Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Idul Adha: Rendang Daging Kambing yang Anti Gagal

Dipos pada March 8, 2020

Idul Adha: Rendang Daging Kambing

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Idul Adha: Rendang Daging Kambing yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Idul Adha: Rendang Daging Kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Idul Adha: Rendang Daging Kambing, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Idul Adha: Rendang Daging Kambing bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Idul Adha: Rendang Daging Kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Idul Adha: Rendang Daging Kambing memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenernya pengen dimasak semur. Pas udah jadi lha kok malah jadi rendang. Yo wes kasih nama rendang wae 😂 yg ini juga dikira daging sapi sama anak-anak 😂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Idul Adha: Rendang Daging Kambing:

  1. 500 gram daging kambing, saya pake bagian daging yg merah lalu saya fillet lebar tipis-tipis
  2. 2 lbr daun jeruk
  3. 1 lbr daun salam
  4. 1 buah sereh dipotong 3 cm-an
  5. sesuai selera kecap manis (saya pake Bango Kecap Manis Pedas Gurih)
  6. bumbu halus:
  7. 7 siung bw putih
  8. 9 siung bw merah
  9. sejumput ketumbar, (tumbar miri jahe)
  10. 3 buah kemiri,
  11. seruas jari jahe
  12. 2 buah cabe merah besar
  13. seruas jari kunyit
  14. seruas jari laos (lengkuas)
  15. sejumput merica yg masih bulet-bulet (pake yg sudah halus gapapa)
  16. 2 buah tomat yg besar

Langkah-langkah untuk membuat Idul Adha: Rendang Daging Kambing

1
Bumbu halus semua saya blender. Mau diuleg aduuuh capek lah 😂
2
Dalam wajan, tumis bumbu halus, sereh, daun salam, daun jeruk ke dalam minyak panas. Pake api kecil ya biar nggak gosong. Emang butuh banyak minyak krn bumbunya banyak juga.
3
Diaduk terus bumbunya sampe mengeluarkan minyak berwarna merah. Teruuus ditumis sampai menyusut sendiri dan minyaknya semakin banyak yg ada di permukaan. Agak lama emang sih, bisa 15-20 menitan.
4
Habis itu masukin daging kambingnya. Aduuuk terus sampe daging berubah warna (mateng dalam balutan bumbunya).
5
Setelah daging berubah warna, masukin air sedikit aja asal bumbunya larut. Tambahin garam/penyedap dan kecap manis sampe rasanya dirasa pas. Punyaku jadi pedas-gurih-manis gitu.
6
Terakhir masukin air agak banyak, rebuuuus sampe menyusut kayak tadi di awal waktu ngasih air sedikit. Abis tu dicek lagi apa daging sudah empuk. Kalo belum empuk yaaa kasih air lagi dan disusutin lagi sampe bener-bener empuk.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang

Rendang

karena si sulung suka rendang, maka mamanya ini sengaja bikin rendang "tidak pake pedas" dan hasilnya? si sulung sukaaaa.... yeyeyeyeyyyy....

5 porsi
180 menit
Rendang Daging Giling no santan

Rendang Daging Giling no santan

Rencananya esok hari mau pd jalan2 sekeluarga, ada stok daging dikulkas. Mau dibikin mama daging kecap, ko aku rasa bosen jg ya. Okelah aku kasih saran gimana kalo direndang saja tanpa santan karena papa ga boleh byk2 santan, kata mama boleh dech papa jg suka ko. Oke lgsg eksekusi dech 😊 #TiketGoldenBatikApron #RendangSederhana #RendangDaging #MasakSimple

Nasi goreng rendang

Nasi goreng rendang

Hbs lebaran msh ada rendang yg di panas2in terus sampe bosen ngeliatnya tapi aku pantang buang2 makanan. Krucils minta nasi goreng yang pedes...ahaa ini cara bikin "laku" bumbu rendangku. Di kulkas juga masih ada sambel bawang putih pedes...kita olah nyammmm lahap deh 😊😊😊. Alhamdulillah urusan makan malam krucil beres

3 porsi
15 menit
Rendang daging

Rendang daging

Muter" Cari daun kunyit biar rendangnya nendang

Rendang Daging

Rendang Daging

Edisi daging qurban 2017

4 jam
Rendang Sunda

Rendang Sunda

Berhubung yg masak orang sunda jadi namanya rendang sunda ya😚 rasa tetap minang kok 👌

4 porsi
120 menit
Rendang Ceker dan kepala ayam

Rendang Ceker dan kepala ayam

Punya banyak ceker dan kepala ayam kiriman dari kakak dari cikarang .. padahal udh d bumbuin cumn bosen kalau d masak gitu2 doang .. biasanya d goreng mateng pakai sambel uukkhh cucok dah udh enak banget.. apa lagi lagi musim hujan kaya begini haha mknan apa aja enak masuk k perut .. Siapa tau bisa mengispirasi .. not bad lah rasa nya hahaaa ngga kalah sama rendang daging sapi 🤗👌😘

5 porsi
60 menit
Rendang Ayam Pedas Gurih

Rendang Ayam Pedas Gurih

Kali neh ngepost masakan rendang ayam lg tp pake ayam broiler biasa ( lbh murah kale..😁 ). Bumbunya hmpr sama dgn rendang ayam yg sy post dulunya. Tapi kale neh buat lbh pedas n gak pake gulmer. So rasanya lbh ke pedes asin gurih santan.

Rendang Sapi Nikmat

Rendang Sapi Nikmat

Biasanya ada ibu yang masak rendang di rumah dan aku bantuin. Sekarang saatnya ngerendang sendiri.. praktis dan menggugah selera... suami langsung senyum-senyum apalagi tulang-tulangnya sekalian ku masak ini #FestivalResepAsia #Indonesia #DagingSapi #RendangSapi #Rendang #Praktis

5 porsi
2 jam
Rendang plus tahu

Rendang plus tahu

Anak2 suka rendang tp kalo beli gak bisa dimakan Karna pedas,jd saya buat rendang yg tdk pedas dan ditambah tahu.Ternyata tahu enak jg dibuat rendang.

5 porsi
45 menit
Hati Ampela Bumbu Rendang

Hati Ampela Bumbu Rendang

Suami doyan hati ampela, nyobain masak dg bumbu rendang. Gak hanya daging doank bisa di rendang, yg ini juga gk kalah enak, murmer lagi hehehee..

rendang ala nyonya pranakan

rendang ala nyonya pranakan

4 porsi
90 menit
Rendang Tumbuk #KitaBerbagi

Rendang Tumbuk #KitaBerbagi

Olahan daging rendang versi bakso kata anak-anak, rasanya yg lembut gurih bikin cepet habis niih. Waktu memasak gunakan api sedang-kecil dan usahakan aduknya pelan yaa biar bulatan daging gk ambyar. Resep diadaptasi dr majalah sekar yg sdh dimodifikasi.

Rendang Jengkol Spicy

Rendang Jengkol Spicy

Berawal dari ngga suka, sejak menikah ketularan suami eh sekarang malah ngabisin, xixixixi

Rendang Jawa

Rendang Jawa

Memasak rendang ini ingat dengan resep yg di ajarkan ibu.....terima kasih ibu.

10 porsi
45 menit
Rendang telor kering

Rendang telor kering

pengen rendang tapi harga daging bikin kantong nangis,,,, langsung putar otak cari alternatif lain,, gimana kalo diganti telor,,,? bisa lah,,,rendang telor yang rasanya padang bgt ini niihhh,,,

Rendang sapi&baby potato

Rendang sapi&baby potato

Ini rendang aku bikin gampang sekali and gak repot karna bumbu nya aku beli di pasar sama langganan aku,trs bikin santan sendiri juga aku jadi bener2 enak rendangnya,cuma cabai aku giling sendiri soalnya misua gak doyan pedas jadi buang biji dulu baru di blender(aku bikin banyak ini buat acara jalan2 Ama keluarga besar hehe)

banyak
2 1/2 jam
Rendang lokan(kerang)+pakis pedas gurih

Rendang lokan(kerang)+pakis pedas gurih

Kangen sama masakan mama qu,krn sering dibawain,trs nyoba juga bikin sendiri, Alhamdulilah ennnaaakk 😊😥😆