Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Opor ayam kampung ala ratih yang Sempurna

Dipos pada February 4, 2022

Opor ayam kampung ala ratih

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Opor ayam kampung ala ratih yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Opor ayam kampung ala ratih yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Opor ayam kampung ala ratih, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor ayam kampung ala ratih sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam kampung ala ratih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam kampung ala ratih memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#AhlinyaAyam pagi pagi sudah lapar dan buka kulkas ada ayam alhasil saya kepikiran mau bikin opor ayam saja pasti semua seka

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam kampung ala ratih:

  1. 1 ekor ayam
  2. Santan
  3. Daun salam
  4. Lengkuas
  5. Batang serai
  6. Daun jeruk
  7. Air
  8. Bumbu halus
  9. 6 buah bawang merah
  10. 4 buah bawang putih
  11. 5 buah kemiri
  12. 1/2 sdt merica
  13. 1 sdt ketumbar
  14. 1 ruas jahe
  15. 1/2 pala
  16. 1 ruas kencur
  17. Garam
  18. Gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam kampung ala ratih

1
Pertama cuci bersih ayam,lalu rebus air smpe panas lalu masukan ayam beri sedikit garem
2
Kemudian haluskan bumbu semua lalu tumis bumbu sampe harum kemudian masukan dalam ayam yang sudah lunak aduk jangan sampe ayam hancur tambahkan daun salam,daun jeruk,serai,lengkuas.tunggu sampe bumbu meresap.
Opor ayam kampung ala ratih - Step 2
3
Setelah bumbu meresap masukan santan kental lalu tambahkan garam dan gula pasir tunggu sampe mendidih cicipin rasanya setelah rasa sudah pas dengan selera matikan kompor dan taruh dalam tempat.
4
Opor ayam kampung siap di sajikan untuk keluarga tercinta😊😍
Opor ayam kampung ala ratih - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam joper (jowo super)

Opor ayam joper (jowo super)

siapa sih yang ga kenal opor? tentunya sudah tak asing lagi ya.. apalagi dari kalangan orang-orang Jawa, menu ini jadi andalan saat hari lebaran tiba yang disajikan bersama lontong/ketupat dan sambal goreng 😋 penasaran ga kenapa namanya ayam joper? karena ayam ini ayam jowo/Jawa super hasil persilangan dari ayam ras petelur dan ayam kampung.. tapi jangan salah ya.. ayam joper ini rasanya ga jauh berbeda dengan ayam kampung asli tetap gurih dan nikmat 😋 dan kaldunya masih sangat berasa walaupun sudah 2-3 rebus 😍 terbukti kemarin saya beli ayamnya sudah matang dibumbui, saya rebus kembali untuk mengempukkan dagingnya dan sya buang airnya kemudian saya masak opor, ternyata kaldunya masih sangat berasa 😋 simak resepnya ya 😉 #AhlinyaAyam #SerbaSerbiAyam #berburucelemekemas

Opor ayam

Opor ayam

#AhlinyaAyam

Terik Ayam

Terik Ayam

#AhlinyaAyam#SiapRamadan.. Masakan khas eyangku. Biasanya utk lauk bubur. Seperti opor tp lebih manis

Opor Rajungan

Opor Rajungan

Kesukaan seafood

220.Terong Tahu Kacang (OPOR)

220.Terong Tahu Kacang (OPOR)

Sedianya ayuk sayur hari ini tahu terong kacang p.dan cumi Asin... Tak usah bingung ya bunds yg belum pernah dimasak aja sih...pilih bumbu nya. Jika dimasak dengan baik dan benar pasti juga enak dinikmati.. #Semangatditahunbaru #TantanganTahunBaru. #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_bekasi #Cookpad_id Bismilah

Opor Ayam

Opor Ayam

Opor ayam yg satu ini favorit keluarga di rumah karena rasa manis n gurihnya yg pas.. Penambahan kacang panjang ternyata juga menjadi pemancing selera ekstra.. Suami suka banget.. Mudah kok masaknya, untuk pemula yang kuatir gagal.. ikuti saja resep ini plekkk pasti hasilnya enak 😊 #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Jakarta #resepdapurade

6 porsi
45 menit
Terik Ayam Tahu

Terik Ayam Tahu

Opor ayam kuah kuning 🍲

Opor ayam kuah kuning 🍲

Keponakan request pengen dibikinin opor ayam sama lontong, kaya lebaran. Ooh dengan senang hatiii 😁😁

Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Sebelumnya tidak pernah membuat opor ayam, ditantang untuk membuat dan tidak menyangka bisa juga membuatnya, mudah dan enk. #5resepterbaruku

Opor Ayam

Opor Ayam

Opor Ayam Bumbu Instan

Opor Ayam Bumbu Instan

Wahhhh, sebagai newbie di cookpad saya baru tau ternyata ada event kontes resep mingguan. Kali ini saya ikutan #AhlinyaAyam Saya dan anak - anak kebetulan juga baru beberapa minggu tinggal di Jerman ikut suami yg sedang tugas belajar, jadi yahhh saya bawa bumbu instan dari Indonesia untuk jaga - jaga kalau lidah kami belum bisa terima masakan Eropa. Benar saja, suami saya kangen makan opor ayam, untung saya bawa bumbu instan opor ayam. Karena masaknya 1 kg ayam jadi sy tambahin bumbunya dengan bumbu bubuk, kebetulan juga ada stock bumbu rempah beli di toko Asia. Yukkk kita cuzzzz masak opor ayam

Opor ayam icil_yasri

Opor ayam icil_yasri

Opor Ayam (versi Kuning)

Opor Ayam (versi Kuning)

#ahlinyaayam #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_palembang minggu ke 30 2 agustus 2019 Anak2 kyknya nggak bisa pisah sama lauk ayam.. setiap hari yg dicari ayam.. sampe kita yg masak terkadang jenuh harus diapain lagi si"ayam.. hari ini buat opor kuning.. tapi kelupaan beli nanas.. biasanya kita palembang dikasih parutan nanas.. biar tambah maknyosss... next time lah.. selamat makan..🤗

Opor Putih, Ayam & Tahu (non msg)

Opor Putih, Ayam & Tahu (non msg)

Happy weekend Mom's.. Menu hari ini, cukup simple, sehat, dan endeees.. 😉✌

Opor Ayam Kuah Putih

Opor Ayam Kuah Putih

#ibubaimmasak #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #cookpadcommunity_bandung #20

Ayam opor putih #weekendchallenge

Ayam opor putih #weekendchallenge

Ini kesukaan aku dari kecil opor putih/kuah santan... enak dimakan dengan nasi putih dan sambal 😀💕

2 porsi
-+45menit
Opor ayam ala anak kos

Opor ayam ala anak kos

Opor ayam

Opor ayam

Sengaja dicemplungin cabe utuh biar kalo mau pedes tinggal di gerus di piring masing2🤗 karna lagi males bikin sambel🤭

Opor telur puyuh simpel berempah

Opor telur puyuh simpel berempah

Anak dari kemarin sakit makan nya jadi males. Tiba2 ngomong sudah lama g beli telur puyuh ya bu ? Iya kalau mau besok ibu belanja . telur nya mau di masak apa ? Di opor aja. Dan karena masih edisi banyak nemenin anak masaknya di simpelin saja cemplung2 no tumis2. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #cookpadcomunity_yogyakarta

Opor ayam kering

Opor ayam kering

Biyasanya klo bikin opor sll pke kuah..yg ini dikeringin enk lo bumbunya nempel dpke i nasi putih enak,pke nasi kuning jg,nasi liwet jg...enyaaakk...😄