Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Opor Ayam yang Bikin Ngiler

Dipos pada February 9, 2022

Opor Ayam

Sore-sore begini enaknya membuat Opor Ayam yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor Ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor Ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Opor Ayam yaitu 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, perkiraan waktu untuk memasak Opor Ayam diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Opor ayam yg satu ini favorit keluarga di rumah karena rasa manis n gurihnya yg pas.. Penambahan kacang panjang ternyata juga menjadi pemancing selera ekstra.. Suami suka banget.. Mudah kok masaknya, untuk pemula yang kuatir gagal.. ikuti saja resep ini plekkk pasti hasilnya enak 😊 #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Jakarta #resepdapurade

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

  1. 1 kg ayam (paha & sayap)
  2. Pelengkap:
  3. 1 ikat kacang panjang
  4. Bumbu dihaluskan:
  5. 10 siung bawang merah
  6. 3 siung bawang putih
  7. 1 kemasan kecil santan instant
  8. 1 ruas kunyit
  9. 1 ruas jahe
  10. 1 ruas lengkuas
  11. 3 buah kemiri sangrai
  12. 1 sdt ketumbar sangrai
  13. 2 batang sereh
  14. 3 lembar daun salam
  15. 2 lembar daun jeruk
  16. secukupnya Gula merah
  17. secukupnya Lada dan garam
  18. Pendamping:
  19. Bawang goreng
  20. Emping

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1
Kita siapkan dulu bahan-bahannya yaa.. ayam cuci bersih lalu kucuri perasan jeruk nipis.. saya pakai bagian paha dan sayap sesuai kesukaan warga di rumah
Opor Ayam - Step 1
2
Bumbu-bumbu dihaluskan, saya blender dengan sedikit minyak jd saat menumis saya tidak perlu menambahkan minyak goreng lagi.. tumis hingga harum yaa, lalu masukkan ayamnya.. aduk hingga rata beri sedikit air
Opor Ayam - Step 2
Opor Ayam - Step 2
Opor Ayam - Step 2
3
Biarkan mendidih sampai setengah matang kita masukkan gula merah, garam dan lada.. kuah mulai menyusut yaa.. kacang panjang menyusul masuk dlm wajan bila perlu ditambah sedikit air.. biarkan kacang panjang melunak lalu beri santan instan
Opor Ayam - Step 3
Opor Ayam - Step 3
4
Setelah santan masuk, kecilkan api.. aduk terus hingga matang, kurang lebih 45 menit siap dihidangkan dengan nasi hangat
Opor Ayam - Step 4
Opor Ayam - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam Putih

Opor Ayam Putih

❀21 Lebaran sebentar lagi ☺☺ Selain kuker , ada lagi makanan yang wajib ada di rumah ibuk ... Kalau bukan rawon ya opor ayam 😍😚 Gandengi ketupan,sayur labu siam ,sambal, kerupuk 😍 nikmat tiada duaaaa ☺🀀 Bikinnya gampang...yuk lah bikin πŸ€— #berburucelemekemas #resolusi2019 #SiapRamadan #AhlinyaAyam #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bali #DapurUNO

Opor ayam tanpa santan

Opor ayam tanpa santan

Coba coba bikin opor pake bumbu beneran krn biasanya sibuk urus anak jd bisanya pake yg instan instan, Alhamdulillah berhasil juga, ini gapake santan krn suami kurang suka santan

Opor ayam telur

Opor ayam telur

Masakan Nusantara yg terkenal nih ..sistaa... ada berbagai macam resep Opor Ayam lhoo...terkadang beda daerah beda bumbunya..tp yg pasti..kuah opor niih warnanya putiih dan rasanya gurih.. Seperti biasa ..saya masak porsi banyak ya siiista krn anggota keluarga banyak πŸ˜€.. Resep ini saya dapat sekitar 10 thn yg lalu, dr teman pengajian, dan setelah saya eksekusi..ini jd resep opor keluarga saya...barakallaah ... Silakan dicoba sistaaa...😍 #5resepterbaruku

7 porsi
1 jam
Opor Telur Ceplok

Opor Telur Ceplok

Gak sempet ke pasar krn si anak bayi lg gak bisa diem bgt dan ketinggalan abang sayur keliling, jadilah masak seadanya tp ada kuah2nya krn anak bayi lg seneng makan yg ada kuah2 gurih gitu dan drmh cuma ada telur, jadilah bikin Opor Telur Ceplok aja deh

4 porsi
Opor ayam

Opor ayam

30 menit
Opor ayam dan tahu

Opor ayam dan tahu

#reseppertamaku ori by Hanindya DR

4-5 porsi
30.1. Opor Labu Siam

30.1. Opor Labu Siam

#murahmeriah #berburucelemekemas #resolusi2019 #kookpader #cookpadcommunity_tangerang Masakan sederhana dgn bahan #murahmeriah tp rasanya beuhh... fantastis 😁

Opor ayam bumbu kuning

Opor ayam bumbu kuning

Pertama kali nya buat2 opor ayam.. Rasanya enak ni mungkinlebih cocok makan pakai lontong..kalau ini saya untuk lauk makan ditambah pakai sambel pecel lele gitu jadi ad pedesnya karena opor ini resepnya emang tidak pakai cabe jadi tidak ada pedes tapi manis darinsantan nya mungkin.. Resep nya dari mbak @Da bun kei

Opor ayam labu putih

Opor ayam labu putih

Favoritnya mbah, sesekali nyenengin mbah buat makan siang

Opor ayam

Opor ayam

Seneng dan suka.masakan paporit keluarga.

1 porsi
langkah pertama
Terik daging kentang ala me

Terik daging kentang ala me

Masak tanpa vetsin ..

Opor ayam

Opor ayam

Makanan favorit anak ku nih...kalau d masakin ini.makan nya pasti nambahπŸ˜‹πŸ˜‹ #AhlinyaAyam

Opor ayam kuning

Opor ayam kuning

Asalamualaikum Masak menu tahunan ( opor ayam ) khusus buat suami.. Source : mba Fitsas

Opor ayam kuning

Opor ayam kuning

#AhlinyaAyam Pagi pagi buka kulkas cuma ada ayam, tahu dan telur cus bikin saja opor ayam kuning yang endull ini. Anak dan suami syukak banget πŸ€—

Terik Tempe Tahu

Terik Tempe Tahu

4 - 5 porsi
30 menit
Opor ayam

Opor ayam

Sengaja dicemplungin cabe utuh biar kalo mau pedes tinggal di gerus di piring masing2πŸ€— karna lagi males bikin sambel🀭

Opor Ayam+Telur

Opor Ayam+Telur

Suami lagi pingin makan opor,langsung deh masak

3 orang
45 menit
Opor ayam kuning

Opor ayam kuning

#berburucelemekemas#resolusi2019 Source : sukmawati_rs

Opor Ayam Praktis

Opor Ayam Praktis

#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #36