Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Rendang daging yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Rendang daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rendang daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang daging ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang daging memakai 24 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Rendang merupakan makan favorit semua org...termasuk keluarga saya..kali ini saya cb bagi resep keluarga saya 😁
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang daging:
- 1 kg daging sandung lamur
- 500 gr ati sapi
- 4 liter santan dari 4 butir kelapa tua
- 2 sdm bumbu kari padang (bisa beli ditoko bumbu)
- 2 lembar daun kunyit ikat simpul
- 5 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 2 Batang sereh, keprek
- 2 butir kembang lawang
- 5 butir cengkeh
- 2 cm kayu manis
- Minyak untuk menumis
- Bumbu yang dihaluskan :
- 5 butir kemiri
- 6 siung bawang putih
- 100 gr cabe merah keriting (bisa ditambah jika ingin lebih pedas
- 2 cm jahe
- 2 cm lengkuas
- 3 cm kunyit, bakar
- 1/2 sdt ketumbar, sangrai
- 1 sdt jinten, sangrai
- 1/2 butir pala, haluskan
- 2 sdt garam
- secukupnya Penyedap
