Lobà Manado

Lobà Manado menggunakan bahan campuran potongan Babi. Seperti telinga, hidung, hati, pipi dan bagian dalam Babi, bisa juga ditambahkan bagian Belly (samcam).

Charsiu Panggang Teflon

Baru kali ini bikin Charsiu, habis beli bumbu2 di Carrefour. Mari eksekusi👍🏻

Tumis Tahu Kecap Gampangan

Dari dulu saya pengen tau resep ini. Saya cari cari di cookpad kira2 yang saya mau seperti apa tapi tidak nemu. Berbekal, yang perna saya denger dari tante, gampang itu cuma bawang2an sama tahu aja, dikecapin. Saya coba bikin. Deg deg an. Tapi ternyata hasilnya tidak mengecewakan. Saya tulis di sini biar saya ingat juga resepnya. Dan bisa berbagi buat temen2 semuanya. Nb: tahu saya ancur alias bonyok pas kemaren beli. Ketimpa belanjaan. Jadinya tahunya ancur kaya mun tahu. 😅😅 Silahkan dicoba ya!😊

GordonRamsay - Sweetcorn Potato Soup

Recipe by Gordon Ramsay, dikutip dari web hungryforever.com. Judul aslinya Smoky Bacon, Sweetcorn and Potato Soup, tapi bacon-nya saya ganti daging cincang.

Daging panggang merah

Bikin ini untuk stok makanan di kulkas.. tinggal dipotong2 terus panggang di teflon.. praktis banget.. bisa diganti daging ayam untuk yg muslim..

Bakcang ketan

Dari dulu kepengen banget bisa bikim bakcang. Cuma ga pernah coba krn takut gagal ngelipetnya. Ngebayangin bahan2nya yg banyak juga jd bikin ngeri klo sampe gagal ngelipetnya. Krn WFH dan hari bakcang sebentar lagi, makanya di niatin bikin dr jauh2 hari. Dan inilah hasilnya 😄.. ngelipetnya msh blum rapih tapi lumayanlah ya untuk 1st trial, ga bikin lumanyun 😆😆.. yang mau resepnya cuzz ya dibawah.. (bumbu2 yang aku pakai aku sesuaikan dengan lidah saya dan keluarga. Kalau mslnya ga sesuai dengan resep aslinya, boleh dikoreksi 😁) disini saya memakai daginh babi ya, untuk versi halal nya tinggal diganti saja dagingnya

Babi Charsiu madu merah

Menggali potensi siang hari, ubek2 freezer, kemarin beli daging has babi. Masak apa ya? Mampir ke cookpad, banyak resep mantap. Akhirnya pilihan hati jatuh ke charsiu bak hasil olahan Sis Titin Reyner(thank you sis) modif sana sini......Voilaaaa.....

Bakcang

Setahun sekali masyarakat Tionghoa pasti merayakan hari bakcang. Daripada beli mahal2, mendingan coba bikin sendiri, hehe... Cari2 di IG ketemu sama resep ini, dimodifikasi sedikit, hasilnya enak juga, thanks ya buat ci hezti88 :) Resep ini hasilnya sekitar 30 bakcang ukuran sedang.

Isian Roti Baso Ayam Kundur

Kepengen banget makan roti baso isian ayam yang pake buah manisan kundur.. jadi pas dimakan tuh ada rasa asin manis gurih.. yuk moms kita buat..

Sup Kacang Merah Manado (Brenebon)

Makanan wajib di Sulawesi Utara, dan comfort food untuk kami sekeluarga. Daging bisa menggunakan daging sapi, b2, ayam, bahkan dicampur pun sedap. Kuncinya adalah jumlah bwp,bwm dan daun bawangnya jangan pelit2 😁 Ini resep saya tanpa pala krn anak saya kurang suka aroma & rasa dari pala.

Sup Merah

Yang ak buat versi non halal yaa... untuk halal nya tinggal ham babi nya tidak usa dipakai.. selamat mencobaaa

Char Kuey Teow HALAL

Beberapa hari lalu ada sahabat CWS yang request menu ini, hari ini saya share resepnya ala CWS yah. Saya buat mendekati versi aslinya tapi saya modif-modif sendiri supaya bahan-bahannya lebih terjangkau. Kalau mau pedas harusnya ada bumbu sambal nya tapi supaya praktis saya pakai cabai rawit aja hehehe Untuk kwetiaw nya sendiri saya pakai flat rice noodle kering, yang biasa untuk padthai. Enak bangetttt dan praktis, saya selalu simpan di rumah. Kalian ganti pakai kwetiaw basah, pasti lebih authentic deh. Oh iya, kalau aslinya yang bikin tidak halal itu dari minyak goreng dan sosis nya, tapi hari ini saya share versi halal ala CWS yah. Selamat mencoba, salam “Anyone can cook”

Sate babi teflon tanpa tusuk

Anak2 dirumah paling males kl makan daging yg berserat2 jd muncul lah ide buat sate babi dr daging cincang dan tanpa tusuk2, yummy serumah pada suka, oh ya ini di buat tanpa arang, cm di teflon

Kentang Daging Kecap

Banyak sebutan untuk masakan ini, ada yg sebut mun tahu kecap, kentang kecap daging ungkep, dll. Saya lebih enak nyebut kentang daging cincang aja.

Fuyunghai Udang

Terong daging cincang

Martabak mie

Waktu lagi bingung mau masak apa, saya buka kulkas dan ternyata masih banyak juga bahan yang tersedia.(masih ada sayuran Chard,sisa brokoli,wortel,sisa mie,telur, jagung,sisa ayam cincang).saya mau pakai semua bahan ,enaknya di masak apa ya? jadilah saya buat martabak mie dengan bumbu sendiri(bukan bumbu indomie). sehubungan ga ada indomie juga disini.. lebih sehat dan enak,cuma sepertinya saya kebanyakan pake toping 😅 tapi puji Tuhan, suami suka. kata suami : enakk.seneng deh punya istri pinter masak. duh senengnya dipuji suami 😍😍😙

Menu lengkap Makan siang

Capjay Merah Kental

Capjay ialah 10 macam jenis sayur lauk.

Nasi merah goreng dengan babi pangang iris Dan Baso

Kalau mau praktis bisa beli babi rica panggang manado atau babi panggang chinese potong iris .