Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ikan Asap sayur santan yang Lezat Sekali

Dipos pada April 1, 2022

Ikan Asap sayur santan

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Ikan Asap sayur santan yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Ikan Asap sayur santan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Asap sayur santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Ikan Asap sayur santan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Asap sayur santan sekitar untuk 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Ikan Asap sayur santan diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Asap sayur santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Asap sayur santan memakai 23 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Asap sayur santan:

  1. 1 buah kepala ikan kakap merah di belah dua
  2. 3 bungkus soun
  3. 5 lembar daun jeruk buang serat tengahnya
  4. 4 batang sereh memarkan
  5. 3 batang daun bawang di tumis
  6. Bumbu yang di haluskan
  7. 8 siung bawang merah
  8. 4 siung bawang putih
  9. 6 buah cabe rawit
  10. 1/2 cm kunyit
  11. 1 cm jahe
  12. 1 cm lengkoas/laos
  13. 5 butir kemiri
  14. 1/2 sendok teh ketumbar
  15. 1/2 sendok teh merica
  16. 1 jumput biji pala
  17. 2 sendok makan garam (opsional)
  18. 1 sendok teh gula
  19. 1 sendok teh penyedap (opsional)
  20. Untuk kuah
  21. 2 liter air santan dari 1 butir kelapa
  22. Bahan Karbohidrat
  23. Siapkan 10 buah ketupat

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Asap sayur santan

1
Belah menjadi 2 bagian kepala ikan kakap merah, cuci bersih lumuri dengan garam dan jeruk nipis supaya tidak amis, letakkan di dalam freeser kurang lebih 2 jam
2
Siapkan batok kelapa, dan bakar/di asap kepala ikan (di asap itu di bakar tapi tidak menggunakan bara, tetapi cuma asapnya saja), sampai ikan berwarna kecoklatan
Ikan Asap sayur santan - Step 2
Ikan Asap sayur santan - Step 2
3
Panaskan air sampai mendidih, kemudian masukkan soun sekitar 5 menit, kemudian tiriskan
Ikan Asap sayur santan - Step 3
4
Uleg atau blender semua bumbu halus, kemudian tumis bumbu tambahkan daun jeruk dan serai, tumis sampai matang
5
Siapkan panci, masukkan santan aduk jangan sampai berhenti, setelah mendidih masukkan bumbu yang sudah di tumis
6
Setelah santan mendidih, masukkan ikan yang sudah di asap tadi, rebus sekitar 10 menit
7
Potong kecil 3 batang daun bawang dan iris tipis 4 butir bawang putih, kemudian tumis, setelah layu masukkan kedalam sayur santan
8
Belah 2 buah ketupat
Ikan Asap sayur santan - Step 8
Ikan Asap sayur santan - Step 8
9
Siapkan wadah untuk ikan dan sayur, taburi dengan soun dan irisan daun bawang
Ikan Asap sayur santan - Step 9
Ikan Asap sayur santan - Step 9
Ikan Asap sayur santan - Step 9
10
Siapkan ketupat dalam piring, taburi dengan soun dan daun bawang kemudian siram dengan kuah
Ikan Asap sayur santan - Step 10
Ikan Asap sayur santan - Step 10
11
Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ketoprak

Ketoprak

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru Liat ig nya mba @Susi Agung, jadi kangen pulang ke Jakarta, pengen makan ketoprak mamang2 yang suka lewat depan kantor πŸ˜€. Alhamdulillah adanya resepnya mba @Susi Agung saya jadi bisa bikin sendiri ketoprak kesukaan, meskipun minus kerupuknya, coz mau keluar, hujan deras 😁. Yuk kepoin resepnya disini. #cookpadcommunity_Balikpapan, KalTim. #cookpad_id #cookpadcommunity_id @cookpad_id @cookpadcommunity_id

Sroto Sokaraja

Sroto Sokaraja

Bismillah meramaikan Semarak Clover mb Olif Qonita. Semangat selalu sahabat jaga kesehatan jaga imun selalu untuk kita dan keluarga. Semoga ikhtiar kita dalam ridho Allah dan wabah corona berlalu sebelum Ramadhan ini...aamiin. Kita taati anjuran pemerintah aktivitas sosial dibatasi demi menjaga kemashatan bersama. Kita jauhi keramaian untuk sementara waktu. #kusukasoto #semarak_kusukasoto #cookingwithheartearingwithlove #cookpadcommunity_Semarang #weekendchallenge #dirumahAJA

Ketoprak Cirebon

Ketoprak Cirebon

Setelah seharian menyantap masakan 'berat' saat lebaran, biasanya ketoprak jadi pilihan menu di hari kedua lebaran kami. Manfaatin sisa ketupat atau lontong. Hehe #PekanInspirasi #pekan_cirebon #cookpadcommunity_majalengka #cookpadcommunity_cirebon

3 porsi
Ketoprak

Ketoprak

Bismillah.. Yukk sarapan Ketoprak yukk.. πŸ˜‹

Sayur Tempe Tolo

Sayur Tempe Tolo

Lagi- lagi masakan edisi homesick suami.. πŸ˜‚πŸ˜‚

Tipat Kuah Ayam Betutu

Tipat Kuah Ayam Betutu

#TipatKuahAyamBetutu Tipat atau ketupat kuah ini sering banget aku buat karena suamiku suka banget. Semakin semangat memasak menu2 baru gegara gabung di cookpad. Tiap kali teman cookpad posting makanan selalu menjadi inspirasi untuk menu esok hari 😊😊 Pokoknya semakin memudahkan aku deh. Dan aku berharap semakin jago masak dan memasak semakin menyenangkanπŸ’•πŸ˜. Semakin senang dong pastinya apalagi resep kita di recook sama mamah cookpad, hehehe ngarep. #RecookDongMah biar akunya makin giatπŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„

45 menit
Kuah laksa ala basria

Kuah laksa ala basria

Berhubung udah jadi menu andalan lebaran makan opor ayam...di lebaran x ini kepingin kuah yang beda...jadi lah berfikir bikin kuah laksa tangerang.yang emang terkenal bgt segernya..nyoba nyoba walo agak nyeleneh bahan nya.hehee..tapi gpp lah ya.selamat mencoba

Tahu Kupat / Kupat Tahu #pr_adakecapmanisnya

Tahu Kupat / Kupat Tahu #pr_adakecapmanisnya

Emang lagi pengen banget makan kupat tahu dari kemarin tapi blm sempet bikin, pas hari jumat kemarin, di sempetin bikin sekalian ngerjain Pr Cookpad , ketupatnya saya beli yg sudah jadi di pasar g sempet bikin ketupat sendiri πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜… buat bakwanya ada diresep saya sebelumnya yaa silahkan di liat 😊☺😊☺

Tahu campur🍲

Tahu campur🍲

Tiap hari bingung bikin menu berbuka,spy semangat makan.. kenyang tapi tidak mengenyangkan,jadilah menu ini. #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

Kampelan

Kampelan

Nemu beginian di mbak2 jajan yg biasa lewat depan rumah.. trus iseng bikin sendiri 😁

Lontong Sayur Endesss

Lontong Sayur Endesss

Buat kita yang sibuk pasti perlu banget nih menyiapkan menu sahur dan berbuka dalam porsi yang besar. "Solusi si Sibuk" buat emak emak kerja.. salah satu nyaa yaa ini.. lon say ! cepet dan enak menurut saya.. kadang bosen kan makan nasi.. nah ini salah satu pilihan.. btw saya ketupat beli jadi yaa ini, jadi jangan tanya resep.. tapi jika berkenan silahkan buka di akun cookpad saya.. saya pernah bikin lontong juga kok.. ok Silahkan yaa resepnya.. semoga bermanfaat ! #AntiRibet #SiapRamadan #ParcelRamadanCookpad #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_jakartaselatan #cookpadindonesia #devidirgaaendesss

Ketoprak Bumbu Kacang Skippy

Ketoprak Bumbu Kacang Skippy

Ketoprak bumbu Skippy ? Emang bisa ? Sudah lama banget saya penasaran ingin membuat ketoprak bumbu kacang skippy. Meskipun belum sepenuhnya dengan selai skippy. Saya masih pakai bantuan kacang tanah sangrai giling saat membuat bumbu ketoprak. Tapi percayalah, skippy membuat bumbu ketoprak jadi lebih lembut dan tidak perlu mengulek terlalu lama. Bumbu dan bahan yang saya pakai untuk membuat ketoprak ini sangat sederhana. Utk bawang putihnya, saya pakai bawang putih bubuk. Ketupatnya pakai ketupat instan merk Noni. Oh ya ada tips utk membuat ketupat instant. Jujur saya tuh sebelumnya agak trauma dg ketupat instant. Karena suka mengeluarkan bau tengik. Tapi skrg saya sudah tahu trik nya. Saat merebus ketupat, sertakan juga dua simpul daun pandan. Dijamin, ketupat jadi harum dan tidak ada lagi bau tengik. Yuk kita coba bikin ketoprak !

Bakso lombok uleg ala ala

Bakso lombok uleg ala ala

Ini satu lagi makan bakso simple, cepet ga pake ribet πŸ˜… maklum emak2 mah kerjaan bejibun jadi cari yang simple ya kaaan πŸ˜„

Soto Sokaraja / Banyumas

Soto Sokaraja / Banyumas

Lebaran taun ini dilarang mudik, mengobati kangen krn ga bisa mudik salah satu nya ya ini bikin soto sokaraja

Soto Banjar sarat bumbu πŸ‘πŸ»

Soto Banjar sarat bumbu πŸ‘πŸ»

Saya sudah pernah posting resep Soto Banjar sebelumnya. Kali ini saya merecook resepnya Agus Sasirangan. Resep soto ini sangat kaya bumbu, otentik dengan soto Banjar di tempat asalnya πŸ‘πŸ»πŸ‘πŸ» Ada beberapa modif karena keterbatasan rempah-rempah lokal yang tidak saya temukan di sini. Beberapa rempah dibungkus kain, supaya kuahnya lebih bening. Boleh tambahkan pengeruh kuah seperti kuning telur bebek matang, susu cair, kentang kukus, disesuaikan dg selera #sotobanjar #wanilahmeolah #sotobanjarlingga #sotolingga #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_banjarmasin

10 porsi
75 menit
Tahu masak khas banjarnegara mantuuul

Tahu masak khas banjarnegara mantuuul

Makanan favorit saat kecil demeen banget beli ginian,giliran udah gede demeeen banget bikin ginian 😁 yuk cobain ..

Soto / Sroto Ayam Sokaraja khas Purwokerto Banyumas

Soto / Sroto Ayam Sokaraja khas Purwokerto Banyumas

Soto ini favorit sayaaah πŸ‘enak dan simpel bahan'y ..yg membuat berbeda dg soto lain iyalah pake sambal kacang πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ resep ini top banget deech Diyah Kuntari 😍😍😍