Bagaimana membuat SATE MADURA (LENGKAP DENGAN CARA BIKIN SAMBAL KACANGNYA) yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya SATE MADURA (LENGKAP DENGAN CARA BIKIN SAMBAL KACANGNYA) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari SATE MADURA (LENGKAP DENGAN CARA BIKIN SAMBAL KACANGNYA), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian SATE MADURA (LENGKAP DENGAN CARA BIKIN SAMBAL KACANGNYA) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan SATE MADURA (LENGKAP DENGAN CARA BIKIN SAMBAL KACANGNYA) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat SATE MADURA (LENGKAP DENGAN CARA BIKIN SAMBAL KACANGNYA) memakai 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Cara makan/penyajian sate berbeda-beda tergantung selera masing-masing orang. Ada yang makan dengan potongan bawang merah dan timun. Ada juga yang makan dengan cabe rawit saja.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat SATE MADURA (LENGKAP DENGAN CARA BIKIN SAMBAL KACANGNYA):
- kacang tanah
- minyak goreng
- bawang merah
- bawang putih
- cabe setan (cabe pedas)
- gula jawa/gula merah
- garam/penyedap
- untuk sate
- ayam
- tusuk sate
- ketumbar bubuk
- bawang putih bubuk
- kecap manis
- bawang goreng
- cabe ijo rawit
Langkah-langkah untuk membuat SATE MADURA (LENGKAP DENGAN CARA BIKIN SAMBAL KACANGNYA)
1
LANGKAH PERTAMA BUAT SAMBAL SATE (sambal kacang). Goreng kacang tanah (untuk hasil yang lebih enak, bisa ditambahkan kacang mete). Gorengnya jangan sampai gosong supaya sambal tidak pahit. Kemudian haluskan kacang.
2
Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe. Kemudian tumis.
3
Masukkan kacang yg sudah dihaluskan ke dalam bumbu yg sedang ditumis. Tambahkan gula jawa & garam/penyedap. Tambahkan air secukupnya. Aduk-aduk. Tunggu sampai mendidih atau masak.
4
Sambal sate pun siap disajikan. Untuk kekentalan tergantung selera masing-masing. Ada yg suka encer, ada juga yg suka kental. Tinggal ditambah air matang saja kalau terlihat kental.
5
Potong ayam kecil2 sesuai ukuran untuk sate.
6
LANGKAH SELANJUTNYA MARINASI AYAM. Campur ketumbar bubuk & bawang putih bubuk (kalau gak punya yang bubuk, haluskan terlebih dahulu), kecap manis, & sambal kacang yg sudah dibikin. Kemudian campur2 ke dalam ayam. Tunggu sekitar 10 menit agar bumbu meresap.
7
Tusuk daging ayam yg sudah dimarinasi tadi. Selalu nya per tusuk isi 3pcs ayam. Ditusuk memanjang agar kelihatan banyak daging dan matangnya merata. Kemudian bakar, dan tunggu sampai masak. Ada orang yang suka bakar sampai kering. Ada juga yang dibakar juicy agar daging gak keras.
8
Masak lontong. Saya pakai lontong yang dibungkus plastik. Lebih enak lagi lontong yang dibungkus daun pisang.
9
Sate ayam pun siap disajikan. Tambahkan bawang goreng dan potongan cabe rawit. Untuk sambalnya bisa dicampur dengan kecap terlebih dahulu sebelum dituang ke satenya agar lebih terasa manis. Semua tergantung selera masing-masing. Selamat mencoba 😋