Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Rendang Daging Sapi yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Rendang Daging Sapi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging Sapi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi memakai 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Menu wajib lebaran! :) Yang sudah recook jangan lupa foto & komen ya, biar saya makin semangat bikin menu-menu barunya, terimakasih 💜
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging Sapi:
- 1-1,5 kg daging sapi (bagian paha)
- 1,5 L santan peras kental (3kelapa parut) / 400ml santan instant
- 1 kg baby potato, cuci bersih, tidak perlu dikupas
- Bumbu Halus
- 20 butir bawang merah
- 10 butir bawang putih
- 30 buah cabe merah keriting
- 5-10 buah cabe rawit merah
- 5 buah kemiri
- 2 cm lengkuas
- 2 cm jahe (cuci, kupas)
- 2 cm kunyit (cuci, kupas)
- 1 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt pala bubuk
- 300 ml air matang
- 3-5 sdm minyak
- Bumbu Pelengkap
- 2 buah lengkuas ukuran 3cm, geprek
- 2 batang serai, geprek
- 5 buah daun salam
- 5 buah daun jeruk
- 2 buah daun kunyit
- 2 buah bunga lawang/peka/star anise
- 2 buah kayu manis
- 1,5 sdm garam
- 1,5 sdm gula putih
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging Sapi
