Bagaimana Menyiapkan Sup Kacang Merah Manado (Brenebon) yang Bikin Ngiler

Dipos pada May 3, 2023

Sup Kacang Merah Manado (Brenebon)

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Sup Kacang Merah Manado (Brenebon) yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Sup Kacang Merah Manado (Brenebon) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Kacang Merah Manado (Brenebon), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Kacang Merah Manado (Brenebon) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Sup Kacang Merah Manado (Brenebon) oleh krasi mommy. Dengan bahan-bahan yang simpel, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Mommy bisa menyajikan Sup Kacang Merah Manado (Brenebon) memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan wajib di Sulawesi Utara, dan comfort food untuk kami sekeluarga. Daging bisa menggunakan daging sapi, b2, ayam, bahkan dicampur pun sedap. Kuncinya adalah jumlah bwp,bwm dan daun bawangnya jangan pelit2 😁 Ini resep saya tanpa pala krn anak saya kurang suka aroma & rasa dari pala.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Kacang Merah Manado (Brenebon):

  1. semangkok pork ribs campur samcan (bisa diganti sapi)
  2. beberapa potongan ayam kampung
  3. 5-6 genggam kacang merah kering
  4. 6 siung bawang putih
  5. 8 siung bawang merah
  6. iris daun bawang
  7. iris daun seledri
  8. bumbu2 :
  9. garam+gula+merica+penyedap jamur

Langkah-langkah untuk membuat Sup Kacang Merah Manado (Brenebon)

1
Cuci & Rendam kacang merah semalaman atau hingga kacang tidak mengkerut.
2
Rebus kacang terlebih dahulu skitar 10 menit, lalu masukkan daging (yg telah di blansir agar keluar lemak & kotorannya). Masak menggunakan panci presto selama 25 menit. Jika direbus tanpa presto skitar 2-3 jam api kecil.
3
Matikan api. Biarkan panci presto tertutup & tunggu hingga tidak mengeluarkan uap. (Tdk perlu melepas tutupan uap)
4
Tumis bawang putih & bawang merah dengan sedikit mentega/minyak hingga matang agak kecoklatan. Tuang ke dalam sup. Bumbui & koreksi rasa.
5
Matikan api, masukkan daun2an, tutup kembali.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup Labu Kundur

Sup Labu Kundur

Buah Labu berukuran besar ,biasanya disebut buah kundur. Buah ini biasanya diambil dagingnya diolah menjadi masakan sup. Buah mundur teksturnya lembut mengandung banyak serat, vitamin dan juga mineral. Mengkonsumsi buah kundur dapat menetralkan racun dalam tubuh. Selain itu dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh juga, Moms Source : Maybelin_ma #PejuangGoldenApron3

Charsiu (babi merah) simple -Slow cooker

Charsiu (babi merah) simple -Slow cooker

Satu lagi menu praktis ala slow cooker, ini menu Pork favorit suami. tinggal masukan daging, ungkep hingga empuk & mresap, angkat iris". Disantap dengan Nasi hainam & telor kecap.

Brokoli Daging Cincang

Brokoli Daging Cincang

Brokoli kalo ga di capcay in, di tumis bawang putih. Kali ini bikin yang berbeda dari biasanya, Brokoli daging cincang. Rasa asli Brokoli ketemu dengan manis asin nya daging cincang langsung ambyarr di lidah. Ayuk coba di recook juga mom sis. Jangan lupa share hasilnya ya ke aku.

3 orang
30 menit
Sate Plecing Nana

Sate Plecing Nana

Suka banged sama masakan satu ini. Emang sih butuh kesabaran karena prosesnya tapi percayalah bikin sendiri lebih enak ❤❤ #5resepteebaruku

Babi Sisit Bumbu Merah

Babi Sisit Bumbu Merah

Ini adalah 1'1nya olahan bumbu yg bisa sy masak dari zaman belum nikah. Karena dlu gak bs bedain mana jahe, mana kencur. Hahaha.. jd paling mudah & aman adalah masak yg bumbu tumis n bumbu merah.😁 Simpel & praktis

Four Season Crispy Noodle

Four Season Crispy Noodle

Dulu waktu masih di indo, mamiku sering banget masakin ini. Simple banget deh. Mie digoreng pake sayur-sayuran dan daging. Sekarang tiba-tiba lagi kangen banget sama masakan mami. Kebetulan di kulkas ada semua bahan-bahan yang diperluin, jadinya bisa langsung masak deh. Rasanya enak dan gurih. Asin manis gitu plus mienya kriuk-kriuk karena digoreng dulu. Ada sensasi makan tersendiri lah pokoknya hahaha. Resep udah dimodifikasi lagi karena menurutku aku pengen lebih banyak lauknya. Biar tambah enak rasanya. Resep yang aku buat ini pake daging non halal. Kalau mau yang halal bisa diganti pake daging ayam ya. Mau tau apa aja? Yuu kepoin ..

Mie Goreng ala Chinese Food

Mie Goreng ala Chinese Food

Wanginya enak, rasanya luar biasa :)

2-3 porsi
(Non Halal) Babi kacang merah masak santan

(Non Halal) Babi kacang merah masak santan

Bosen dengan kacang merah yg hanya di sop. Akhirnya di buat versi santan. Lezatooo

Fuyunghai

Fuyunghai

Telur dadar ala chinese food😁 Boleh pake daging apa aja yah, udang,kepiting,ayam,babi juga boleh, sesuaikan selera masing2. Saya sukanya pakai udang saja. Ayo dicobaaa.....

Mie Gomak Goreng Nyemek Pedas

Mie Gomak Goreng Nyemek Pedas

Semua bumbunya tergantung berapa banyak pemakaian mie gomaknya yaa.. ini spagettinya orang batak 😂

Babi merah daun jeruk

Babi merah daun jeruk

4 orant
30 menit
Bakmi or Bihun Kepiting (Crab Noodle or Fermiceli)

Bakmi or Bihun Kepiting (Crab Noodle or Fermiceli)

Kali ini kepengen makan bakmi ala pontianak or singkawang ini... Karna ga ada stok capit kepiting, jadi pake kepiting kalengan...

Sup Jagung Telur

Sup Jagung Telur

5-6 porsi
Char Kwey Teow aka Kwetiau Goreng

Char Kwey Teow aka Kwetiau Goreng

Pengen sekali makan char kwey teow. Tapi cari kerang dara susah sekali di pasar. Jadi saya buat tanpa kerang dara. Yang mau halal bisa di ganti dengan bahan yang halal. Saya nggak pakai bakso ikan karena nggak ada yang suka di rumah saya

1 porsi