Bagaimana Menyiapkan Chiffon Taro (ubi ungu) yang Bikin Ngiler

Dipos pada February 18, 2019

Chiffon Taro (ubi ungu)

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Chiffon Taro (ubi ungu) yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Chiffon Taro (ubi ungu) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Chiffon Taro (ubi ungu), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chiffon Taro (ubi ungu) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chiffon Taro (ubi ungu) dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Chiffon Taro (ubi ungu) memakai 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini cake yg butuh penanganan khusus ya. Klo kamu biasa buat ogura,nah ini hampir sama prosesnya. Yg membedakan menurutku hanya penggunaan loyang nya. Klo chiffon hrs pk loyang chiffon. Sedangkan ogura bisa pake loyang apa saja. Hasil akhir mirip2,cuma chiffon lebih kempus,fluffy,soft,ringan. Loyang chiffon mmg hrs pake loyang khusus yg bongkar pasang,maka dari itu adonan akhir harus la kental. Jika encer pasti ada kesalahan dalam proses pembuatannya dan jika sampai encer pasti adonan merembes bocor ke luar loyang. Bagi penggemar cake padat seperti lapis surabaya/cake yg full kuning telur,makan chiffon cake ga berasa kenyang,krn teksturnya mmg sangat2 ringan kayak makan busa.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chiffon Taro (ubi ungu):

  1. Bahan A :
  2. 6 btr kuning telur
  3. 100 cc susu cair full cream
  4. 60 gr minyak goreng
  5. 130 gr tepung kunci biru
  6. 20 gr taro powder good quality
  7. 1 sdt baking powder
  8. 30 gr gula pasir
  9. Bahan B :
  10. 6 btr putih telur
  11. 100 gr gula pasir
  12. 1/4 sdt cream of tar2 atau 1sdt air jeruk nipis
  13. 1/4 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Chiffon Taro (ubi ungu)

1
Kocok lepas kuning telur,gula menggunakan whisk/mixer speed 1 selama 1 menit
2
Tambahkan minyak,susu cair
3
Ayak terigu,BP,taro powder. Masukkan ke dalam kocokan kuning telur tadi. Aduk rata dengan whisk/mixer speed 1 sampai adonan licin seperti pasta
4
Kocok putih telur,cream of tar2,garam sampai berbusa. Masukkan gula sedikit demi sedikit (3 tahap) sambil terus dimixer sampai soft peak (saat baskom dibalik adonan tidak tumpah)
5
Masukkan hasil kocokan putih telur ke dalam adonan A secara bertahap 3x. Aduk lipat menggunakan spatula sampai adonan rata dan homogen
6
Tuang ke dalam loyang chifon uk 20cm tinggi 12cm (loyang jangan di oles apapun)
7
Panggang dalam oven yg sudah dipanasi. Panggang dengan suhu 170'C selama 55 menit (sesuaikan oven msg2)
8
Setelah matang,keluarkan oven dari loyang lalu langsung tengkurapkan loyang ke botol sirup sampai cake dingin (kurleb 1jam) / bs pake loyang chiffon yg tengahnya lebih tinggi dari pada loyang
9
Setelah cake dingin,keluarkan dari loyang dengan cara disisir dengan pisau tipis secara melingkar (pisau jangan naik turun agar cake tetap cantik)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chiffon pandan

Chiffon pandan

Dari kemarin" pengen coba bikin chiffon pandan. Ini kali kedua bikin dan akhirnya berhasil karena yang pertama ga tau bahwa ga bole diolesim margarin loyangnya. Sukses bantet deh -_-" Tapi kali ini ikutin lagi resep Ms tintinrayner dan berhasil. Dengan sedikit modif terutama di gula dan essens pandannya.

Chiffon cake ubi ungu

Chiffon cake ubi ungu

Siang ini pengen banget bikin cake, Kebetulan anakku dari kemaren udah minta buatin cake yang kempus2 katanya, Eealah naakk....ya udah ibu buatin, Berhubung di tempatku jauh dari kota dan gk ad yg jual bubuk ubi ungu,aq coba buat sendiri,dengan mengiris tipis ubi ungu kemudian di jemur,setelah kering baru di blender,terus di ayak, Warnanya memang gk begitu gonjreng kaya resep aslinya,untuk nambah warna aq kasih beberapa te2s pewarna ungu. Resep dari tintin rayner

Chiffon Tape Keju

Chiffon Tape Keju

Source: sajiansedap.com Googling resep chiffon tape, ketemunya resep dari sajian sedap. Langsung eksekusi, wangiiiiii banget pas dipanggang, lembut banget, enak, manis manis gurih gitu 😋😋 Belum mulus ni penampakannya, masih banyak sompelnya 😅😁

Vanilla Oreo Chiffon Cake

Vanilla Oreo Chiffon Cake

Banana Chiffon Cake / Bolu Pisang

Banana Chiffon Cake / Bolu Pisang

🍌🍌🍌 Nyam nyam

Hurricane Chiffon Ketan Putih

Hurricane Chiffon Ketan Putih

Ini karena lagi krhabisan stok tepung. He he Sumbernya nurun punya mbak fitsas, dengan sedikit modifikasi.

Chiffon Pandan Keju (gluten free)

Chiffon Pandan Keju (gluten free)

Resep ini saya dapatkan dari Ce YnY, trimakasih boleh copy resepnya.. dgn sedikit modifikasi tnyata ga kalah lho razanya sama chiffon cake pd umumnya...alhamdulillah

1 loyang
45 menit
Chiffon cokelat ekonomis (#PR_AnekaChiffon)

Chiffon cokelat ekonomis (#PR_AnekaChiffon)

Dpt email klo PR cookpad minggu ini aneka chiffon. Cek bahan2 di dapur trnyata lengkap utk buat chiffon. Tp berhubung hr ini di rmh cm berdua sm ank sholeh jd bikin chiffon nya yg kecil aj biar ga mubazir. #PR_AnekaChiffon

Chiffon Marmer CupCake

Chiffon Marmer CupCake

Minggu ke 14 #GoldenApronChallenge #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 Hari ini saya buat chiffon marmer cupcake.untuk satu resep jadi 7 cup.untuk rasa pas nggak terlalu manis karena itu bisa diberi topping sesuai selera ya moms.semoga menginspirasi Resep source Ardhani Restianti Novita Hapsari #MomenManis

7 cup
60 menit
Banana Chiffon Cake

Banana Chiffon Cake

Source:yNy

Pandan chiffon cup #PR_AnekaChiffon

Pandan chiffon cup #PR_AnekaChiffon

Perdana ikutan PR kebetulan bahan ada dirumah..tapi cetakan chiffonnya ga punya😀. Ya udh dipakein cup muffin aja tetep cantik ko..sy bikin cuma 2 telur dan jadinya 8 buah pas lah untuk camilan dihari minggu bersama mantan pacar (read :suami).

Chiffon Cake Pandan

Chiffon Cake Pandan

Cocok banget sama resep chiffon cake kepunyaan Neng Kheyla....tp kali ini bikin yg rasa pandan. Rebake resep ini sdh dari beberapa tahun yang lalu tp baru sekarang nulis resep nya disini 😄

Chiffon cake keju

Chiffon cake keju

Strawberry siffon cake

Strawberry siffon cake

Topo Map Chiffon Cake

Topo Map Chiffon Cake

Minggu ke 17 #GoldenApronChallenge #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #MomenManis #SiapRamadan Resep source Fitri Sasmaya

1 loyanguk 18 porsi
60 menit
Chiffon Pandan Oreo

Chiffon Pandan Oreo

Chiffon Pandan

Chiffon Pandan

Chiffon cake lagi🙌 jadi ketagihan sama teksturnya yang lembut dan kempus2. Apalagi sikecil doyan banget... 😘 jadi makin semangat bikinnya. Pas bikin ada sedikit kejadian menegangkan, pas 15menit terakhir gasnya mati, pas pasang lagi naiknya cuma dikit. Tapi tetep enakkk 😋. Resepnya masih pake punya Ci Tintin Rayner cuma aku rubah dikit ya Ci... 😄

Pandan Chiffon Cupcake #PR_AnekaChiffon

Pandan Chiffon Cupcake #PR_AnekaChiffon

Chiffon susu coklat

Chiffon susu coklat

Hari ini nyoba baking chiffon pakek metode yang lebih mudah. Resep source : Kheyla, saya bikin 2x resep dan varian rasa coklat :D Hasilnya wangi susu coklat, manisnya pas. Seperti biasa , bikin buat camilan besok. Sejak baking sendiri, penghematan lumayan lho karena biasanya suka jajan kue2an.

16 orang
60 menit
Chiffon Pandan Keju Takaran Sendok

Chiffon Pandan Keju Takaran Sendok

Ini gampang buatnya dan buat yang nggak punya timbangan bisa pakai sendok aja dan jangan takut gagal, alhamdulillahnya kali ini nggak ngabelesek kuenya kaya waktu itu 😆 Ini pakai loyang ukuran 20 cm ya 😊 Selamat mencoba! #CookpadCommunity_Bandung #SiapRamadan

loyang 20 cm
1 jam