Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang kerang yang Bikin Ngiler

Dipos pada February 7, 2020

Rendang kerang

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Rendang kerang yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Rendang kerang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang kerang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang kerang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang kerang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang kerang memakai 21 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Penasaran sama rendamlng kerang yg sering orang malaysia masak, jadi mau cobalah kebetulan memang disini juga orang2 suka ngerendang kerang, jd ini percobaan pertama yg biasanya suka rendang daging, ayam, kikil, jengkol, dan hari ini nyobain rendang kerang... Dan so yummy πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ semua suka Selamat mencoba moms #rendangkerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang kerang:

  1. 1 kg kerang
  2. 1 kg santan kental
  3. 1 bks bumbu rendang indofood
  4. bumbu halus
  5. 100 gr cabe merah
  6. 50 gr cabe rawit
  7. 8 bamer
  8. 5 baput
  9. 5 kemiri
  10. 1 ruas kunyit
  11. 1 ruas jahe
  12. 1 ruas lengkuas putih
  13. bumbu kasar
  14. 1 ruas lengkuas (geprek)
  15. 1 batang serai (geprek)
  16. 3 daun jeruk
  17. 4 daun salam
  18. 1 buah pala
  19. 1 batang kayu manis
  20. 3 bks masako / 4 sdt garam
  21. 2 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Rendang kerang

1
Cuci sampe bersih kerang,lalu Rebus sebentar kerangnya, ditempat lain haluskan bumbu halus, lalu tumis bumbu halus dan kasar hingga wangi, tambahkan bumbu rendang indofood, aduk2 sampe matang, lalu masukan santan aduk2 sampe tekstur santan berminyak, masukan kerang, aduk Hingga rata, beri smua penyedap
Rendang kerang - Step 1
Rendang kerang - Step 1
Rendang kerang - Step 1
2
Aduk2 terus Biarkan sampe agak kering, dan jika sudah matang icip2 sesuai selera, tiriskan
Rendang kerang - Step 2
Rendang kerang - Step 2

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Kebiasaan sebagai kakak tertua sering jadi chef keluarga. Nah pas adik dan kawan2nya papahare langsung deh disuruh masakin rendang jengkol. Padahal meski doyan tapi saya paling males makan jengkol. Alhamdulillah tuh ternyata enak banget kata yang makan. Ludeessss... Ternyata rendang jengkol versi saya enak tokh behehehe...

Rendang kerang

Rendang kerang

Yuhu kerang dara adalah salah satu bahan makanan kesukaan keluargaku β™₯

Tumis Pakis Aroma Rendang

Tumis Pakis Aroma Rendang

Coba resep yg lain, biasanya kuah santan. Ternyata di rendang enk juga πŸ€—

Rendang daging kambing

Rendang daging kambing

Dapat jatah daging kambing qurban, isi kulkas adanya cabe , langkuas, bawang, kelapa parut. sisa bahan2 masakan utk makanan ied adha. Akhirnya dagingnya dimasak rendang aja.

Rendang Daging

Rendang Daging

Ngrebus daging dan bikin koya malem hari,, besok pagi baru masak2,, lumayan mempersingkat waktu😊 ini resep dari budhe q yg selalu menginspirasi..

Rendang praktis bumbu indofood

Rendang praktis bumbu indofood

Ini jujur pertama kalinya masak rendang, karna aq suka masak yg praktis jd aq pke bumbu instan saja, cepat dan praktis, alhamdulilah suami suka, mertua juga suka

*telur rebus masak rendang*

*telur rebus masak rendang*

Minggu 04.08.19... Masak telur rebus yg dibuat rendang untuk ikut kontes resep Keto dipekan ini yg berbahan dasar telur rebus. Diet keto adalah diet rendah karbo tapi memperbanyak kandungan lemaknya. Jadi untuk telur rebusnya sy masak rendang aja. Telur rebusnya rendah karbo dan tinggi lemaknya didapat dari santan yg ditambah dg kelapa parut gongseng yg ditumbuk/diulek halus, biar lebih cepat halus lebih baik diblender tapi berhubung lagi mati lampu, jadinya diulek aja, kalau bisa sih sampai keluar minyaknya untuk bisa menambah kandungan lemaknya. Daan ini adalah resep keto pertama sy. #Cookpad_Ketopad #KetopadTelurRebus #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Depok

Rendang daging

Rendang daging

Assalamu'alaikum bunda.. kali ini saya akan berbagi resep rendang daging versi saya yang rasanya pedas asam menggugah selera😍 ini pertama kali saya membuat rendang, karna kalau suami minta takut ga enak, akhirnya tahun ini saya nekat karna permintaan suami πŸ˜… dan Alhamdulillah dapet 2 jempol dari pak suami 😍 bagi bunda2 yang mau recook resep saya silahkan ya bun, jangan lupa kirimkan foto recooknya agar saya lebih semangat lagi berbagi resepnya πŸ˜‰

3 jam api kecil
Rendang Tempe

Rendang Tempe

#murahmeriah #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_palembang Minggu ke 26 5 juli 2019 Sdh beberapa hari cookmark, resep mbak Fitsas, mksh bgt mbak, enak, anak sy suka bangetsπŸ‘. Tp krn kemarin2 ga ada tempenya blm bisa eksekusi, nahhh kebetulan kemarin ngeliat bibi sayur ada bw tempe, seneng banget rasanya, bisa jg kali ini ikutan #murahmeriah utk #olahantempe πŸ‘

Rendang kauh kecap

Rendang kauh kecap

Pernah masak rendang tp rasanya kurang pas ,coba d tambah kecap eh kok enak jadi lau rendang kuah ya mesti saya kasih kecap

Rendang ayam

Rendang ayam

Suami sy asli minang jadi lumayan lah sy bisa masak beberapa jenis masakan minang..malah lebih pinter masakan minang daripada masakan sunda kata suami sy mah πŸ˜‚. Sotoy si bapak mah..sy aja yg jarang masak masakan sunda krn takut dirimu ga makan πŸ˜– Rendang ini sy gunakan ayam potong biasa bagian dadanya saja,yang mau pake daging sapi atau ayam kampung juga boleh. Sy juga pake kentang,pilih kentang yg kecil2,cuci bersih ga usah di kupas kulitnya biar ga ancur nanti pas di masak πŸ˜‰

Rendang daging kambing *anti bau*

Rendang daging kambing *anti bau*

Ini pertama kalinya saya masak daging kambing mommies.... Dan alhamdulillah ini sama sekali ngga bau kambing, sedikit saya share tips agar daging kambing tidak bau dan bisa empuk saat di masak yah mom (ini saya dapat dari google) jadi pertama tama bersihkan daging dari lemak lemak yang menempel, karena lemak ini merupakan sumber bau dari si kambing,kemudian potong potong sesuai selera, dan daging kambing tidak perlu di cuci, karena mencuci daging kambing sebelum di masak justru akan menimbulkan bau, jadi dagingnya langsung di rebus aja yah mom. Oh iya sebelum di rebus, bungkus dulu daging kambing menggunakan daun pepaya atau di balur dengan parutan nanas tujuannya agar daging bisa empuk, dan enzim dari daun pepaya juga bisa mengurangi bau tidak sedap dari kambing. Pada saat di rebus daging akan mengeluarkan buih buih kecoklatan itu harus rajin kita buangin, karena itu juga bisa menyebabkan daging kambing bau. 1 lagi ini yang selalu di ajarkan ibu saya, kalau masak daging (daging apa aja) banyakin kemirinya, inshaallah daging empuk So... Selamat mencoba yah mommies, ini kebetulan kemaren dapat daging qurban dan pas banget ada challenge #kuraskulkas di kulkas isinya hanya rempah dan bumbu karena memang belum belanja, terus kefikiran buat bikin rendang, alhamdulillah enak, suami suka, dan saya jadi ngga kapok masak daging kambing hehehee #kuraskulkas #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_jombang #bibilkitchenreceipe #week32 #clovercookinglover

Rendang Telur

Rendang Telur

Niatnya hari ini mau buat rendang daging, tapi apalah daya hujan pagi2 bikin males ke pasar. Adanya telur, yaudah telur aja dibuat rendang hehe..

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Menu wajib lebaran! :) Yang sudah recook jangan lupa foto & komen ya, biar saya makin semangat bikin menu-menu barunya, terimakasih πŸ’œ

3. Rendang Daging Sapi

3. Rendang Daging Sapi

Super bingung punya stok daging sapi yang masih banyak di freezer sisa lebaran haji tahun lalu. Udah hampir 6 bulan tersimpan disana jadi harus segera diolah. Awalnya mau ndandakke (minta dimasakin) di warung masakan padang. Tapi liat resep dari @xanderskitchen jadi pengen nyoba masak sendiri. Resep berikut hasil modifikasi minor dari resep @xanderskitchen dengan beberapa arahan dari teman baik yang berpengalaman masak rendang.

6 jam (dengan persiapan)
Rendang jengkol

Rendang jengkol

Masakan favorit aku dan suami. Recook dari ci xander's kitchen, dari daging aku ganti jengkol.. hihi Nasi abis banyak klo udah makan jengkol ini. Source : xander's kitchen #jagorecook_akurapopo #cookpadcommunity_solo #pejuanggoldenapron3 #5

1jam