Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Rendang Ayam yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Rendang Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang Ayam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ahad, 03 Dzul Qa'idah 1440 H/07 Juli 2019 Source: @rinaastutisebayang
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ayam:
- 1 kg ayam
- 1 liter santan
- segenggam kelapa sangrai, haluskan (saya skip)
- secukupnya gula pasir
- secukupnya garam
- secukupnya kaldu bubuk
- secukupnya minyak goreng
- Bumbu halus:
- 13 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 30 buah cabe kriting merah (saya ganti cabe merah dan lombok)
- 3 cm jahe
- 1 sdm ketumbar
- Bumbu cemplung:
- 2 batang serai, geprek (saya skip)
- 3 cm lengkuas, geprek
- 1 lembar daun kunyit (saya skip)
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk (saya skip)
- 5 buah kapulaga
- 2 buah bunga lawang (saya skip)
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Ayam
