Hari ini saya akan berbagi resep Soto / Sroto Ayam Sokaraja khas Purwokerto Banyumas yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Soto / Sroto Ayam Sokaraja khas Purwokerto Banyumas yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto / Sroto Ayam Sokaraja khas Purwokerto Banyumas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto / Sroto Ayam Sokaraja khas Purwokerto Banyumas bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto / Sroto Ayam Sokaraja khas Purwokerto Banyumas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto / Sroto Ayam Sokaraja khas Purwokerto Banyumas memakai 33 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Soto ini favorit sayaaah 👍enak dan simpel bahan'y ..yg membuat berbeda dg soto lain iyalah pake sambal kacang 😋😋😋 resep ini top banget deech Diyah Kuntari 😍😍😍
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto / Sroto Ayam Sokaraja khas Purwokerto Banyumas:
- 1/2 kg dada ayam
- 1/4 kg ceker (Tambahan dr saya pecinta ceker😁)
- Bahan Kuah :
- 2 liter kaldu ayam (Didpt dr air rebusan 1/2 kg ayam dan ceker)
- 3 lembar daun salam
- 1 batang sereh geprek
- 2 iris lengkuas geprek
- Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Bumbu Halus :
- 5/6 siung bawang putih
- 10/15 butir merica butir
- 4/5 buah kemiri
- 2 cm jahe
- 1 ruas kecil kunyit
- Bahan Isi :
- Kupat / Lontong (sy ga pake)
- Mie soun rendam air hangat (tiriskan)
- Kecambah kecil rebus (tiriskan)
- Suwiran ayam goreng
- Kol, iris tipis (tambahan dr saya)
- Sambal Kacang :
- 250 gram kacang tanah
- 150 gram gula merah / pasir
- secukupnya cabe merah keriting goreng
- 3 siung bawang putih, goreng sebentar
- secukupnya Garam
- Bahan Taburan :
- Kerupuk merah
- Bawang goreng
- Daun bawang, iris tipis
- Kecap manis
- Pelengkap :
- Cabe rawit direbus,haluskan lalu siram dg kuah soto
Langkah-langkah untuk membuat Soto / Sroto Ayam Sokaraja khas Purwokerto Banyumas
