Langkah Mudah untuk Menyiapkan Lemon Chiffon Cake yang Enak Banget

Dipos pada February 5, 2019

Lemon Chiffon Cake

Hari ini saya akan berbagi resep Lemon Chiffon Cake yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Lemon Chiffon Cake yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Lemon Chiffon Cake, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Lemon Chiffon Cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Lemon Chiffon Cake bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Lemon Chiffon Cake memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Ini chiffon favouritenya mama saya, beliau suka sekali kalau saya buatin chiffon lemon ini 😊 resepnya dari : sashylittelkitchen.com teksturnya spongy sekali, lembut, rasanya agak asam dan wangiiii lemon 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lemon Chiffon Cake:

  1. 1 Bahan
  2. 6 butir kuning telur
  3. 150 gr gula butiran halus
  4. 120 ml minyak sayur
  5. 75 ml perasan lemon
  6. 75 ml air putih
  7. 240 gr tepung protein rendah (boleh sedang)
  8. 20 gr susu bubuk
  9. 1/4 sdt garam
  10. 1 sdt baking powder
  11. 1 sdm parutan kulit lemon (saya pakai parutan kulit dari 1 bh lemon saja itu juga sudah wangi kok 😊
  12. 2 Bahan
  13. 6 butir putih telur
  14. 1 sdt air lemon
  15. 150 gr gula pasir butiran halus (saya 120 gr)

Langkah-langkah untuk membuat Lemon Chiffon Cake

1
Panaskan oven 160 dercel
2
Campurkan bahan 1 mulai dari kocok gula & telur sampai gula larut dengan whisk, kemudian tambah dengan campuran air lemon, air putih dan minyak aduk rata baru disusul dengan ayakan tepung, susu, garam, parutan kulit lemon dan bp aduk rata kembali dengan whisk, sisihkan
3
Mikser putih telur hingga berbusa kemudian masukan air lemon mikser kembali sebentar dan masukan gula pasir 3 tahap ya sampai putih telur soft peak (membentuk seperti jambul petruk apabila mikser diangkat dan tidak tumpah saat wadah dibalik)
4
Masukan adonan putih telur secara 3 tahap ke dalam adonan kuning telur aduk balik dengan spatula sampai kedua adonan bersatu dan tidak ada lagi bagian putih telur yg tersisa, setelah tercampur rata tuang ke dalam loyang (loyang jangan dioles apapun y) kemudian panggang selama 60 menit
5
Setelah matang angkat dan putar balik loyang hingga bagian atas loyang berada dibawah, apabila menggunakan loyang chiffon yg ada kakinya biarkan bertumpu di kaki loyang, kalau loyang tidak ada kakinya (gunakan botol syrup yg masih penuh atau botol. Kosong yg diisi dengan air) sebagai kaki loyang tunggu hingga dingin baru dilepas dr loyang 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Strawberry Hokkaido Chiffon CupCakeS #Pr_AnekaChiffon

Strawberry Hokkaido Chiffon CupCakeS #Pr_AnekaChiffon

Source ; Tintin Rayner , resep aslinya sih pake loyang khusus chiffon karena saya Nggak punya loyang chiffon jadinya pake cup saja πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜† lalu di bikin ala ala hokkaido cup cakes 1 resep ini jadi 8 - 10 cup ya Mom Selamat mencoba

Chiffon Cake Kurma

Chiffon Cake Kurma

Finally, ini adalah resep chiffon pertama saya yang bener-bener menggunakan cetakan chiffon cake setelah sekian lama buat chiffon tapi makenya cetakan tulban. Sebelumnya sih udah pernah make cetakannya buat chiffon kopi tapi hasilnya bantet karena kelamaan di aduk. Tapi Alhamdulillaah kali ini berhasil, hasilnya tinggi dan memuaskan banget. Ini resepnya hasil otak atik dan modifikasi saya sendiri, resep aslinya adalah resep chiffon cake labu, tapi saya modifikasi jadi kurma. Hasilnya enak banget, moist, dan kempus-kempus. Pokoknya memuaskan deh, silahkan dicoba resepnya. Ditunggu recooknya... Source: lusifsg

Chocolate banana chiffon cake #PR_AnekaChiffon

Chocolate banana chiffon cake #PR_AnekaChiffon

Punya pisang over ripe alias sudah berbintik,akhirnya dipakai sj buat chiffon. Lumayan drpd dimakan utuh bosen. Dan ini pertama kali cobain loyang baru. Sebelumnya cm pakai loyang tulban,waktu pakai loyang tulban tiap cake dibalik pasti melorot 😒. Mungkin kurang lama ngovennya atau memang tidak cocok. Kali ini beneran loyang chiffon alhamdulillah berhasil. Resep bersumber dari web anncoojournal.com

60 menit
Chocolate Chiffon Cake tanpa pengembang, untuk chocolate lover

Chocolate Chiffon Cake tanpa pengembang, untuk chocolate lover

Setelah bereksperimen dengan chiffon pandan dan keju, sekarang coba dengan yang rasa coklat, yang bener bener nyoklat, coba resep yang dipakai Tintin Rayner, dari source : Kitchen Corner, alhasil memuaskan, bolunya lembut, ringan, ga begitu manis, coklatnya terasa banget. Aku buat dengan resep yang sama, tapi ga pakai BP dan BS, hasilnya tetap mengembang dan sukses juga. Love this cake!

Chiffon matcha putih telur

Chiffon matcha putih telur

Spons asli masih kalah lentur lho sama kue chiffon ini,meskipun cuma pakai putih telur...saya sampe gemes sama teksturnya,jadi ketagihan bikin kue chiffon.kali ini dalam rangka menghabiskan putih telur sisa bikin pesanan kue bika ambon.saya pakai 2 kali resep untuk menyesuaikan loyang saya,loyang chiffon ukuran 24.,tapi masih ada lebihnya adonan....source Tintin Rayner NB :hanya khusus loyang chiffon ya,tanpa oles......

Chiffon cake tiramisu

Chiffon cake tiramisu

Pengen belajat bkin chiffon cake stgh takut" gagal.. br pertama bkin sambil dredeg g karuan. Liat" resep lgsg jatuh cinta ma resepnya neng kheyla. Ta liat" simple penjelasan'e jelas, bkin g takut (aslinya sambil dredeg g karuan takut ae gatot nt hasil'e).. cuzz eksekusi resep

Pandan Chiffon Cake

Pandan Chiffon Cake

Believe in your dreams, get ready to be strong for 2021 #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu31 #BakingAsyik

loyang ukuran 22 porsi
1 jam 45 menit
Chiffon Taro (ubi ungu)

Chiffon Taro (ubi ungu)

Ini cake yg butuh penanganan khusus ya. Klo kamu biasa buat ogura,nah ini hampir sama prosesnya. Yg membedakan menurutku hanya penggunaan loyang nya. Klo chiffon hrs pk loyang chiffon. Sedangkan ogura bisa pake loyang apa saja. Hasil akhir mirip2,cuma chiffon lebih kempus,fluffy,soft,ringan. Loyang chiffon mmg hrs pake loyang khusus yg bongkar pasang,maka dari itu adonan akhir harus la kental. Jika encer pasti ada kesalahan dalam proses pembuatannya dan jika sampai encer pasti adonan merembes bocor ke luar loyang. Bagi penggemar cake padat seperti lapis surabaya/cake yg full kuning telur,makan chiffon cake ga berasa kenyang,krn teksturnya mmg sangat2 ringan kayak makan busa.

Pandan Chiffon Cake

Pandan Chiffon Cake

Pengen chiffon yg agak padet, jd diutak2 lg resepnya, tambahin terigu, dll. tadaa enak banget jadinya, tetep lembut as chiffon cake pd umumnya

Chiffon Ketan Hitam

Chiffon Ketan Hitam

Paling favorit bgt ketan item ini. So fluffy.. yuk cobain 😊

Chiffon rempah

Chiffon rempah

Ceritanya mau ngunjungi tante. Berhubung lg bulan desember, winter christmas jadi lah bikin chiffon yg kaya dengan rasa rempah. Jatuh lah pilihan dengan chiffon ini neh. Wangi rempah banget... Suerr enak banget, recomended banget... empuk gitu testur nya.makan satu slice g bakal cukup heheee.... ini resep dari si cece titin, makasih ce resepnya... :)

Bolu Pandan Susu (Chiffon)

Bolu Pandan Susu (Chiffon)

Dari dulu kepengen banget bikin bolu chiffon tapi belom punya loyang bongkar pasangnya πŸ˜‚ soalnya disini gak begitu lengkap perabotan perkue kuean. Nah, pas banget nih kemaren para master ngeposting bolu pandan tapi teksturnya kempus kempus garing kaya chiffon. Langsung eksekusi glesotan di dapur, makasih yah cici @Xanderkitchen yang punya resep asli dan beberapa master master lainnya. Kemaren sempet bikinin buat tetangga, cuma gak bisa dipotong potong itu kuenya πŸ˜‚πŸ˜‚ nah kali ini penasaran, bikin lagi deh akhirnya *celamitan* 😬 Resep ini make setengah resep soalnya pas dirumah gak nyisa stock telornya dikit dan ada penambahan bahan disesuaikan sama selera saya πŸ˜†πŸ˜…

45 menit
Chocolate Oreo Milk Chiffon Cake

Chocolate Oreo Milk Chiffon Cake

Rebake : Vina Y89 Sahabat cookpad ada yang mau main ke rumah, bikinin chiffon ajaa buat cemilan xixixi..senengnyaa bisa kopdaran dengan mba Handayani Abiyyu..

67. Chiffon Coklat Mocca

67. Chiffon Coklat Mocca

Source : tintinrayner Akhirnya kesampaian bikin cake ini. Sengaja banget beli loyang khusus chiffon 🀣 Awalnya masih maju mundur mau bikin, dengan setengah niat, mutusin lanjut baking. Alhamdulillah cakenya ga ambles pas dibalikin. Mamak degΒ²an 🀣. Eh jadi donggg πŸ˜‚πŸ˜¬ Wanginya warbiasaakkk!!! #MasakanSekeluarga

Chiffon putih telur 2 rasa

Chiffon putih telur 2 rasa

Karena ada sisa putih telur habis bikin bika ambon,jd dimanfaatin de buat chiffon ini...ternyata tetap lembut walaupun cm putih telur aja n ci kakak pun suka

Hokkaido chiffon cupcake Pandan

Hokkaido chiffon cupcake Pandan

namanya kayak kejepang-jepangan ya? padahal saya gak tau asal muasal kue ini, udah lama pengen bikin tapi karena belum punya cup yg persegi jadi ditunda trus padahal udah ngiler hihiπŸ˜†krn udah gak tahan jadi buruan grak maju jalan pake cup yg ada aja di rumah, sengaja pake rasa pandan karena biar cantik dan harumπŸ‘ŒπŸ˜.

12 porsi mini
Cheese Chiffon Cake

Cheese Chiffon Cake

Beberapa waktu lalu memberanikan diri buat kali pertama bikin chiffon pake resep mba kece Fitri Sasmaya.Hari ini pengen bikikin chiffon lagi.Beberapa bulan yang lalu dapat sekotak chiffon keju, enak..bingit..dan terbesit..kapan ya...bisa bikin cake kaya gini.Masih berpedoman resep mba Fitsas beberapa takaranya. #cookpadcommunity_yogyakarta #resepkuhariini #chiffonkeju #masakitusaya