Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Rendang Ayam yang Enak Banget

Dipos pada February 10, 2020

Rendang Ayam

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Rendang Ayam yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Rendang Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama masak rendang dan pakai ayam kampung. Alhamdulillah resepnya berhasil. Anak-anak bilang, enak.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ayam:

  1. 1 ekor ayam kampung (kurang lebih 1,5 kg)
  2. Bumbu Halus :
  3. 8 butir bawang merah
  4. 5 siung bawang putih
  5. 30 buah cabai merah keriting
  6. 1 sdt kunyit bubuk
  7. 1 sdm ketumbar bubuk
  8. 1 ruas jahe / 2 cm
  9. 1 sdt merica bubuk
  10. 2 batang serai, ambil bagian yang putih
  11. 1 genggam lengkuas parut
  12. 4 lembar daun salam
  13. 4 lembar daun jeruk
  14. 1 kotak kecil santan (me: Kara isi 65 ml)
  15. secukupnya Garam, gula, kaldu jamur dan air

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Ayam

1
Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang. Masukkan daun jeruk dan daun salam.
Rendang Ayam - Step 1
Rendang Ayam - Step 1
Rendang Ayam - Step 1
2
Masukkan ayam, masak sampai berubah warna. Masukkan garam, gula, kaldu, jamur, santan dan air. Masak sampai air mengering, sampai tersisa bumbunya saja.
Rendang Ayam - Step 2
Rendang Ayam - Step 2
3
Angkat dan sajikan.
Rendang Ayam - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang jengkol *tips supaya bau berkurang #

Rendang jengkol *tips supaya bau berkurang #

Jengkol termasuk satu rumpun dengan kacang kacangan, jengkol mengandung antioksidan tinggi sehingga bisa mencegah penyakit kanker serta kandungan serat nya juga tinggi . Tidak seperti jenis kacang kacangan yang lain, jengkol mengandung racun yaitu asam jengkolic, apabila terlalu banyak di konsumsi bisa menyebabkan mabuk dan sakit perut. Saya kalo gak selera makan, pengen rasa nya mengkonsumsi jengkol dan ikan asin, tapi karena bau nya, ya gak jadi deh, malu juga kalok nafas kita bau jengkol 😀. Sampai datang keponakan suami dari kampung dan kebetulan lagi di kampung mereka punya pohon jengkol, nah si keponakan inilah yang ngasih ilmu nya supaya bau nya berkurang dan gak mabuk 😄👍 Jengkol yang akan di masak (mau di rendang, semur atau pun sambal), direndam dulu dengan air biasa atau air cucian beras minimal selama tiga hari tiga malam boleh lebih. Setiap hari air rendaman itu di ganti, oh ya bun pada saat proses perendaman jengkol inilah bau dan racun jengkol tersebut di keluarkan, jadi jangan heran kalo pada saat merendam bau nya minta ampun 😀. Makanya air rendaman jengkol jangan di buang di got atau tempat mencuci piring tapi buang di belakang rumah dan siramkan ke tanah. Nah setelah selesai proses perendaman barulah jengkol siap untuk di olah, di jamin baunya jauh berkurang , baik nafas atau pun urine. Coba deh. 👍

Rendang Daging / Randang Dagiang

Rendang Daging / Randang Dagiang

Saya orang Padang. Jadi bikin Rendang ini sesuatu aset yg mesti dikuasai hehee.. Walaupun gak ahli, yang penting keluarga suka dengan rendang buatan saya. Saya ambil cara tersimpel & praktis karna waktu yg terbatas untuk ke dapur. Rendang ini bisa kita simpan di freezer sampe 1 bulanan masih enak kok. Untuk tambahan menu hidangan buka puasa juga oke banget. Disini biasanya setiap mau masuk Ramadhan kebanyakan masyarakat akan "marandang" atau bikin rendang di rumah masing2.. Klo mau makan tinggal masukin magicom. Atau simpan dulu dalam bentuk "kalio". Nanti klo mau diangetin di kompor bisa dijadiin rendang. #SiapRamadan #PekanInspirasi

Iga sapi bakar rendang

Iga sapi bakar rendang

Iga bakar praktis semua pasti bisa karena kita pakai bumbu jadi, dan hasilnya enak

Sambal goreng rendang

Sambal goreng rendang

Maunya bikin sambel goreng tapi jadinya rasa rendang,, it's ok.. Yang penting tetap enak yah.. 😉

Rendang Ayam Kuah Kental

Rendang Ayam Kuah Kental

Alhamdulillah bs sharing masakan lagi semenjak lama off ga upload hehe.. oke kali ini saya lg sukak review masakan pake bumbu instan.. ternyata rasanya juara.. cocok yang bosen menu ayam yg gitu2 aja. Soalnya kalo mau masak ayam yg enak pasti bumbunya agak ribet. Pas banget buat yg pengen makan ayam yg ga ngebosenin tp masaknya cepat pula. 😋

Rendang ayam spesial (resep ibu)

Rendang ayam spesial (resep ibu)

Saya suka sekali rendang ayam apalagi rendang basah. Nah untuk masakan kali ini, spesial saya dedikasikan buat guru yg sekaligus ibu saya sendiri, krn ibu saya ini merupakan seorang guru (Bu Yusneti). Masakan kali ini merupakan masakan favorit saya yg resepnya di ajarkan oleh ibu saya. Terimaksih ibu ku yg sudah byk sekali dan tak pernah bosan mengajarkan berbagai macam resep2 masakan kepada saya. Di sekolah kau memberikan ilmu untuk murid2 mu dan di rumah kau memberikan ilmu memasak mu kepada ku 😁 Terimaksih tak terhingga kepada ibuku. You are the best Teacher and Mom in my life 😘😘 #gurukuidolaku#terimakasihguruku#terimakasihibuku

5-6 porsi
Rendang Padang

Rendang Padang

Sebenarnya saya bukan asli orang padang tapi saya mempunyai sahabat asli orang padang yang bersedia berbagi resepnya. Saya masak rendangnya tidak sampai kering. Sampai bentuk kalio saja karena anak saya suka bumbu rendang yang tidak terlalu kering.

Rendang Ayam Kampung Istimewa

Rendang Ayam Kampung Istimewa

Rendang favorit anak2 dirumah karena saya selalu bikinnya tidak terlalu pedes. Dan yg istimewanya adalah, setiap saya membuat rendang entah itu rendang daging ataupun ayam, saya selalu menggunakan air kelapa sebagai pengganti air saat proses peremasan kelapa parut, selain rasanya lebih gurih, sudah pasti rasanya jauh lebih nikmat 😊 #AhlinyaAyam

Rendang ayam bumbu indofood

Rendang ayam bumbu indofood

Minggu ke-26, Source : Melly Sasmiasih. Penasaran banget sama rendang ayam bumbu indofood, cari resep yg menurut saya pas 😀 alhasil dapat resep dari mba melly sasmiasih. rasanya enak, ada rasa pedasnya dari bumbu halus yang dibuat dan bumbu rendang indofoonya berasa rempahnya. sebenarnya ayamnya ada 6 potong tetapi saya foto cuma 2 potong karena langsung dimakan sama suami dan saya hehe. dan saya memakai santan kara kecil, di resep asli memakai santan dari 2 butir kelapa. #Resolusi2019 #Berburucelemekemas

Rendang Daging

Rendang Daging

menu pertama buat sahur bisa di angetin. Biasanya masak rendang pake bumbu instan, skrg ngulek sendiri , lebih enak ternyata #AntiRibet Source : Renie Wisra #siapramadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpascommunity_bandung

Daging rendang

Daging rendang

pake resep ini karna mudah memasaknya.. alhamdulilah rasa sama kek di warung padang.. 😁 #siapramadhan

Rendang JengkoL #hariibu #ibukupelindungsetia #warisanibu

Rendang JengkoL #hariibu #ibukupelindungsetia #warisanibu

saya amat gemar jengkol,mski tanpa lauk bila makan ini bisa berkali2 nambah terus apalgi masakan ibuku,rasa bumbu2 kerasa hingga kdlam jengkol yg pulen, jadi kangen masakan ibuku didesa. #HariIbu #ResepWarisanIbu #Ibukupahlawanku #IbukuPelindungSetiaku #

7porsi
Rendang ayam mix jengkol instan

Rendang ayam mix jengkol instan

ya Allah suami minta msk rendang ayam.tp lelah letih lesuu dengan melandaaa dann jadinya demi tdk mengurangi kewajiban sbg istri untk dpt ridho suami.jdilah ttp mesti bergerak ambil jalur instan dehh.biasanya sh sy slalu stok bumbu rendang sndri.tp berhubung serba hbis jd deh beli bumbu diluar

Rendang Sapi

Rendang Sapi

Masakan yang paling paling bikin ngeces tapi masak ya lama, kebetulan suami lagi pengen makan ini dan langsung tanya ke mama mertua yang asli orang padang dan mama mertua bilang ada beberapa bahan pendukung yg g masalah kalo ga dimasukin ke rendangnya (kapulaga, cengkeh, bunga Lawang) sempat sangsi tapi setelah dicoba rasanya tetap nendang ko 😁😁😁😁 meskipun Ud beli bahan nya pendukung y , drpada g dipake dijadiin buat hiasan ajah 😂😂 #pekan_padang #cookpad_community #cookpadcommunity_bali #berburucelemekemas #resolusi2019 #pekaninspirasi

Rendang daging, kentang ala mamake

Rendang daging, kentang ala mamake

Kebetulan ayah pulang bawa daging, si anak minta bikinkn bumbu rendang karna daging cumn sedikit y d campur kentang

Rendang daging

Rendang daging

Rendang merupakan makan favorit semua org...termasuk keluarga saya..kali ini saya cb bagi resep keluarga saya 😁