Bagaimana Membuat Kupat tahu Magelang yang Enak Banget

Name: Kupat tahu Magelang
Yield: 2 porsi
Ingredients: 2 buah kupat, saya bikin sendiri kupat plastik; 2 buah tahu; iris Segengam kol,; Segenggam toge; Minyak goreng; Bumbu kuah:; 1/2 liter air; 1 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk; 1 ruas kecil lengkuas; 2 mata asam jawa; Seiris gula merah; 1 sdm kecap manis; Bumbu uleg:; 1 siung bawang putih; 2 buah cabe rawit; Sedikit garam; Segenggam kacang tanah goreng; Bakwan sayur:; Segenggam kol iris halus; Segenggam toge; Segenggam wortel iris halus; 1 batang daun bawang, iris halus; 3 sdm terigu; 2 sdm tepung beras; 2 siung bawang putih; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1/4 sdt lada bubuk; Garam; Air

Dipos pada March 23, 2022

Hari ini saya akan berbagi resep Kupat tahu Magelang yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Kupat tahu Magelang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kupat tahu Magelang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kupat tahu Magelang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Kupat tahu Magelang sekitar 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kupat tahu Magelang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kupat tahu Magelang memakai 34 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beras tinggal sedikit banget, cuma 1/2 cup tanggung banget di masak di rice cooker, akhirnya di masukan plastik, di rebus dengan teknik 5.30.7 jadi kupat. Sambil nunggu kupat, cari cari resep di cookpad yg cocok dg kupat dan isi kulkas, pilihan jatuh pada resep Kupat Tahu Magelang dari akun Mba Nila Setiawan (wipn kitchen) yg sudah lama di cookmark. Enak banget, mengingatkan dulu di kos ada teman yg dr Magelang, beberapa kali bikin masakan ini. Kuah nya yg seger jadi pembeda dengan kupat tahu dr daerah lain yg sama sama berbumbu kacang. #berburucelemekemas #resolusi2019 #clovercookinglover #cookingwithhearteatingwithlove #tidaksekedarmemasak #cookpadcommunity_purwakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kupat tahu Magelang:

2 buah kupat, saya bikin sendiri kupat plastik
2 buah tahu
iris Segengam kol,
Segenggam toge
Minyak goreng
Bumbu kuah:
1/2 liter air
1 lembar daun salam
1 lembar daun jeruk
1 ruas kecil lengkuas
2 mata asam jawa
Seiris gula merah
1 sdm kecap manis
Bumbu uleg:
1 siung bawang putih
2 buah cabe rawit
Sedikit garam
Segenggam kacang tanah goreng
Bakwan sayur:
Segenggam kol iris halus
Segenggam toge
Segenggam wortel iris halus
1 batang daun bawang, iris halus
3 sdm terigu
2 sdm tepung beras
2 siung bawang putih
1/2 sdt ketumbar bubuk
1/4 sdt lada bubuk
Garam
Air
Pelengkap::
Irisan seledri
Bawang goreng
Kerupuk karak

Langkah-langkah untuk membuat Kupat tahu Magelang

Buat kupat dengan teknik merebus 5.30.7. Tiriskan kupat, biarkan menjadi dingin dan set.

Buat bakwan sayur. Iris kol, wortel. Haluskan bawang putih bersama garam. Dlm mangkok campur terigu, tepung beras, kol, wortel, toge, irisan daun bawang dan air hingga jadi adonan kental. Goreng dlm minyak panas. Setelah itu menggoreng tahu dan kacang tanah juga.

Buat kuah. Rebus air bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas, asam dan gula jawa hingga mendidih. Setelah gula larut tambahkan kecap. Aduk, angkat, sisihkan.

Uleg bersama 1 siung bawang putih, 2 buah cabe rawit, garam dan kacang tanah goreng. Tingkat kehalusan sesuai selera. Tambahkan kuah, aduk rata,cicipi, koreksi rasa.

Seduh irisan kol dan toge dlm air panas sebentar, lalu tiriskan. Potong potong kupat, tahu dan bakwan sayur. Tata di piring, beri irisan seledri.

Tuang bumbu nya. Taburi bawang goreng, siap dinikmati bersama kerupuk karak.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Sadak

Resep Turunan dari alm. Ibu.. baru belajar jugaa hehee..

Kupat Tahu Solo

Alhamdulillah gak bolos di semarak minggu ini yg dikasih tema masakan khas solo sama mba @Neili, sempet bingung mau bikin apa ... Cari2 referensi resep eeh liat resep kupat tahunya mba fitri sasmaya ,.Alhamdulillah dibikin pedes kuahnya enak banget, tapi saya hanya buat 1 porsi aja dr resep mba fit soalnya orang rumah gak ada yg doyan. #SoloBalapan #Semarak_SoloBalapan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi

Kampel

Masih punya ketupat? Ga ke makan? Bikin kampel aja...kampel dalam bahada jawa satu/satu paket...ini cocok buat sarapan ga usah pk gorengan kan udah sepaket..😂😂

untuk 4porsi

Sayur ketupat

6 porsi

60 menit

Tahu kupat blabak

Sroto (soto) Sokaraja

Sukaaaa sama soto ini. Bumbunya simpel tapi rasanya sedep, seger n gurih. Sroto ini adalah soto khas banyumas, purwokerto yg bnyak ditemui di daerah sokaraja. Ciri khasnya yg memberakan dg soto yg lain adl sambal kacangnya. Sroto ini biasanya disajikan dg ketupat dan kerupuk merah. Tapi saya tidak pakai katena ga ada. Yg penting sambal kacangnya tidak ketinggalan, krn ini yg bikin rasanya unik dan semakij gurih. #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #dapurjawara #dapurjawara_anekasoto #dapurjawara_sroto Source: diyah kuntari

Kupat Tahu

Malam ini menunya msh dgn kupat lebaran tp mlm ini sy bikin kupat tahu khas pekalongan hehe..

Kupat Tahu Telor Gimbal Semarang

2 porsi

30 menit

Tahu Kupat Solo

Senangnya kalau dapat kiriman makanan ini dari tetangga yang asli solo, saya duet mother yang makan. Sekarang mother coba buat sendiri; terimakasih resepnya ya, source: nur widianingsih #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKaltim #DutaRecookBontang #CookpadCommunity_Borneo

2 porsi

15 menit

Kupat tahu endeull

Pagi ini bingung mau sarapan apa, alhasil buat deh menu ini,, wenakk rekkk

1 orang

Kupat Tahu Khas Malang

5 porsi

90 menit

Kupat tahu

Pengen banget makan kupat tahu tapi takut keluar rumah, jadi aja nguprek dapur sendiri🤭🤭 dan taarraa jadi deh.

Kupat Tahu Magelang Perdana

Ceritanya kemarin malam tuh my hubby ngasih challenge supaya Istrinya bikin masakan traditional yang sebenernya kesukaan dia 🤭 tapi selama ini kami selalu beli ga pernah kepikiran untuk bikin sendiri... Nah karena di challenge akhirnya nekat Tanya resep ke kakak ipar ku karena beliau sering bikin 😅 Alhamdulillah akhirnya Hari ini pas WFH bs jg bikin walau perjuangan persiapan dari pagi alhamdulillah semua terbayar lunas saat hubby dan anak lanang ku makan Kupat Tahu nya... Mereka bilang rasanya endul sudah sama dengan buatan Budeh (kakak ipar qu) ga kalah sama yg biasa Kita beli 🤭 Nah... Aku mau berbagi resep ini sekarang semoga banyak yang suka 😉 #bepositive #staysafeandhealthy #PejuangGoldenApron3 #cookingispassion #cookingischallenge #cookpadcommunity_jakarta #staysafeandhealthy #GenkPeDa #GenkPeDa_eksis

3 porsi

1 jam

1. Kupat tahu

Ini salah satu makanan kesukaan suami tapi karena sya tdk suka pake kacang jadi diresep tdk mmkai kacang tanah , tapi yang suka boleh mmkai kacang ya moms , selamat mencoba ya moms 🤗😇

207. Soto Banjar Non MSG

Sebenarnya mo di share minggu depan buat setoran PGA, tp berhubung Minggu ini tema nya tentang #PekanRayaSoto dan #PekanPosbarSoto akhirnya "dikeluarin" lah Minggu ini🤭. Bikinnya sdh 2 Minggu lalu, tp belum sempet nulisnya. Resep ini dapat dr live tiktok akun mbak Angella Dumais. Saya bikinnya cuma separuh resep, tp yg saya tulis dibawah sesuai resep asli ya.

Laksa Betawi

Source :Nuha Ullyn @ulynnuuhaa Nyobain bikin salah satu kuliner legendaris Betawi yang sarat makna dan kaya akan rempah. Ya...apalagi kalo bukan laksa yang diambil dari bahasa sansekerta yaitu selaksa yang artinya banyak. Kalimat ini mengacu pada banyaknya bumbu serta bahan pelengkap yang di gunakan dalam masakan ini. Biasanya laksa betawi dihidangkan saat ada perayaan khusus seperti pernikahan atau sunantan warga Betawi. Perbedaan antara laksa Betawi dengan laksa lainnya adalah pada penggunaan rempah temu mangga dan temu kunci sebagai bumbu utama pada masakan ini. Sehingga menghasikan aroma dan rasa yang segar, gurih dan nikmat. Oiya..takaran beberapa bahan yang di gunakan di resep ini saya sesuaikan dengan persedian di dapur, dengan rasa yang tetap nikmat. Dan.. diresep ini juga saya coba mempraktekkan ilmu yang didapat dari kelas-menulis resep #belajarbarengcookpad yang diselenggarakan oleh #CookpadIndonesia. Alhamdulillah setelah ikut kelas ini saya jadi lebih mengerti bagaimana menulis resep yang baik supaya lebih menarik dan mudah dipahami oleh pembaca. Hmmm...kira2 resep saya ini menarik dan mudah dipahami belum ya...🤔. Jadi penasaran..🤭. Yuk intip resepnya. #MasakanKhasBetawi #KulinerkhasNusantara #LaksaBetawi #GelarTikar_Depok #Rekreasi_Depok #Belajarbarengcookpad #cookpadcommunity_Kaltim #KulaEtamCoCok #cookpadcommunity_Balikpapan #Cookpadcommunity_Borneo #CookpadIndonesia #Temumangga #temukunci

Kupat tahu Pangandaran

Ini salah satu makanan yang paling saya kangenin ketika pulang kampung, akhirnya nyoba bikin sendiri deh... Dan... berhasil yeaayyy 👏👏👏

Tahu Kupat Khas Solo

Sebenarnya lagi di Solo, cuman bakul tahu kupat langganan gak pernah lewat, nenggok ada kubis, kacang tanah, kecap, gula merah kok kepikiran bikin tahu kupat sendiri walaupun rasanya masih jauhhh dari yang di jual abang tahu kupat tapi setidaknya tombo kangen nya terobati, kalo biasanya Abang yang lewat depan rumah itu tahu nya di goreng dadakan jadi waktu di sajikan tahu nya masih hangat, bisa request tahu nya garing atau 1/2 matang, cabe nya juga bisa request pedasnya, biasanya di haluskan di piring sebelum ditambah bahan pelengkap lainnya, kali ini cabe rawit nya saya iris tipis tidak di haluskan, disesuikan selera saja Source Tutty Frutty dengan modifikasi #Timlo_JajaninDongMah #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #DapurRyuna #TahuKupatKhasSolo

Coto makassar

Coto makassar adalah makanan khas kampung halaman saya,makassar.

Soto Banjar

sering banget liat resep soto banjar yang simpel padahal soto banjar ada rempahan yang di masukin dalam kain bersih atau plastik tahan panas buat di rendamin dalam kuah itu yang bikin harum dan enak... kebetulan saya orang banjar asli lahir dan besar di banjarmasin... ini saya share resep soto banjar nya. Silahkan di coba

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan