Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Sate Padang yang Sempurna

Dipos pada July 4, 2019

Sate Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Sate Padang yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Sate Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Padang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sate Padang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Padang memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadIndonesia Ini emang niat bangett mau manjain selera,,, 😁 pingin makan sate Padang sampai puasss...πŸ˜… Alhamdulillah kata mertua udah enakk 🀩🀩 #Weeks27 =R/186=

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Padang:

  1. 1 buah lidah sapi (1 kg)
  2. 3 +5 lembar daun salam
  3. 4 lembar daun jeruk
  4. 1 lembar daun kunyit
  5. 1 batang serai
  6. 3 biji kapulaga
  7. 1 buah bunga lawang/ pekak
  8. 2 cm kayu manis
  9. 3-5 bunga cengkeh
  10. 1 sdm gula jawa (opsional)
  11. Air secukupnya kurleb 2 L
  12. 5-7 sdm tepung beras
  13. Bumbu halus:
  14. 13 siung bawang merah
  15. 7 siung bawang putih
  16. 5 buah cabe rawit oren(sesuai selera)
  17. 5 siung cabe merah besar
  18. 1 ruas kunyit
  19. 1 ruas jahe
  20. 2 ruas lengkuas
  21. 1/2 biji pala
  22. 1 sdm ketumbar halus
  23. 1 sdt lada bubuk
  24. 1/2 sdt jintan

Langkah-langkah untuk membuat Sate Padang

1
Cuci bersih lidah sapi, lalu kerat2 supaya mudah dikelupas kulitnya. Lalu rebus bersama daun salam. Saya pakai panci presto 30 menit. Kemudian kelupas bagian kulitnya sampai bersih.
Sate Padang - Step 1
Sate Padang - Step 1
Sate Padang - Step 1
2
Kemudian potong2 dadu. Sisihkan. Siapkan bumbu2. Bumbu halus dan bumbu rempahnya.
Sate Padang - Step 2
Sate Padang - Step 2
Sate Padang - Step 2
3
Tumis bumbu halus bersama bumbu rempah sampai harum lalu masukkan irisan lidah sapi, aduk sampai rata. Masak 10 menit supaya bumbu meresap,
Sate Padang - Step 3
Sate Padang - Step 3
Sate Padang - Step 3
4
Tambahkan air, garam dan gula. Masak sampai bumbu meresap, koreksi rasa. Jika rasa sudah pas dan bumbu meresap. Ambil lidah sapinya dan tiriskan.
Sate Padang - Step 4
Sate Padang - Step 4
Sate Padang - Step 4
5
Saring sisa kuah, ambil bumbu2 rempah. Lalu tambahkan tepung beras yg sudah dicairkan dgn air secukupnya. Aduk. Masak lagi sampai mendidih.
Sate Padang - Step 5
Sate Padang - Step 5
Sate Padang - Step 5
6
Setelah kental, matikan api. Bumbu sate siap digunakan.
Sate Padang - Step 6
Sate Padang - Step 6
7
Tusuk daging lidah sapi, lalu bakar sebentar sampai tercium harum bumbunya. Penyajian: tata dipiring sate, irisan ketupat/lontong kemudian siram dengan kuah bumbu sate lalu taburi dengan irisan bawang merah goreng. Nikmati bersama keripik sanjai/ keripik singkong balado πŸ˜‹πŸ˜˜ masyaAllah,,, ruarrbiasaahh mantulll πŸ‘πŸ‘ŒπŸ€€πŸ’–πŸ’—
Sate Padang - Step 7
Sate Padang - Step 7
Sate Padang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Jamur Bumbu Kacang

Sate Jamur Bumbu Kacang

14 Maret 2016 Pengen bikin sate jamur bumbu kacang, td pagi ke pasar niatnya beli bumbu pecel jadi, dicari2 gk nemu. yasudah, coba bikin sendiri aj deh... Ternyataaaa.... rasanyaaaa ennnaaakkk.... πŸ˜‰πŸ˜πŸ˜Ά Dr dulu sllu bikin sate gk prnh pake bumbu kacang. Gara2 bayangin bikinnya susah, keburu males duluan πŸ˜‚πŸ˜… Ternyata gk susah lho... Puuassss πŸ˜†πŸ˜

Pecel sayur

Pecel sayur

#3

3-4 porsi
Sate padang mercon

Sate padang mercon

5-7 orang
1 jam 30 menit
Ayam Saus Sate Padang

Ayam Saus Sate Padang

Pengen makan sate padang tp lagi malas pakai daging... di kulkas jg yang ada hanya ayam .. eksekusi aja pake ayam yg ada aja..😊😊😊 Utk masak kali ini cabenya cuma sedikit jadi warnanya kurang menyala..

Sate Padang

Sate Padang

Keseringan beli ini, alhasil pengenlah eksekusi sendiri. Alhamdulillah jadii Mak, enak n puas makan sendiri. Hihi. Ternyata gak seribet yang dibayangkan kok 😰😳 dari berbagai sumber

Sayur dan Bumbu Pecel Homemade

Sayur dan Bumbu Pecel Homemade

Siapa yang udh stok bumbu pecel menjelang ramadang ? Solusi simpel untuk persediaan buka puasa/sahur, hemat waktu dan praktis. Modal murah jadi banyak 😁 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #CookpadIndonesia Minggu ke 8

Sate padang

Sate padang

Resep saya recook dari bunda Licha Alby, pertama kali coba sate padang pas baru-baru tinggal didepok dan ditraktir temen pula pas pulang kerja tepatnya distasiun depok baru😁 pertama coba rasanya aneh untuk lidah saya yang orang jawa +sunda ini, dan lama-lama saya suka sampai sekarang😍, dan kebetulan dapat lidah sapi dari daging qurban idul adha, jadi saya bikin sate padang saja dan pas ada sisa ketupat dikulkas karena sayur godognya sudah habis duluan😁, sayang kebuang ketupatnya karena emang enak ketupatnya kenyal😊 lalu saya kukus dulu ketupatnya supaya tekturnya sama seperti sebelumnya, alhamdulillah masih enak ketupatnyaπŸ˜‰ Resep minggu ke-32 #JelajahDepok #kuraskulkas #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_depok

Sate ayam saus kacang

Sate ayam saus kacang

Favorit suami dan anak Pastiy makan 1 porsi lgsg ludes..

1 porsi
Sate Padang Homade

Sate Padang Homade

Cooksnap dari Bunda @siswatyelfinbachtiar #Cookpadcommunity_bogor #genkpejuangdapur #remembergenkpeda_Siswatyelfinbachtiar

1.10 menit
Lontong Pecel Anti Ribet

Lontong Pecel Anti Ribet

Pengennya bikin sate makanya dibikin lontong, tpi ayamnya ngak ad. Jdny beli mie sama sayur aj. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #SiapRamadan #AntiRibet

Lontong Pecel

Lontong Pecel

Menu praktis cepet dan kenyang 😁, bahan sayur2an gampang di cari di tukang sayur tinggal di rebus2, seduh sambal pecel jadi, potong2 lontong jadi deh tinggal siapin krupuk.. Gampang kan mom.. so lets try cooking.. #FestivalRamadancookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

SATE MADURA (LENGKAP DENGAN CARA BIKIN SAMBAL KACANGNYA)

SATE MADURA (LENGKAP DENGAN CARA BIKIN SAMBAL KACANGNYA)

Cara makan/penyajian sate berbeda-beda tergantung selera masing-masing orang. Ada yang makan dengan potongan bawang merah dan timun. Ada juga yang makan dengan cabe rawit saja.

Sate Padang 'ala' Ajo Ramon

Sate Padang 'ala' Ajo Ramon

02.01.2020 Bismillahirrahmannirrahim.. Postingan resep pertama di hari kedua Tahun 2020. Resep istimewa hasil rikuk resep Mami Sonia @Sunny16teen yang selalu mensupport kegiatan GenkGadoGado tanpa batas. Sungguh bahagianya kami, sehingga bersama empat orang sahabat saya, Bunda Dewi, Agung Novianti, Azlina Nazary dan Diyana Hung yang tergabung dalam GenkGadoGado sepakat hari ini posting bareng hasil recook masakan Mami Sonia, sahabat sekaligus guru buat kami berlima. Maafkan mami Sonia, kami belum bisa berbuat apa-apa buat membalas semua kebaikanmu, tapi doa kami yang terbaik buatmu "Semoga Mami Sonia dan keluarga selalu diberikan kesehatan, kebahagiaan dan selalu dalam Lindungan NYA" Aamiin πŸ™πŸ˜Š Mami Sonia, We Love You More 😍😘 Meskipun saya belum pernah makan Sate Padang ala Ajo Ramon, tapi hasil rikuknya luarbiasa endeuss 😍😍 Terimakasih resepnya Mami Sonia 😘😘 Sumber : Mami Sonia @Sunny16teen #RecookJuri #AdminXSunny16teen #MasakAsyik #GenkGadoGado #berburucelemekemas #resolusi2019 #masakitusaya #mama_akmal_resep #cookpadcommunity_denpasar #cookpadcommunity_id #cookpadindonesia

Sate Padang Ayam

Sate Padang Ayam

Sate padang selain menggunakan daging sapi juga bisa menggunakan daging ayam. Si kecil rikues karna tahun ini masih gak bisa mudik,dia punya sate ayam langganan di kampung jadi kalau tiap mudik jajanan nya selalu sate padang ayam,untuk mengobati kangen nya akan sate padang ayam yang jauh di sana saya bikinin aja sekalian 😊 Saya memanggang pakai grill pan karna gak bisa pakai arang,kalau di bakar pakai arang aroma dan rasa nya lebih enak karna ada rasa asap nya.

Sate padang

Sate padang

Kembali ke dapur sendiri..setelah seminggu stayed di rumah mama..bersih bersih kulkas ternyata masih punya simpanan daging. Nanya ke suami mau dimasak apa? Katanya bikin sate padang aja..ya udh eksekusi lah

Sate Ayam (Bumbu Sambal Kacang)

Sate Ayam (Bumbu Sambal Kacang)

Beli ayam potong satu ekor harga 38rb dipasar, dipotong jadi 4. Yang 3 potong (2 dada + 1 paha) disate, sisa sepotong paha diungkep untuk ayam goreng (Rencana mau bikin ayam geprek sih)

Sate tahu/saos kacang tahu/klw bahasa padang atua2 tahu

Sate tahu/saos kacang tahu/klw bahasa padang atua2 tahu

Ingat masa kecil.ini makanan cemilan kas padang ya,makanan ini sangat langka bgt

10 porsi
Sate Padang (Ayam)

Sate Padang (Ayam)

#CookSnap #CooksSnapSalamKenal #CookSnapSilaturahmi #MasakItuSaya #SlaluIstimemewa #AnekaSate #SatePadangAyam #SatePadang #Pokcoy_SeruniPuspaIndah #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Source : Bu Yeni @SeruniPI95 Minggu ini Posbar Pakcoy di COBOY kita cooksnap dari Akun bu Yeni @SeruniPI95 dan dari sekian banyak resep beliau yang semuanya enak2 dan sangat menggiurkan. Penasaran akhirnya pilih bikin sate padang ayam. Ternyata tastenya unik tapi enak , Si Kakak sampe makan nambah2 dan request minta di buatkan lagi πŸ˜‹πŸ˜˜ saking enaknya πŸ˜‚. Dan seneng banget aku akhirnya jadi tau bagaimana proses pembuatan sate padang seperti apa. Terima kasih bu Yeni atas resepnya sangat menginspirasi sekali. 😍❀️πŸ₯°πŸ˜˜ Berkah melimpah nggeh bu buat bu Yeni sekeluarga, dan segala sesuatu slalu di mudahkan. Serta spesial buat Putrinya yang sedang persiapan buat Sidang Skripsi di ITS semua urusan di permudah, di perlancar , bisa membuat dosen penguji terkesima dengan pemaparan yang disampaikan serta mampu menjawab semua pertanyaan dari dosen penguji. Dan segala sesuatu yang berurusan dengan birokrasi kampus terkait skripsi dan sidang dibuat selesai tuntas. Tak lupa kesuksesan dan kesehatan slalu buat bu Yeni sekeluarga. Amin πŸ™πŸΌπŸ™πŸΌπŸ˜‡πŸ₯°