Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Rendang Tempe yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada March 9, 2020

Rendang Tempe

Sore-sore begini enaknya membuat Rendang Tempe yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Rendang Tempe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Rendang Tempe, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Tempe di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Tempe memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Tempe:

  1. 2 papan Tempe yang Panjang (yang tebal)
  2. 1 buah Kelapa (ambil santan yang kental)
  3. 1 bungkus Masako Ayam
  4. 3 lembar Daun Jeruk Purut (untuk menumis)
  5. 1 batang Serai (memarkan, untuk menumis)
  6. 2 lembar Daun Kunyit (untuk menumis)
  7. 3 lembar Daun Salam (untuk menumis)
  8. Secukupnya Minyak Goreng (untuk menggoreng dan menumis)
  9. Secukupnya Gula
  10. Secukupnya Garam
  11. Bumbu Halus (semua disatukan dan dihaluskan/diblender) :
  12. 75 gr Cabai merah
  13. 7 buah Cabai Rawit
  14. 10 buah Bawang Merah
  15. 7 siung Bawang Putih
  16. 1 potong Lengkuas
  17. 1 ruas jari Kunyit
  18. Secukupnya Daun Jeruk Purut
  19. Secukupnya Serai

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Tempe

1
Ambil tempe dan potong-potong sesuai selera lalu goreng tempenya. Goreng tempenya jangan terlalu keras. Jika semua tempenya sudah selesai digoreng lalu sisihkan.
2
Kemudian ambil wajan yang baru lalu tuangkan minyak goreng secukupnya lalu hidupkan api yang sedang. Jika minyak gorengnya mulai panas lalu tumis semua bumbu halus yang telah diblender dan disatukan beserta daun salam, serai, daun kunyit dan daun jeruk purut. Masak hingga wangi dan matang.
3
Jika sudah wangi dan matang masukkan santan kentalnya, aduk terus supaya santan tidak pecah.
4
Jika campuran santan dan bumbu halusnya sudah menyusut setengah lalu kecilkan apinya dan masukkan tempe yang sudah digoreng tadi kedalamnya.
5
Terakhir masukan gula, garam dan masako ayam sambil terus diaduk-aduk sampai kuahnya menyusut dan kering. Masak hingga bumbunya meresap dan mengental.(cicipi dulu rasanya kalau ada yang masih kurang bisa ditambahkan lagi).
6
Jika rasanya sudah pas dan bumbunya pun sudah mengental lalu angkat dan siap disajikan.
7
Selamat Mencoba !!!.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang jengkol

Rendang jengkol

rendang ayam pedes pollll

rendang ayam pedes pollll

Resep ini dari mertua,soalnya rendangnya enak,biasanya pake daging sapi tapi kali ini saya coba pake daging ayam.

2 porsi
30 menit
Rendang sapi ala anie

Rendang sapi ala anie

90menit
Rendang jengkol

Rendang jengkol

Ceritanya pengen banget makan jengkol tp bingung mau di apain akhirnya di rendang deh, mudah untuk pemula silahkan di coba. Terimakasih

Rendang sapi

Rendang sapi

Rendang Sapi

Rendang Sapi

Karena tahun ini tahun pertama saya Lebaran idul adha bareng suami jadi gak bisa mudik ke cirebon karena suami cuma dapet libur 1 hari doang 😂 terpaksa jadi harus masak sendiri, nyiapin semuanya sendiri. Biasanya saya tidak pernah masak masakan yang seperti rendang ini, berhubung hari idul adha kemaren di komplek ada yang kurban sapi kebagian deh kita. Dari situ mikir mau dimasak apa yah daging sebanyak ini 😅 biasanya kan langsung apa apa kasih ke mamah, mamah yang eksekusi tapi kali ini harus sendiri 😂 jadi terpaksa deh telpon mamah nanyain resepnya apa aja 😅 dan bersyukur banget kemaren dibawain bumbu rempah yang sudah digiling sama mamah (sangat menolong sekali 😁) nanti saya post di bawah yah bentuknya gimana, alkhamdulillah gak gagal buat saya sebagai newbie 😉 #FestivalResepAsia #INDONESIA #SAPI

Rendang Jengkol dan Telor

Rendang Jengkol dan Telor

Rendang Ayam

Rendang Ayam

salah satu menu favorit keluarga, ga perlu banyak2 pelengkap, cukup nasi putih, lalapan, dan sambal ijo kalo mau lebih maknyooos, udh happy banget 😁

Rendang Padang

Rendang Padang

suamiku pengen makan rendang. Lumayan lah klo beli banyak di rumah makan padang, ya jadinya bikin aja dirumah ditambah dapetnya banyak lagi hehehhe

Rendang ayam kentang

Rendang ayam kentang

Inii lagi lagii anak kost ya gann yangg gamauu ambil repott dan selaluu cara instan yangg masaknyaa bisa dibilangg gapakai hatii, asal matengg. 😂😂 masak dengan ricecooker, soal rasa gakalahh dehh, mantheeepppp 👌👏👏

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Jengkol lg murah ni, jadi masak rendang jengkol deeh..

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Emang udh dari dulu kepengen bkin rendang ayam dan baru kesampean skrg, pas liat resepnya ibu malka lgsg jatuh cintahh.. Dannn Hasilnya udh deh.. Spechless.. Enyakkk.. Cobain yuuu biar ga nyesell.. Xixixii Source : Ibu Malka

Rendang daging tradisional & tips memotong daging #kitaberbagi

Rendang daging tradisional & tips memotong daging #kitaberbagi

Resep byMichicoOktavian pertama kali bkin rendang pdhl ini mknn tujuan utama saya kl masuk rm padang,heee.Baiklah saya masak dg tungku& proses bljr saya dhadapkan dg dilema karna pas baca resepnya kl mw awet,bumbu rendang hrs kering saya bkinlah begitu tapiiiiiii mungkin ini jdinya mlh overcook ga sampe gosong seh cm aga mleset dari selera lidah saya(haaa ngakak sendiri lgsg cuss deh saya chat yg punya resepnya,dan trnyata g bs diapain lagi slain mnerima hasilnya,ok lah).Oia tips biar daging ga alot,pilih daging kualitas baik,sisihkan lemak yg mnempel pada daging,jangan tllu tipis saat memotong daging karna bs hancur&yang paling penting dalam memotong dagingnya harus melawan arah dari serat daging itu sendiri,itu za karna saya jg masih bljr.

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Nasi Goreng Rendang Mantappp

Nasi Goreng Rendang Mantappp

inovasi baru nasi goreng :D ceritanya sih gara2 msh ada rendang yg kemarin. Tiba2 pengen di campur nasi goreng. hasilnya,wangi rendangnya,bikin lidah ga berenti. Lets Try and Taste :) :) :)

2 porsi
20 menit
Rendang ati ala anak kost

Rendang ati ala anak kost

Anak kost bukan berarti ga bisa makan rendang kan! Mumpung hati sapi murah... :d

Rendang daging padang

Rendang daging padang

1 jam lebih
Rendang Daging Sapi #kitaberbagi

Rendang Daging Sapi #kitaberbagi

Masih disponsori oleh Daging Qurban

Rendang sapi

Rendang sapi

Ini kali pertama masak rendang, request suami. Setelah googling resep sana sini, saya eksplore sendiri jadilah ini..Rancak banak pokoknya 😄. Fyi klo mau dagingnya empuk, bisa direndam di dlm parutan nanas

Rendang daketa nyuuuzz (DagingKentangTahu)

Rendang daketa nyuuuzz (DagingKentangTahu)

Menu sarapan plus menu bontotan suami... hahaha