotak2 tinggal ambil seperlunya dimasak). Enak... 😘👌👍

3-5 orang
30 menit
Sop iga rempah

Sop iga rempah

Cuaca mendung2 kepengen masak yg bisa menghangatkan badan..

Cah Brokoli Daging

Cah Brokoli Daging

Anak lagi masanya susah makan, cuma dia suka banget sama brokoli, jadi masak brokoli aja kebetulan punya sisa daging giling.

4 porsi
25 menit
Daging cincang topping bakmie

Daging cincang topping bakmie

Daging cincang ini resep dr mamaku,rasanya sedap dan wangi banget.bisa di makan sm mie pansit,bihun,kwetiau..apapun tetep enak.

Bak cang ala me 🥰

Bak cang ala me 🥰

Nah ini jadinya Bak cangnya🤭 First try pulutnya pulen, kenyel n enak deh pokoknyaa menurut Pak hubby🤭😍 Klo uda suami bilang enak pasti uda enak la itu🤭🤭 Cus ah langsung eksekusi mom😉 Bahan isian uda di share sebelum ini yaa, di sini share Cara Aron ketan, cara lipat daun n Proses rebusnyaa😉 Ntr Ada source Gambar Dr Google y mom,, kelupaan foto karna pas lagi sendiri di rumah🤭

15 buah
Kwetiaw goreng

Kwetiaw goreng

Semua anggota keluarga suka sekali makan mie, dan hampir setiap minggu menu mie selalu ada di daftar menu, Apa salah nya kalu semua bisa dimasak sendiri tanpa harus beli kan, hehe Dan ini salah satu menu lapak nya mama xean, laris manis banyak yang cocok, semoga kamu juga yah😄😘😍

4 porsi
30 menit
Babi merah

Babi merah

the best babi merah. resep mama aling koki nomer 1 .. ahahahaha itu warna merah ngga pake pewarna sama sekali. pake angkak ya say. jangan banyak² juga angkak nya, ntar pait.

rame²
1 jam
Brenebon Babi / Sup Kacang Merah Babi

Brenebon Babi / Sup Kacang Merah Babi

Untuk daging boleh di ganti sapi / ayam

Sop Merah (non halal)

Sop Merah (non halal)

Ini makanan paling saya tunggu-tunggu dulu kalo dateng ke nikahan. Akhirnya buat sendiri juga karena susah beli sop merah di Bali.

Bakpao lembut

Bakpao lembut

Bener² ga ribet bikinnya.. hasilnya pun lembut banget.. saya reecook resepnya frederica_tan (tapi untuk kulitnya aja ya.. untuk isiannya resep saya sendiri🤭) Recommended resepnya.. must try !

30 pcs
Ayam Saus for Kids

Ayam Saus for Kids

Ini favoritnya si upin ipin bangetttt 😘

Mie Ayam Andalan

Mie Ayam Andalan

Menu hari ini mie ayam. Selalu ludes sama kiddos. Makan bisa berkali2 dan nambah. Setiap minggu pasti ada menu mie ayam ini. Makanya dikasih judul mie ayam andalan karna saking seringnya masak menu ini. Oh ya pada saat memasak daging dan jamur nya memang menggunakan banyak minyak yang nantinya akan dicampur dengan mie. Dan rasa kuah daging nya agak asin untuk mengimbangi mie mentah. Jamur yg saya pakai memang agak banyak krn si sulung doyan jamur merang. Kalau tidak suka, boleh dikurangi jumlahnya. Source: my mom

Daging (babi/ayam) panggang merah / charsiu

Daging (babi/ayam) panggang merah / charsiu

Mau makan charsiu tapi gak punya saus lee kum kee bbq, tenang aku punya resepnya yang tanpa saus lee kum kee, dan ini enak banget kok..😆 suer deh ✌ Bahannya juga cuma sedikit kok... Ayo dicoba!!!

Bulgogi, tumis daging korea

Bulgogi, tumis daging korea

Punya daging sisaan dikit enakan diapain ya. Cari di cookpad dech bisa diapain.. dan ketemulah ide bulgogi.

3 porsi
30 menit