Rendang Ikan Gurame

Jadi ceritanya tuh, masak rendang ikannya baru semalem, gara2 dirumah lagi rempong rombak atap, pas anak sudah tidur mlm, langsung deh emaknya kedapur racik2 bumbu. Mulai jam 9 malam & selesai jam setengah 12 mlm 😂 , mantap ya 😅 Resep rendangnya dari berbagai sumber termasuk mama saya 😊 Sebaiknya pakai santan asli ya jangan santan instan, krn rasa akan berbeda. Krn sy lupa beli kelapa parut dipasar, ya jadinya sy pakai santan instan beli di warung deket rumah 😅 Tips dr mba vy (dapur vy): Berikut tips/rahasia rendang bs enak empuk walau dg bumbu simple : •AIR KELAPA dipakai untuk memeras santan supaya hasil bumbu rendangnya gurih alami •SANTAN jangan terlalu encer supaya proses masak tdk lama •DAUN-DAUN BUMBU ikut diblender supaya lebih enak Source: Wikipedia Ikan Gurami (Osphronemus goramy) adalah sejenis ikan air tawar yang populer dan disukai sebagai ikan konsumsi di Asia Tenggara dan Asia Selatan. Di samping itu, di negara-negara lainnya gurami juga sering dipelihara dalam akuarium. Umumnya dikenal dengan nama gurami, ikan ini juga memiliki beberapa sebutan lokal seperti gurame (Sd.); grameh (Jw.); kaloi (My.); ikan kali (Plg.), dan lain-lain.[1] Ikan gurami terutama digemari sebagai ikan konsumsi. Dagingnya padat, durinya besar-besar, rasanya enak dan gurih. Gurami hampir selalu tersedia di restoran, untuk dijadikan pelbagai macam masakan terutama gurami bakar dan gurami asam-manis. #ikanjanganditawar #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Bogor

Rendang daging

Rendang merupakan menu yang sangat di sukai si abang rempah dan santan yang menyatu membuat rendang semakin gurih dan nikmat..#AntiRibet #SiapRamadan

Rendang daging

Udah lama pengen buat tapi tarsok tarsok terus..,akhirnya malam ini lembur aduk2 rendang😅

Rendang Ekspres

#AntiRibet Buat simpenan lauk, bikin rendang trus taruh freezer. Klo mau makan tinggal kukus dlm wadah stainless bareng nasi. Atau yg punya microwave bisa lebih simpel.

Sayur Nangka Rasa Rendang

Sayur nangka muda gak pernah bosan kali ini aku masak dng bumbu rendang,karena lagi musim kemarau tanaman kunyit ku pada mengering jadi aku pake batang daun nya yg masih basah ok juga kok rasanya endes kyk d warung Padang Source:Kareni Adjiningsih #warisanNusantara #BerrburuCelemekMas #Resolusi2019

23. Telur siram Kikil Kuah Rendang

#SiapRamadan Makan beginian perut dan lidah berasa berterima kasih pada kita. Lebay bgt dah.. tapi cobain aja kalo ga percaya. Selamat me-recook😁

Nasi goreng rendang

Ada sisa rendang 3 potong kiriman mama dari Jakarta. Berhubung udah bosen dimakan sama nasi putih, dibuat nasi goreng aja deh. Kata suami rasanya hampir mirip nasi kebuli😍

Bihun goreng rendang

Rendang daging kentang bumbu pasar

Pusing mikir menu apa buat sahur, ke swalayan beli daging bingung juga mau di apain . Akhirnya memutuskan untuk di buat rendang saja . Ini pertama kalinya saya bikin rendang 😁 di bantuin suami aduk santan

Rendang telur + kacang merah

Masakan sahur tadi. #SiapRamadan

Rendang Ati Sapi

This is my Mom request hihi

Rendang Daging

Ceritanya punya daging pingin bikin rendang. Cuman kalau bisa 2 butir kelapa parut yaa.. biar rendangnya lebih kental..karena semakin banyak santan semakin kental bumbunya..tapi semakin lama masaknya juga yaa.😁😊

Ayam Rendang Kering

Favorittttttt bgt sma ayam rendang kering ini, dagingnya sampe lepas2 sendiri dr tulangnya. Super duper enaakkkk, bisa di stock utk menu Sahur atau buka puasa... Selamat mencoba, semoga cocok ☺☺☺

Rendang Daging Sapi

Masih penasaran dengan bumbu rendang buatan sendiri. Soalnya waktu kemarin bikin rendang Ayam sepertinya merasa ada yang kurang. Setelah bertanya-tanya sama tetangga yang berasal dari Padang, ternyata kemarin banyak bumbu-bumbup penunjang Rendang yang tidak saya ikut sertakan 😁. Kali ini saya coba lagi dengan bahan aslinya yaitu daging sapi. Dan saya masukkan bumbu-bumbu terutama rempah-rempah untuk membuat rendang. Hasilnya menurut saya sama seperti bumbu racik dari uda-uda yang jual di pasar. Alhamdulillah rasanya sesuai yang diinginkan 😊. Rendang atau randang adalah masakan daging dengan bumbu rempah-rempah yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak yang dipanaskan berulang-ulang menggunakan santan sampai kering sama sekali. Proses memasaknya memakan waktu berjam-jam (biasanya selama 4 jam) hingga yang tinggal hanyalah potongan daging pekat. Rendang yang dimasak dalam waktu yang lebih singkat dan santannya belum mengering disebut Kalio, berwarna coklat terang keemasan. (sumber: wikikkpedia) #PekanInspirasi #Pekan_DagingDaerah #cookpadcommunity_Bekasi

Rendang Jengkol

Saya punya simpanan jengkol tuwir yg sudah direbus dalam frezer dan siap masak kapan saja diperlukan #siaplebaran #antiribet

Rendang kambing bumbu balado

Masih punya daging kurban beku di kulkas, bingung mau diapain. Walhasil eksekusi dengan bumbu seada-adanya di kulkas 😁😂 resep pun ngulik2 dari teman setia di cookpad, cuma di mix aja sm bumbu balado karena ga punya cabe rawit pedas 😅🙏

Rendang jengkol

Rendang daging

#SiapRamadan

Rendang daging sapi campuran kentang aroma sedap menggoda

Rendang Daging

Source : Michico Octavian #antiribet #siapramadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_jakarta Minggu ke 17