Cara Gampang Membuat Chiffon cake keju yang Sempurna

Dipos pada February 11, 2019

Chiffon cake keju

Sore-sore begini enaknya membuat Chiffon cake keju yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Chiffon cake keju yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chiffon cake keju, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Chiffon cake keju enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Chiffon cake keju oleh krasi mommy. Tetap dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Chiffon cake keju memakai 26 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chiffon cake keju:

  1. bahan A:
  2. 4 kuning telur
  3. 30 gr gula pasir
  4. bahan B:
  5. 50 gr tepung segitiga
  6. sejumput baking powder
  7. bahan C:
  8. 15 ml minyak
  9. 30 ml susu cair
  10. 1 sdt pasta vanila
  11. meringue:
  12. 4 putih telur
  13. 1/4 sdt cream of tar tar
  14. 30 gr gula pasir
  15. buttercream:
  16. bahan A:
  17. 60 gr gula pasir
  18. 20 ml air
  19. bahan B:
  20. 1 putih telur
  21. bahan C:
  22. 90 gr butter
  23. 30 gr shortening
  24. 1 sdt pasta vanila
  25. garnish:
  26. 100 gr keju parut

Langkah-langkah untuk membuat Chiffon cake keju

1
Mixer bahan A hingga mengembang dan pucat
2
Masukkan bahan B sambil diayak, aduk dengan spatula
3
Masukkan bahan C, aduk dengan spatula, sisihkan
4
Mixee putih telur hingga berbusa,masukkan cream of tar tar, masukkan gula sedikit2, mixer hingga soft peak
5
Masukkan meringue sedikit2 ke adonan kuning telur, aduk balik dengan spatula
6
Panaskan oven, panggang hingga matang dengan api kecil (aku 45 menit)
7
Cara membuat buttercream: Didihkan bahan A
8
Mixer putih telur hingga berbusa, masukkan bahan A, mixer hingga mengembang dan dingin,sisihkan
9
Mixer bahan C hingga mengembang
10
Masukkan bahan C ke adonan putih telur, mixer hingga rata
11
Setelah kue matang dan dingin, olesi buttercream, taburi keju parut

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chiffon cake tepung beras

Chiffon cake tepung beras

22 jan 17 rebake resep mba Fitri Sasmaya Penasaran dg rasa cake dari tepung beras.Ternyata enak dan kempusnya sama dg yg dari trigu.Tapi ini lebi sehat karna gluten free. Bakalan sering bikin niii..buat cemilan sore

8 porsi
Shifon cake coklat meses

Shifon cake coklat meses

Masih jatuh hati sama shifon yg lembut. Meskipun ribetπŸ˜€

10 potong
1 jam 30 menit
Chiffon Pandan

Chiffon Pandan

Sempat beberapa kali coba bikin tapi tetap saja masih belum nemu yang sesuai harapan, sampai yg premixpun belum sreg. Sampai nemu resep di tabloid masakan dan sampai sekarang pakai resep itu. Yang harus diingat, konsisten sama bahan2 yang berkualitas ya..

20 potong
Bolu sifon sederhana,super moissssttttt

Bolu sifon sederhana,super moissssttttt

Pertama x nyoba bolu ini,hasil nya mengiciwakan.. Begitu dikeluarin bolu lgsg kempussss walaupun rasa nya maknyuss.. Tp,hati dan jiwa ini tetap penasaran pengen nyoba terus (haha lebay broo..) setelah tanya sana sini akhir nya tau dmn letak kesalahan saya.. Dan percobaan kedua ku pun tak sia2,aq berhasil woiii.. Suami dan anak tercinta gk berhenti2 makan nya,besok minta dbuatin lg malahan.. Kl diliat2 buat bolu ini kayak sepele tapiii kl slh teknik bisa ancooiii.. Sengaja simpen resep biar gk lupa.. Yuuhhuuu senang rasa nya kl berhasil.. Maap ken poto ku yg tak seberapa..

3 porsi
60 menit
Chiffon chocolatos

Chiffon chocolatos

1 sachet chocolatos. Bisa jd ganti kalau kehabisan bubuk coklat. Skrg kalau bikin chiffon ga usah lht resep. Ala ala sendiri alhamdulillah jadi. Tapi kalau sdh lama ga bikin harus lihat dulu. Kebiasaan bikin chiffon nnt bisa sendiri Masih ada 1 putih telur lebihan bikin cookies krn yg dipakai kuning aja. Mesti besuknya bwt bikin chiffon biar lbh gembul chiffonnya

Taro chiffon

Taro chiffon

Halo...kali ini saya buat chiffon taro. Warna chiffon tidak ungu karena tidak menggunakan pewarna. Hanya menggunakan bubuk taro good quality. Silahkan dicoba yaa...

15 pcs
Chiffon Pandan Putih Telur

Chiffon Pandan Putih Telur

Source : @tintinrayner #murahmeriah manfaatin putih telur sisa bikin nastar kmrn..drpda numpuk banyak,mending dimanfaatin jd chiffon pandan putih telur..resep adopsi dr ce @tintinrayner...empukk,tdk ada bau amis n rasanya tidak diragukan lagi..so pasti haucek πŸ˜‹

Durian Chiffon Cake

Durian Chiffon Cake

Saya menggunakan daging durian segar yang diblender hingga halus.

1loyang 22cm
75 menit
Chiffon cake pandan cokelat

Chiffon cake pandan cokelat

Entah sudah berapa kali saya gagal dalam mengeksekusi cake yang satu ini, ada yang kempes, ndak bisa matang, retak hingga gosong. Tapi kemarin gara2 lihat postingan mba @fitrisasmaya jadi semangat mencoba lagi. Dan Alhamdulilah akhirnya sukses meskipun belom cantik sempurna tapi chiffon cake ini bisa berdiri kokoh ndak kempes lagi. Ternyata kuncinya harus sabar...sabar menunggu cake ini di dalam oven hehe karena menggunakan suhu rendah jadi lumayan lama agar cake tidak retak dan matang sempurna (saya menggunakan loyang khusus chiffon ukuran 24cm) dan resep ini sudah saya sesuaikan dengan ukuran loyang juga bahan yang ada di dapur ya 😊 selain itu saya juga menggunakan sari pandan aseli jadi wangi pandannya berasa banget..harum

Chiffon cheese cake simple

Chiffon cheese cake simple

mau share hasil anak boga simple tapi enak bgt🍰

1loyang
Chiffon susu simple irit

Chiffon susu simple irit

source : kheyla's kitchen modif dikit

Orange Chiffon Cake

Orange Chiffon Cake

Assalamu'alaikum... Akhirnya bisa nulis resep lagi...dalam rangka menyelamatkan jeruk yang sudah lama ditimbun di lemari es akhirnya dibikin chiffon 😁 Source : @nilashanif

Pandan Shiffon Cake Sederhana 180318 #PR_AnekaShiffon

Pandan Shiffon Cake Sederhana 180318 #PR_AnekaShiffon

Demi ikutan memeriahkan cookpad dalam ajang PR_AnekaShiffon... Aq minta resep dari nyokap di Lampung... Ini kali pertama bikin shiffon cake, jd agak takut waktu mencampur adonan kuning dan putih telurnya (takut gagal hehehe). Gagal atau tidak shiffoncake ada diproses pencampuran putih ke kuning telurnya jd bunda musti pelan2 yaaa ngaduknya...

Totoro chiffon cake,gluten free

Totoro chiffon cake,gluten free

Chiffon ini terbuat dari tepung beras dan tepung ketan hitam, gluten free, lebih menyehatkan. Bisa didekor sesuai selera. Source : Susi Agung #chiffonlingga #chiffontotoro

Chiffon putih telur 2 rasa

Chiffon putih telur 2 rasa

Karena ada sisa putih telur habis bikin bika ambon,jd dimanfaatin de buat chiffon ini...ternyata tetap lembut walaupun cm putih telur aja n ci kakak pun suka

Chiffon Putih Telur

Chiffon Putih Telur

Menghabiskan sisa putih telur di kulkas. Nemu resep dari Tintin Rayner ternyata simpel dan mudah buatnya, dan rasanya enak dan fluffy.. Namun aq buatnya ngga pake pasta pandan.

Cheese Butter Chiffon Cake

Cheese Butter Chiffon Cake

Re-cook resep Tintin Rayner... Rasanya pas, ngeju banget....