Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Opor ayam Lebaran πŸ€— yang Anti Gagal

Dipos pada March 31, 2022

Opor ayam Lebaran πŸ€—

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Opor ayam Lebaran πŸ€— yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Opor ayam Lebaran πŸ€— yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Opor ayam Lebaran πŸ€—, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor ayam Lebaran πŸ€— bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam Lebaran πŸ€— sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam Lebaran πŸ€— memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu special Lebaran di keluarga kamiπŸ€—πŸ˜ .... ada 3 menu utama pendamping si opor & kupat/lontong sebenerny (Sambal Goreng KentangAtiAmpela + Opor Ayam + Telur Petis Bumbon khas Semarangan) krn keluarga kmi mmg berasal/asli Semarang😊 .... nt sy tuliskn satu persatu resepna bun .... si sambal goreng kentang ati ampelana udah sy tuliskn resepna tinggal yg Telur petis bumbon ny πŸ‘ Skr qt intip dulu yuuuk si Opor Ayam Semarang na πŸ‘‰ .....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam Lebaran πŸ€—:

  1. 1 ekor ayam kampung/ayam alot
  2. 500 Ltr santan sedang kental
  3. 700 Ltr santan kental
  4. 🦁 Bumbu Halus :
  5. 8 siung bawang putih
  6. 12 siung bawang merah
  7. 5 buah kemiri
  8. 1 sdt jintan
  9. 1 sdt merica
  10. 1,5 sdt ketumbar
  11. 2 ruas jahe
  12. 2 ruas kunyit
  13. 100 gr gula merah (sisir)
  14. Secukupnya garam,gula pasir & kaldu bubuk
  15. Secukupnya minyak u/ menumis
  16. 🦁 Bumbu Utuh :
  17. 2 ruas lengkuas (geprek)
  18. 3 btg serai (ambil putihna & geprek)
  19. 3 lmbr daun salam(besar)
  20. 5 lmbr daun jeruk(besar)
  21. 🦁Bahan Pelengkap :
  22. 100 gr bawang putih goreng
  23. 100 gr bawang merah goreng
  24. Secukupnya lontong & kupat

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam Lebaran πŸ€—

1
Bersihkan ayam.... potong2 sesuai selera.... kucuri dgn perasan air jeruk nipis & taburi garam.... aduk rata.... diamkn bbrpa saat... lalu bilas lg dgn air mengalir sampai bersih.... rebus daging ayam sampai empuk/di presto jg bs kurleb 20 mnt dr bunyi pancinya (lebih menghemat waktu & gas).... angkat sisihkan.
2
Blender smua bahan buat bumbu halusnya.... tumis bumbu halus dgn minyak sampai harum & berubah warna (redius) masukkan bahan bumbu utuhnya kedlm tumisan bumbu halus,aduk rata....
3
Lalu masukkan daging ayamnya.... aduk rata kembali sampai bumbu sedikit meresap di ayamnya kemudian tuang santan sedang kentalnya.... aduk rata kembali tunggu mendidih pertama baru tuang lg santan kentalnya sambil trs diaduk sampai mendidih kembali jngn lepas mengaduk agar santan kental tdk pecah....
4
Setelah mendidih kecilkn kompor taburi dngn bawang putih goreng....aduk rata tunggu sesaat kurleb 2 mnt an lalu matikn kompor & angkat.... tuang di mangkok saji besar.... taburi kembali atasnya dngn bawang merah (bawang merah) goreng.... Opor Ayam Lebaran siap untuk disajikn.... πŸ‘πŸ‘πŸ‘

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal goreng udang buncis ati

Sambal goreng udang buncis ati

Ceritanya mau bersihin lemari es, jd ngabisin sisa stok dikulkas, yg ada udang, ati ayam sm buncis πŸ™‚, ini resep masakan mama, krn kl lebaran pasti ada sambel goreng ini 😊. #DiRumahAja #keepsafeandhealthy #keeppositive #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Lontong Ayam kuah Kuning

Lontong Ayam kuah Kuning

Cocok banget di hari Raya , πŸ‘Œ

Kuah 1 Liter
Soto Banjar (Kalimantan) πŸ₯£πŸ₯πŸ₯”

Soto Banjar (Kalimantan) πŸ₯£πŸ₯πŸ₯”

Dulu inget kalau makan soto ini pas hari raya lebaran dirumah tante. Dan itu udah lama banget, tiba-tiba kangen pengen makan soto ini. Rasanya berempah tapi light πŸ€€πŸ˜ƒ cuma soto banjar yang aku buat ga pakai susu, melainkan gurihnya aku ganti pakai telur.

4 porsi
60 menit
Toge goreng

Toge goreng

Udah lama ga makan toge goreng...biasanya klo ke rumah mama, malem ada yg jualan lewat depan rumah. Yg jual bapak2 tua, toge gorengnya enak banget...tapi sayang, udah ga pernah lewat lagi πŸ˜”. Untuk ngobatin rasa kangen, bikin sendiri aja sekaligus setor #WeekendChallenge dengan budget ga lebih dari 15rb. Bisa buat makan 3 orang loh...lebih hemat kanπŸ˜‰ Rincian belanja : toge + daun bawang, seledri - 2000 1 papan oncom - 1000 3 bh ketupat - 5000 1 bks tauco - 1500 (setara 3sdm) Bawang merah, bawang putih, cabai - 3000 Bumbu2 lainnya - 1000 Total = 13.500 #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #WeekendChallenge #Cookpadcommunity_tangerang #cookpadcommunity_id #cookpadindonesia

3 porsi
Lontong Opor

Lontong Opor

Walaupun #DirumahAja kita haru kreatif dong ya ngolah menu dengan bahan seadanya.. Lagi ada tantangan #Telur3in1 dari #Cabeku ... di kulkas selalu ada telur dong, tapi... bosen dong ya menunya itu2 aja, kebetulan ada ayam juga, tahu dan sisa ketupat dari beli sate semalem.. untuk mengingatkan akan Idul Fitri Silahkan dicoba bunda.. sekedar nostalgia Idul Fitri.. #PejuangGoldenApron2 #28

Lontong Sayur

Lontong Sayur

Enak banget rasanya. Tadinya mau pakai kacang panjang, tapi harganya disini 3x lipatnya buncis. Ga jadi deeh, pake buncis aja.. Huehehehe.. Ini lontongnya aku bikin dari nasi yg kumasukin plastik. Aku udah beberapa kali buat spt itu utk lebaran disini. Teruuuus, aku juga ga pakai banyak cabe karena memang punya bocah, kasihan nanti ga ikut makan klo pedes. Sumber: Mba Trixie Gayatri (Ketupat Sayur ala Padang). Hihi, di aku jadinya ala2 aja lah, yang penting enak.

SOTO BANJAR(KalSel)

SOTO BANJAR(KalSel)

Menu sarapan lebaran di hari ke 3, mumpung masih punya lontong🀩

untuk 8 porsi
Ketoprak

Ketoprak

Bismillah.. Yukk sarapan Ketoprak yukk.. πŸ˜‹

Sate Jangan Tempe

Sate Jangan Tempe

di Jogja kalau masakan itu biasa disebut dengan (Jangan) 😁 jadi berati (Jangan) bukan Tidak.. Tapi Jangan = Sayur

Tahu kecrot

Tahu kecrot

Ini adalah salah kuliner di kampung Purwokerto kalau waktu kecil tiap malam ada yang berjualan lewat depan rumah. Kalau ini eksekusi sengaja bawa tahu khas dari kampung sebagai obat rindu kuliner yang satu ini namun resep asli Ibu yang ajari turun temurun enak dimakan masih hangat dengan ketupat.Kalau cari ketupat susah ini Ketupat Magicom 1:3 http://cookpad.com/id/resep/6448464-ketupat-magicom-13. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #komunitaspaders #cookpad_Paders #kemauandankemampuan

Campor Masakan khas Madura Sumenep

Campor Masakan khas Madura Sumenep

ini adalah menu favorit qt kalau mudik lebaran... mama selalu menyediakan masakan khas madura khusus buat suami, anak,menantu dan cucu... dan masakan ini kegemaran pak suami dan adekqu...mama selalu menyediakan apapun kesukaan kami mama benar2 guru, ibu, mertua dan istri yg sholehah dan selalu membahagiakan keluarga dengan masakan2nya #terimakasih guru#terimakasih mama tersayang

90 menit
306. Laksa Kuah Kecombrang

306. Laksa Kuah Kecombrang

Ini first time aku ngolah bunga kecombrang atau honje.. Pas banget minggu ini tema postbar #Cookpadcommunity_Bogor adalah #ComboNgabibita_AnekaLaksa ide dari mba herti @tie novia .. Karena di galeri ku sudah ada 2 resep laksa.. Kali ini aku mau bikin laksa dengan sensasi yg berbeda.. Yaitu ku beri irisan bunga kecombrang di kuahnya.. Awalnya sempat ragu.. Tapi Alhamdulillah.. Ini laksa enak banget.. Wangi dan segar.. Bener2 bakal jadi resep laksa favorite keluarga nih πŸ€—

Gado-Gado Jawa

Gado-Gado Jawa

Untuk pertama kalinya bikin gado-gado yang menurutku banyak persiapan banget ya. Tapi demi ramadhan kali ini yang spesial karena nge-gembol calon bayi di perut, semoga jadi berkah ya nyiapin buka puasanya.. 😘 #SiapRamadan

Soto Sokaraja

Soto Sokaraja

Khasnya orang Banyumas, soto dipakein bumbu kacang. Kata saudara yang diperantauan belum lengkap mudiknya kalo belum makan soto dan mendoan. Kali ini share resep soto dulu (kalo disini terkenalnya soto sokaraja soto kecik dan soto sangka) tapi kali ini pakainya ayam bukan daging ya gals. Ntar kapan2 share resep mendoan. Jeng...jeng..jadilah soto resep dari ibunda sayang

4 porsi
Lontong Sayur Padang

Lontong Sayur Padang

Ψ§Ω„Ψ³ΩŽΩ‘Ω„Ψ§ΩŽΩ…Ω ΨΉΩŽΩ„ΩŽΩŠΩ’ΩƒΩΩ…Ω’ ΩˆΩŽΨ±ΩŽΨ­Ω’Ω…ΩŽΨ©Ω اللهِ ΩˆΩŽΨ¨ΩŽΨ±ΩŽΩƒΩŽΨ§Ψͺُهُ Alhamdulilah akhirnya bisa juga bikin lontong sayur padang waktu di awal syawal tempo hari. Source: icha irawan

Sate Kikil Padang

Sate Kikil Padang

Sate padang merupakan nama jenis varian sate di daerah Sumatra Barat, sate padang ini biasanya menggunakan daging, lidah atau jerohan sapi yang kemudian diguyur dengan bumbu kuning nan gurih. Saya ingat betul kalau sate padang ini adalah kesukaan kakak saya, hampir tiap malam dia beli di abang sate padang langganannya. Hari ini tadi saya punya stok kikil sapi dan tibaΒ² ingat kakak yang suka banget sate padang akhirnya terpikir untuk saya bikin sate padang saja karena kebetulan saya sedang malas ke pasar untuk membeli lidah sapi. Walaupun hanya menggunakan kikil sapi tapi rasanya tetap lezat. Beberapa masakan khas Indonesia yang paling banyak saya sukai selain masakan jawa yaitu masakan Sumatra mungkin karena di Jawa masih sering dijumpai beberapa kedai makanan atau abangΒ² gerobak yang menawarkan menu masakan Sumatra dan salah satunya sate padang ini Source : Xanderskitchen with modified ~ 11th week ~ #pekan_padang #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_lamongan #cookpadcommunity_malang #clover #clover_cookinglover

Toge Goreng

Toge Goreng

Saya buat ini gak kalah rasa enaknya sama yg diabang2 yg suka mangkal dipasar lama😁

6 orang
20 menit
Lontong Sayur ala Mama

Lontong Sayur ala Mama

Catet ulang resep ini disini, soalnya nyari buku resep lama lumayan bikin deg2an, kirain uda ilang. Uda nyobain resep mama ini tiap kali bikin kuah lontong, dan selalu enaaak bingiiits. Yuuuk cobain

4-6 porsi