Langkah Mudah untuk Menyiapkan Chiffon Cake Kurma yang Bikin Ngiler

Dipos pada February 21, 2019

Chiffon Cake Kurma

Sore-sore begini enaknya membuat Chiffon Cake Kurma yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Chiffon Cake Kurma yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Chiffon Cake Kurma, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Chiffon Cake Kurma sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Chiffon Cake Kurma bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Chiffon Cake Kurma memakai 13 jenis bahan dan 17 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Finally, ini adalah resep chiffon pertama saya yang bener-bener menggunakan cetakan chiffon cake setelah sekian lama buat chiffon tapi makenya cetakan tulban. Sebelumnya sih udah pernah make cetakannya buat chiffon kopi tapi hasilnya bantet karena kelamaan di aduk. Tapi Alhamdulillaah kali ini berhasil, hasilnya tinggi dan memuaskan banget. Ini resepnya hasil otak atik dan modifikasi saya sendiri, resep aslinya adalah resep chiffon cake labu, tapi saya modifikasi jadi kurma. Hasilnya enak banget, moist, dan kempus-kempus. Pokoknya memuaskan deh, silahkan dicoba resepnya. Ditunggu recooknya... Source: lusifsg

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chiffon Cake Kurma:

  1. 45 gram minyak
  2. 45 gram santan
  3. 80 gram kurma (buang bijinya)
  4. 120 gram tepung terigu
  5. 56 gram gula halus
  6. 3 butir telur (pisah kuning dan putihnya)
  7. 75 ml air
  8. 1 butir putih telur (boleh di skip)
  9. 56 gram gula pasir
  10. sejumput garam
  11. 1/2 sdt air jeruk/lemon
  12. 1/2 sdt baking powder
  13. 1/2 sdt baking soda

Langkah-langkah untuk membuat Chiffon Cake Kurma

1
Blender kurma, minyak, dan santan
2
Lalu tuang kedalam wadah, masukkan tepung terigu, gula halus, kuning telur, dan air. Aduk sampai tercampur rata
3
Di wadah lain, mixer putih telur, garam, baking powder, dan baking soda sampai berbusa, lalu masukkan air jeruk dan gula sedikit demi sedikit. Mixer sampai soft peak
4
Campur adonan putih telur ke adonan kurma tadi, aduk perlahan dengan teknik aduk balik sampai rata
5
Tuang adonan ke loyang chiffon cake (me: diameter 20 cm), oven selama 35-40 menit dengan suhu 180Β°C
6
Setelah matang, telungkupkan loyang chiffon dan tunggu sampai dingin. Setelah dingin, keluarkan chiffon dari cetakan dan chiffon cake siap untuk disajikan....
Chiffon Cake Kurma - Step 6
7
Hmmm...
Chiffon Cake Kurma - Step 7
8
Super moist
Chiffon Cake Kurma - Step 8
9
Bagian dalemnya
Chiffon Cake Kurma - Step 9
10
Kempus kempus
Chiffon Cake Kurma - Step 10
11
Yang pastinya ringan kayak spons
Chiffon Cake Kurma - Step 11
12
Dan rasanya enak banget, nggak bikin eneg
Chiffon Cake Kurma - Step 12
13
Dan makannya nggak cukup satu
Chiffon Cake Kurma - Step 13
14
Hati-hati! Makanan ini bisa bikin berat badan naik secara mendadak
Chiffon Cake Kurma - Step 14
15
Ini bagian dalemnya versi dekat
Chiffon Cake Kurma - Step 15
16
Yummy
Chiffon Cake Kurma - Step 16
17
Selamat mencoba...!!!
Chiffon Cake Kurma - Step 17

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chiffon Pandan (tanpa loyang chiffon)

Chiffon Pandan (tanpa loyang chiffon)

Uda nulis panjang2 keapus.. Yasudah lah.. Mau diberi nama apa ya bolu ini

Cheese & Butter Chiffon Cake

Cheese & Butter Chiffon Cake

Jadi ceritanya lagi buka ig, eh tiba-tiba nongol postingan cece Tintinrayner yg abis bikin ini chiffon..diliat kok cakep amat yaa itu chiffonnya, perfect lah pokoknyaaa langsung jatuh hati hhe Cuss deh langsung tertarik buat eksekusi resepnya, tapi bahan cream cheesenya aku ganti pake cheese spread ya.. Ini resepnya aku tulis ulang ya..

1 loyang
Marble chiffon cake

Marble chiffon cake

Chiffon cake termasuk salah 1 kue kesukaan 😍 ga pake mentega, kue nya tetep lembuttt empuk kempus2. Uenakkkk. Tapi emang banyak tantangan bikin kue ini. Resep ini pake telor yg uda nginep 3hr di kulkas. Dan di luar ekspektasi hasilnya luar biasa mumbul 😍😍 Source : tintinrayner

Pr_aneka chiffon

Pr_aneka chiffon

Tergelitik ngikut programa dari admin 😊 pas ada waktu dan bisa πŸ’ͺ jadinya kubuat BANANA CHIFFON CAKE...

12 porsi
Hokkaido Chiffon Cupcakes #pr_anekachiffon

Hokkaido Chiffon Cupcakes #pr_anekachiffon

Ini adalah Hokkaido Chiffon Cup Cakes pertama saya. Recook dari Mama Upay, dan hasilnya AWESOME!πŸ‘Œ. Lembut, fluffy dan naik bagus adonannya. Nyari resep chiffon yang telurnya sedikit. Cuma 2 telur dan jadi 6 cup. Lebih dari cukup buat saya. Seneng banget dapet resep ini. Kebetulan saya punya stok buttercream juga di kulkas. Cap cus dehh ngeramein pr_anekachiffon minggu ini. Saya ini jarang banget buat cake, apalagi yang putih telurnya di kocok terpisah. Suka ill feel duluan gitu. Tapi ini mau saya beraniin. There is always first time for everything, right? Nah inilah Hokkaido Chiffon Cup Cake pertama aja. Mengembang sempurna kuenya❀❀. Lembut seperti kapass.. Awesome lah pokoknya. Makasih Mama Upay untuk resep, semangat dan sharingnya😘😘. Source: Mama Upay

6 cup
Chiffon mini coklat cake #KamisManis

Chiffon mini coklat cake #KamisManis

Ceritanya biar dapt celemek dari cookpadπŸ˜†πŸ˜†..jd tdk boleh ketinggalanπŸ˜ƒsetiap hari harus berbagi resep walaupun sempat nulisresep nya malm2😁...kl pas berbuka puasa bisa buat ngeganjal perut sebelum makn nasi y biar bisa sholat tarawehπŸ€— 😍 #BikinRamadanBerkesan

Chiffon Pandan(Rice Cooker) #Pr_AnekaChiffon

Chiffon Pandan(Rice Cooker) #Pr_AnekaChiffon

Source : yNy Galau diposting apa ngga,pr minggu ini sesuatu banget,secara udah lama sebenernya pengen buat tapi terkendala ngga punya loyangnya,di daftar kukmak juga banyak resep chiffon...tau2 pr minggu ini gilirannya si chiffon cake..loyangnya blom kebeli juga..😣,pengen bolos aja tapi akhirnya ngga pantang menyerah gitu aja,cari resep di CP yang ngga pakek loyang chiffon(yg dikukmak pake loyang chiffon semua)..ketemu resep Ci yNy ,ngga pake loyang chiffon tapi pake rice cooker,baca2 komen para recooker rupanya Cici pake ukuran rice cooker ukuran 1.0L,yang aku punya ukuran 2.0L,jadi resep saia double ya.Kenapa tadi aku bilang galau??karna ini resepnya setengah gagal setengah berhasil,liat aja tuh bagian bawahnya ngga berpori gitu..tapi Alhamdulillah,First trial..bikin chiffon cake,first trial juga bikin cake pake rice cooker..udah lumayan kalau menurut aku..πŸ˜…πŸ˜…..

Cheese & butter chiffon cake #pr_anekachiffon

Cheese & butter chiffon cake #pr_anekachiffon

Source by tintin rayner

loyang 14cm
Chiffon CupCake #pr_anekachiffon

Chiffon CupCake #pr_anekachiffon

Source : Kheyla's Kitchen Akhirnya gak jadi bolos. Setelah mager gaje maksain juga nyoba bikin chiffon. Dan akhirnya juga bikin chiffon cupcake aja pake resep chiffon neng kheyla geulis yg jago baking. Soale banyak yg rebake dan telurnya irit πŸ˜†. Padahal kemaren dah beli loyang chiffon. Tapi ternyata ga cukup nyali untuk nyoba di loyang chiffonnya πŸ˜…. Masih ngeri-ngeri gimana gitu. Ah yg penting beres hasil lumayan lah dari pada lu manyun. Dikasih whipped cream dan cherry merah biar centil gegara liat punya neng wilda cakep pk cherry jadi latah πŸ˜‚. Bentuk dan tekstur belom bisa sekece yg punya resep, tp rasanya cocok. Manisnya pas. Bocah doyaaan πŸ˜„.

Chocolate chiffon

Chocolate chiffon

source: ig tintin rayner

Banana chiffon cake

Banana chiffon cake

Lihat resep mbak YnY jadi pengen nyoba dan alhasil bagus..kempus..manis nya sedang.. Resep nya aku modifikasi sesui bahan yg ad di rumah

Chiffon Cake Ketan Hitam

Chiffon Cake Ketan Hitam

Maafkan bentuknya yang ga cantik yaa...bikinnya bukan pake loyang chiffon soalnya πŸ˜‚ Alhamdulillah berhasil...mungkin saya sedang beruntung 😁 Cake ini menurutku enaakkk...buatku yang kurang suka ketan item cake ini ga begitu berasa krenyes2 😁 source: ci tintin rayner ak sesuaikan dengan loyangku ukuran 18cm.

Gluten free Orange chiffon cake #PR_anekachiffon

Gluten free Orange chiffon cake #PR_anekachiffon

Masih dengan varian gluten free chiffon. Kali ini saya tambahkan air perasan jeruk + 1 sachet nutrisari jeruk peras. Hasilnya cakenya wangi jeruk dan terasa segar sekali. Ini resep dasar chiffon ya, bisa di kreasikan macam2. Air jeruk bisa di ganti susu cair/ santan. Dan bisa di tambahkan perasa sesuai selera. Tepung beras juga bisa di ganti dengan tepung terigu biasa. Dan metodenya bisa one bowl seperti resep ini atau sistem putih dan kuning telur di pisah. Tapi untuk pemula saya sarankan pake tekhnik one bowl mikser ini saja. Karna kalau pakai teknik aduk balik di takutkan nanti adonan bisa terlalu encer.

Chiffon Coklat Putih Telur (Blue Band)

Chiffon Coklat Putih Telur (Blue Band)

Punya stock putih telur di dalam kulkas banyak sisa baking.. dibikin chiffon deh buat cemilan. Saya buat di cup2 kecil, biar sekali hap habis... hihihi #murahmeriah #olahanputihtelur #berburucelemekemas #resolusi2019 #siapramadan

Chiffon buah naga merah

Chiffon buah naga merah

Kalau lg musim buah naga merah, harganya murah bgt.. dan gampang bgt carinya. kebetulan ada setengah potong lgi di kulkas n punya putih telur juga, sisa bikin puding kemarin. Yo wis.. kita bikin chiffon ajah..😊😊😊

10potong
90menit
Chiffon choco pandan

Chiffon choco pandan

Recook dr bu sukma, ini rasa nya bener2 lembut, enak g bikin eneg.. Cocok banget untuk kudapan sore ato sarapan sambil minum teh sebelum aktifitas .. πŸ˜‹, ijin share resep nya.. Temen2 kalo mw resepnya boleh dicoba g nyesel .. πŸ˜€

Chiffon Pandan gluten free (pakai loyang tulban)#PR_AnekaChiffon

Chiffon Pandan gluten free (pakai loyang tulban)#PR_AnekaChiffon

Source: Nila Shanif. Tadinya, dah g mau ikutan bikin PR krn g punya loyangnya...tp minggu kmrn sdh bolos g ikut bikin PR...masa' bolos lg πŸ™„ Intip" semua resep chiffon cake di cookpad, tertarik sama resep yg satu ini, tdk pakai loyang khusus chiffon & pakai tepung beras 😍 Pengalaman pertama baking Chiffon Cake, takut "gagal"...tp malah semakin penasaran. Langsung dicoba aja dech. Alhamdulillah berhasil...walaupun masih gompel" waktu keluarin dr tulbannya krn g ada pisau yg tipis juga #kecian amat y (aq pakai spatula). Chiffon'nya enaaak, manisnya pas, g cukup 1 potong...tdk menunggu lama langsung habisss... Trmksh bnyk Mbak Nila Shanif @cookpad....😘😘😘