Hari ini saya akan berbagi resep Rendang daging sapi yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Rendang daging sapi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang daging sapi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Kira-kira porsi penyajian Rendang daging sapi biasanya untuk 25 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang daging sapi memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Rendang merupakan masakan favorit keluarga, tapi sayangnya karena ibu cuma belajar bikin rendang setahun sekali pas idul adha(haha). Akhirnya rasa rendangnya suka ga konsisten ada2 aja eŕornya. Nah kali ini ibu recook resep dari ci Jun @xanderskitchen. Dan hasilnya tara, enduuuulita kalo kata mama iisdahlia. Haha... di resep ini ak modif misalnya penggunaan daging khas dalam sama rempah adas yang g ak dapetin. Sama tambahan daun jeruk purut.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang daging sapi:
- 1 kg daging sapi bagian has dalam
- 2500 ml santan dari 3 butir kelapa tua parut
- 3 batang serei di geprek
- 5 lembar daun salam
- 1 lembar daun kunyit
- 2 lembar daun jeruk purut
- Bumbu Halus
- 200 gr cabe keriting merah
- 250 gr bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 1 sdt jinten
- 1 butir pala
- 5 butir cengkeh
- 3 butir kemiri
- 1 sdt merica
- 4 sdm ketumbar
- Seruas jahe
- Seruas lengkuas
- Seruas kunyit
- secukupnya Garam, gula
