Ketupat sayur

Masak disuasana lebaran bareng keluarga ..

384. Ketoprak Jakarta

Menu sarapan enak, bergizi juga mengenyangkan. Bagaimana tidak, karbohidrat, protein, lemak, serta sayuran bersatu harmonis dalam menu khas Jakarta (Betawi) ini. 👌👌 Ketoprak ini saya #RecookResepDapurRyuna_Yogyakarta dengan skip cabe agar anak-anak bisa ikut makan dan tambah takaran kacang tanah goreng. Rasanya yummy gurih dan manis. Anak-anak yang baru pertama kalinya makan ketoprak ternyata suka banget ketopraknya. Sampai-sampai saat ketopraknya habis, mereka pun berpesan, 'besok-besok bikin ketoprak lagi yaa buuk',hehehe. 👍😋💕 Oiya, masih dalam rangka belajaran simple AOP, menu ketoprak pun coba saya plating,hehehe. Saya mencoba memanfaatkan komponen dari ketoprak itu sendiri sebagai garnishnya karena isian ketopraknya sudah cukup ramai. Timun (bahan pelengkap ketoprak) saya coba saya bentuk jadi huruf J sebagai inisial Jakarta, kota asal ketoprak. Lalu kecapnya saya manfaatkan untuk latihan teknik droplets. Semangat belajar 💪💪 Source: Putri (Dapur Ryuna) #PejuangGoldenApron3 #Week24 #Cookpadcommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #JelajahResepRumahan #KulinerNusantaraKayana #AOPKayana

Ketoprak

Ketoprak (bahasa Jawa: kethoprak) adalah sejenis seni pentas drama tradisional yang diyakini berasal dari Surakarta dan berkembang pesat di Yogyakarta. Itu yg sy tau ttg ketoprak sblm hijrah kesini🤭 padahal klo di jakarta, ketoprak itu makanan😋 Dan yg sy tau ttg makanan spt ini, itu kaya kupat tahu klo di sundanese😄sama2 bumbu kacang dan ada kupat tahu tauge bihun, sama toh? Tp ttp tak sama... Ketoprak disini, yang merupakan salah satu makanan tradisional khas Jakarta masih laris dicari untuk sarapan ataupun makan malam. Sajian ini terdiri dari irisan ketupat/lontong yang disajikan bersama tauge, tahu goreng, dan bihun, lalu diberi siraman saus kacang dan kerupuk, jaman now dikasih pelengkap telur jadi ketoprak telor😋 Yuks eksekusi🤤saya juga recook dari #ResepKoki #PejuangGoldenApron3 #BertumbuhBersamaCookpad #WeekendChallenge #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_Id #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis

Ketupat

Ketupat Metode 5.30.7 dan Tips

Assalamualaikum,wr.wb,,,Sobat Cookpaders,, Ketupat,,,buat ketupat dari daun kelapa ini,tidaklah susah, mematangkan beras dalam cangkang ketupat ini, yang membutuhkan waktu yang lama Kelebihan Ketupat dengan lontong yang dibungkus plastik ataupun daun,Ketupat yang dimasak hingga matang dan tanak jauh lebih awet daripada lontong berbungkus daun atapun plastik Ini ada tips berdasarkan pengalaman saat memasak Ketupat 1.Apabila beras yang kita pakai beras pulen,ketupat tidak akan tahan lama/mudah berair 2.Apabila beras yang kita pakai bukan pulen,hasil ketupatnya tidak mudah berair,kalau disimpan lebih tahan lama,teksturnya empuk tetapi kurang lembut 3.Apabila beras yang kita pakai bukan beras pulen,isi sesuai dengan takaran kita membuat ketupat, jangan terlalu berlebih,agar hasilnya tetap empuk,bisa disiasati dengan menambah air saat merebus, sehingga ketupat terendam dan beras mudah empuk dan lembut 3.Apabila kita memakai beras pulen,dan akan disimpan,lebih bagus kalau ketupat yang sudah matang,dikukus terlebih dulu sebelum disimpan Ketupat yang saya masak ini memakai beras bukan pulen, Alhamdulillah,,, hasilnya tidak mengecewakan,,enak,empuk,lembut,hemat waktu dan gas Source Ugi #GA_TheNextLevel #DirumahAja #BagikanInspirasimu #Cookpadcommunity_surabaya #Cookpadcommunity_madura #Clovercookinglover #Cookingwithheartheatingwithlove #3

Sayur ketupat Betawi simple

Medok G pake repot

Kukis Ketupat

Ngeliat kukis ketupat nya mba fridajoincoffe, jadi ngiler pengen bikin juga. Tapi sayangnya kukis yang saya bikin ini di setiap lapisnya terlalu tipis jadinya yaah beginilah hasilnya, gak berbentuk kotak 🤭. Terlepas dari bentuknya yang kurang mirip ketupat, rasanya tetap enakk kok 💚. #PejuangGoldenApron2 #BanggaKirimRecook

Ketupat Kongbap

Ketoprak

Pertama buat langsung berhasil 😘

Ketupat Lebaran

Ini pertamakalinya saya membuat ketupat. Saya ikutin resepnya mbak Rini Yanti dari komunitas Cookpad ini, tapi saya tambahkan waktu merebusnya menjadi 5 jam seperti yg disampaikan para orang-orang tua. Ternyata berhasiiiilll...!! Ketupatku padat, tapi saat dimakan tidak keras, ada wangi dan gurih-gurihnya.

Coto Makasar

Udah lama banget pengen makan coto...tapi susah banget klo mau beli go food...ya dg penuh cinta singsingkan lengan baju...dan mulai melirik resep @pawonku...dan jadi deh coto u kesayanganku 🥰🥰 Source @ pawonku dan @ farhah

Soto Banjar

Petunjuk yang kami dapat dari kunjungan ke Sumatra adalah: ¹) perkedel, kentang rebus, telur rebus dan potongan wortel, ²) dimakan bersama ketupat, ³) khas Kalimantan Selatan. Dari petunjuk2 tersebut, kami Agen Rahasia Recook Gemes Bund 007 Regional ColaM #CookpadCommunity_Malang dari team #MenjesMenari mempunyai jawaban: SOTO BANJAR. Jadi minggu ini (episod terakhir lohh ..hiks 😒☹️) kami #AgenRahasiaNyambangiDutaRecook Regional Borneo. Dari banyaknya resep Soto Banjar yang ada dan pemiliknya berdomisili di Kalimantan, saya memilih merecook resep milik mbak #RinaPutri yang tinggal di Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Niat banget deh.. sampai saya bikin perkedel singkongnya segala (resep menyusul yaa..), karena biar jadi lebih mantull, istimewa dan khas banget rasanya (sudah dibuktikan ma suami, lebih cocok dg perkedel singkong drpd perkedel kentang ..sampe dibela2in beli perkedel kentang, yang terenak lohh yg dibeli 🤭). Ini adalah kali pertama saya masak dan makan Soto Banjar. Beneran enak banget!! Coba deh 😘👌🏻. Jikalau ada kesempatan, saya ingin sekali merecook dan merasakan jajanan choipan, atau ingin punya buah asam untuk masak Sayur Asam Khas Banjar, jeruk kasturi untuk bikin minuman sehat atau cincalok untuk bikin sambal khas Banjar lainnya.. ahh uhuyy 😚😚😍😍👌🏻. #GA_TheNextLevel Minggu 10.

Ketupat Lebaran, Enak Cantik dan Tahan Lama

Ketupat melambangkan permintaan maaf dan berkah. Bahan utama ketupat adalah beras dan daun kelapa muda yang memiliki arti khusus. Beras dianggap sebagai simbol nafsu, sedangkan daun adalah singkatan dari “jatining nur” (cahaya sejati) dalam bahasa Jawa, yang berarti hati nurani. Ketupat digambarkan sebagai simbol nafsu hati nurani, yaitu manusia harus mampu menahan nafsu dunia dengan nurani mereka.

181. Ketupat Nasi

Persiapan untuk hari raya idul adha.... Enaknya bikin ketupat... #PejuangGoldenApron3

Lotek

Lotek ini bisa di bilang gado2 klo di daerah lain..saya tinggal di riau sumatera menamainya lotek..

Soto sapi sokaraja(khas banyumas)

Hmm baru kelaksana nih bikin soto sokaraja pake daging sapi,sebelum ny aq pernah bikin pake daging ayam,,hmm dua2 ny sma2 enak🤣 Untuk kuah nya,aq bikin sendiri pake kaki sapi di rebus,klo mau pake air rebusan daging juga gpp kok😉 Masih setia dgn resep ny mba @diyah_ummusa,asli enak pisaannn😝 Source: @diyah_ummusa #pejuanggoldenapron #anyarahma #cookpadindonesia #cookpadcommunity_jawatengah #cookpadcommunity_purwokerto

Kupat nasi matang tanpa kukus

Gegara pagi2 pengen sarapan kupat tp mager beli keluar😅 ... akhirnya mamak experiment aja deh sendiri bikin dr nasi yg ada di magicom... cuzzz ngedapur💪🏻💪🏻 #PejuangGoldenApron3

Lodeh tahu labu siam fibercreme

Ketupat Lebaran

Ini kali pertama saya memasak ketupat ya bun . Awalnya takut gagal soalnya saya belum pernah sama sekali memasak ketupat hehe .. tapi alhasil berhasil dan gak penyot" ya bun ketupatnya 🥰🥰 untuk bunda* yang sedang belajar memasak ketupat boleh ikuti resep saya ini😁😁

Saoto/sauto wonosobo (soto taucho) daging sapi dan ketupat

Resep dari Ibu dan tante saya dari wonosobo. Tiba-tiba ingin makan saoto dan ketupatnya, ingin mudik lagi pandemi begini sulit. Setiap mudik selalu mampir di saoto Daroji. Saya dan keluarga tidak pernah absen ke Daroji setelah lebaran (H+2). Saoto biasanya disajikan dengan ketupat, tempe kemul, dan geblek (aci singkong di goreng). Isi bumbunya hampir mirip dengan empal gentoñg.. tapi yang jadi ciri/khasnya adalah tauchonya.. Karena arti kata saoto itu asalnya dari soto sedangkan tauto yang artinya taucho. Taucho terbuat dari fermentasi kacang kedelai. Jadi sauto/saoto wonosobo ini perpaduan soto dengan tauto. Warnanya kuning karena menggunakan kunyit. #JelajahResepKhasNusantara