Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Rendang jengki yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada February 16, 2020

Rendang jengki

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang jengki yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Rendang jengki yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rendang jengki, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang jengki ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang jengki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang jengki memakai 20 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang jengki:

  1. 1/2 kg jengki
  2. 5 bawang putih
  3. 10 bawang merah
  4. 6 buah cabe keriting
  5. 10 buah cabe rawit
  6. 3 buah cabe merah besar buang bijinya
  7. 3 kemiri
  8. 1 sdt ketumbar
  9. Lada bubuk sedikit saja
  10. 1 ruas jari kunyit
  11. 1 ruas jari jahe
  12. Lengkuas
  13. 3 lembar daun salam
  14. 2 lembar daun jeruk (sobek2)
  15. 2 biji sereh
  16. 1 buah kelapa tua ambil santannya
  17. secukupnya Garam
  18. Gula merah
  19. Gula pasir
  20. Royco rasa sapi

Langkah-langkah untuk membuat Rendang jengki

1
Rebus jengki bersama daun salam dan kopi item untung menghilangkan bau jengkol
2
Angkat jengki dan memarkan
3
Blender semua bumbu kecuali sereh lengkuas daun salam dan daun jeruk
4
Memarkan lengkuas dan sereh
5
Tumis semua bumbu sampe aroma semerbak
6
Masukkan jengki aduk2 sampe bumbu meresap
7
Masukkan santan sedikit demi sedikit sembari di aduk
8
Bumbui garam gula merah gula pasir Royco
9
Koreksi rasa
10
Biarkan santan menyusut sesekali di aduk
11
Kalo sudah mengental angkat
12
Rendang jengki siap dihidangkan dan dinikmati

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

# guruidolaku#ibu Ratna. Guru biologi,SMAN 2 Klaten.... Hadiah di Hari guru ....Semoga sukses Utk semua guru guru di Indonesia...

30 porsi
2 jam
Rendang sapi khas Padang (Praktis-Presto)

Rendang sapi khas Padang (Praktis-Presto)

Biasanya bikin rendang minimal butuh waktu 6jam. Tanpa mengurangi rasanya yang nendang saya coba dengan proses lebih cepat. Resep dari @sobat dapur, cara masaknya ala saya yang gak mau lama depan komporπŸ˜… #saran, semua bumbu kalau bisa dihaluskan dengan alasan karena rempah2 tersebut juga bermanfaat sebagai detox dalam tubuh. Meskipun makan daging rendang kita tidak Khawatir dengan kolestrol dan lemak dari santannya.. OKπŸ˜‰

1,5jam
Rendang Ayam Instan

Rendang Ayam Instan

Pengen makan rendang tapi nggak pengen ribet dgn bumbu2nya 😝 masaknya jg nggak terlalu lama, praktis deh

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Pertama masak rendang dan pakai ayam kampung. Alhamdulillah resepnya berhasil. Anak-anak bilang, enak.

Kacang Randang Bermandikan Coklat Bertaburkan Gulawarna

Kacang Randang Bermandikan Coklat Bertaburkan Gulawarna

Kebetulan masih ada kacang tanah, pengen buat beda dari biasa. Maka jadilah resep sebagai berikut. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 29 - 01 - 2019

Daging rendang ala meme

Daging rendang ala meme

Kesukaan suamiku #5resepterbaruku

Tumis sayur bumbu Rendang

Tumis sayur bumbu Rendang

Memanfaatkan bahan yg ada di kulkas ( sambil menunggu durian runtuh πŸ˜„ ) sbg chef dadakan musti kreatif ya 😏☺️

3 porsi
20 menit
Rendang ayam & ati ampela

Rendang ayam & ati ampela

#pejuanggoldenapron2

Rendang

Rendang

Olahan daging nmber one bagi saya. Gak ada yg nandingin deh. Kalau sdh ketemu rendang, pasti lupa kalau lg diet 😁😁😝😝😝

Rendang daging padang

Rendang daging padang

biasanya kalau ramadhan, sy selalu pesan rendang untuk jaga2 terutama utk sahur. Kali ini sy penasaran pengen bikin rendang sendiri karena banyak waktu luang, dan alhamdulillah nemu resep di ig nya mba @rickeindriani_ordinarykitchen. saya tambahkan gula garam sesuai selera keluarga saya. #SiapRamadhan #PekanInspirasi

4 jam
Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

X ini nyoba mau bikin bumbu sendiri.. Biasanya mah bli bumbu jadi.. Alhamdllh suami mlh lbh syuka hampir tiap minggu minta bikinin

Telur ayam bumbu rendang simple

Telur ayam bumbu rendang simple

Ini menu andalan waktu udah males masak😁anak" pada suka semuaπŸ˜‹rasanya nendang banget. #SiapRamadan #SayangAnak

Nasgor udang Rendang ala keke

Nasgor udang Rendang ala keke

Nuansa lebaran ini bosen sama menu daging, suami minta di masakin nasgor. Ribet banget suami suruh beli bumbu nasgor sama telur. Males bnget harus keluar rumah. Jadi aku liat aja apa yang ada di tudung saji ternyata ada si rendang, terus aku ingat ada stok udang juga. Pikir ku lengkap sudah nih bumbu nasgornya...langsung deh eksekusi di dapur dan gak butuh waktu lama loh. Seng- seng di dapur langsung jadi deh..😊😊😊😊 #masakangampang #antiribet #langsungjadi

48. Rendang Sapi & telur simple plus bonus tips hemat gas

48. Rendang Sapi & telur simple plus bonus tips hemat gas

Rendang adalah masakan khas Minangkabau, Sumatera barat. Di Jakarta sering kita temui di rumah makan Padang. Rasanya wuueenaak tenaann... Apalagi kalau nasinya masih ngebul-ngebul anget gituu... Wuuiihhh ngileerrr...πŸ˜‹ Maaf...maaf...puasa...astagfirulloh...πŸ™ Biasanya kalau masak yg berjenis daging-daging gitu suka lama ya Bun. Kita suka sayang ama gas kita πŸ˜„. Tapi kini tak usah lagi kuatir Bun. Saya sdh dapat tips nya agar daging yg kita masak cepat empuk tanpa menunggu lama nangkringin daging diatas kompor. Tips ini saya dpt dr ig nya cooking with sheila. Sekarang tugas saya utk membagi tips irit ini. Selain pilih daging yg berkualitas, warna daging jg pilih yg warna merah muda. Lalu cara potong daging jg perlu diperhatikan yaitu dg cara potong berlawanan serat daging. Setelah dicuci bersih rendam daging dg sedikit soda kue. Secukupnya saja Bun. Kalau saya daging 350gr saya rendam dg Β½ sdm soda kue. Rendam kurang lebih 30 menit - 1 jam saja. Lalu cuci bersih lagi & daging siap diolah. Berlaku jg utk ayam kampung. Biasanya lama jg kan Bun.. Sambil menunggu daging empuk, kita bisa racik-racik bumbu dulu. Nah, jadi pengen lama nangkringin wajan diatas kompor atau lama direndam soda kue Bun? πŸ˜ŠπŸ˜‹ yuk ah dicoba Bun tips nya. Pasti puas dan bahagia bisa irit gas πŸ˜‰πŸ˜ save duit belanjaaa Utk resepnya saya comot dari mba @decin.desinta25 #WarisanKulinerNusantara #PekanInspirasi #SiapRamadan #Resolusi2019 #BerebutCelemekEmas Minggu IV

Rendang

Rendang

Adaptasi dari resepnya mba #Vera Siregar,, Mantull bgt resepnya,, duo bocil sampe nambah makannya,,πŸ˜‹πŸ˜‹

Rendang masak pedas

Rendang masak pedas

4porsi
2-3jam