Bagaimana membuat Soto Banjar yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Soto Banjar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Banjar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Banjar ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Kira-kira porsi penyajian Soto Banjar yaitu 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sebagai perhatian, perkiraan waktu untuk memasak Soto Banjar diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Banjar memakai 29 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Petunjuk yang kami dapat dari kunjungan ke Sumatra adalah: ¹) perkedel, kentang rebus, telur rebus dan potongan wortel, ²) dimakan bersama ketupat, ³) khas Kalimantan Selatan. Dari petunjuk2 tersebut, kami Agen Rahasia Recook Gemes Bund 007 Regional ColaM #CookpadCommunity_Malang dari team #MenjesMenari mempunyai jawaban: SOTO BANJAR. Jadi minggu ini (episod terakhir lohh ..hiks 😒☹️) kami #AgenRahasiaNyambangiDutaRecook Regional Borneo. Dari banyaknya resep Soto Banjar yang ada dan pemiliknya berdomisili di Kalimantan, saya memilih merecook resep milik mbak #RinaPutri yang tinggal di Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Niat banget deh.. sampai saya bikin perkedel singkongnya segala (resep menyusul yaa..), karena biar jadi lebih mantull, istimewa dan khas banget rasanya (sudah dibuktikan ma suami, lebih cocok dg perkedel singkong drpd perkedel kentang ..sampe dibela2in beli perkedel kentang, yang terenak lohh yg dibeli 🤭). Ini adalah kali pertama saya masak dan makan Soto Banjar. Beneran enak banget!! Coba deh 😘👌🏻. Jikalau ada kesempatan, saya ingin sekali merecook dan merasakan jajanan choipan, atau ingin punya buah asam untuk masak Sayur Asam Khas Banjar, jeruk kasturi untuk bikin minuman sehat atau cincalok untuk bikin sambal khas Banjar lainnya.. ahh uhuyy 😚😚😍😍👌🏻. #GA_TheNextLevel Minggu 10.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Banjar:
- Bahan:
- 500 gr ayam
- 2 buah wortel
- 250 gr kentang
- 1 sct susu bubuk
- Bumbu Yang Dihaluskan:
- 8-10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 1 butir biji pala (diparut)
- Bumbu Yang Diutuhkan:
- 3 ptg kayu manis
- 2 buah bunga lawang
- 5 butir kapulaga
- 8 buah cengkeh
- Bahan Lain:
- 2 sdm minyak goreng
- 2 liter air
- Secukupnya garam, gula dan merica
- 1 sdm margarin
- Pelengkap:
- Ketupat/lontong
- Soun
- Telur rebus
- 1 genggam daun bawang
- 1 tangkai seledri
- 1 genggam brambang goreng kering
- 1-2 buah jeruk nipis
- Secukupnya Sambal Banjar
Langkah-langkah untuk membuat Soto Banjar
