Sore-sore begini enaknya membuat Rendang Ayam Kampung Istimewa yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Rendang Ayam Kampung Istimewa yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang Ayam Kampung Istimewa, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang Ayam Kampung Istimewa bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ayam Kampung Istimewa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam Kampung Istimewa memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Rendang favorit anak2 dirumah karena saya selalu bikinnya tidak terlalu pedes. Dan yg istimewanya adalah, setiap saya membuat rendang entah itu rendang daging ataupun ayam, saya selalu menggunakan air kelapa sebagai pengganti air saat proses peremasan kelapa parut, selain rasanya lebih gurih, sudah pasti rasanya jauh lebih nikmat π #AhlinyaAyam
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ayam Kampung Istimewa:
- 2 ekor ayam kampung, potong 10. Cuci bersih lalu kucuri jeruk nipis
- 1.5 L santan dari 3 butir kelapa tua
- Bumbu yg dihaluskan
- 10 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 1 ruas kunyit bakar
- 2 sdm ketumbar
- 1 sdt merica
- 1/4 bh pala
- 3 cm laos
- 15 bh cabe keriting/ 2sdm cabe halus (disesuaikan) klo mau pedes monggo ditambahin cabenya
- Pelengkap
- 1 lbr daun kunyit
- 3 lbr daun salam
- 5 lbr daun jeruk
- 2 bh sereh
- 2 bh bunga lawang
- 2 sdm bumbu kare (optional)
- Secukupnya gula garam
- Secukupnya chicken stok/royco