Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Lontong Sayur Kapau yang Lezat

Dipos pada March 28, 2022

Lontong Sayur Kapau

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Lontong Sayur Kapau yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Lontong Sayur Kapau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Lontong Sayur Kapau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Lontong Sayur Kapau di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Sayur Kapau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Sayur Kapau memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Sayur Kapau:

  1. 100 gr daging sandung lamur, potongan kecil
  2. 200 ml santan instan
  3. 750 ml air
  4. 100 gr buncis, iris serong
  5. 200 gr kacang panjang, potong kecil
  6. 250 gr kol
  7. 100 gr tempe, potong dadu
  8. 1 papan pete
  9. 5 lembar daun jeruk
  10. 3 lembar daun salam
  11. 2 btg serai ukuran kecil, memarkan
  12. 10 btr bawang merah, iris
  13. secukupnya Garam
  14. Penyedap (saya gunakan kaldu blok rasa sapi)
  15. secukupnya Gula
  16. Bahan yang dihaluskan :
  17. 8 siung bawang putih
  18. 5 cm lengkuas
  19. 5 cm jahe
  20. 1 telunjuk kunyit
  21. 5 buah kemiri
  22. 15 cabe merah keriting
  23. Pelengkap
  24. Lontong/Ketupat
  25. Kerupuk Merah

Langkah-langkah untuk membuat Lontong Sayur Kapau

1
Tumis bawang merah dan semua bumbu halus sampai wangi
2
Masukkan daun jeruk, daun salam dan serai, aduk rata.
3
Masukkan potongan daging, aduk rata.
4
Masukkan santan kemudian air matang, aduk rata.
5
Masukkan garam, sedikit gula dan penyedap, tes rasa. Terus di aduk sampai mendidih.
6
Masukkan buncis, kacang panjang, daun kol, tempe dan pete. Masak sampai mendidih.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Banjar

Soto Banjar

Memeriahkan event Minggu ini saya masak soto ,ini enak banget dan mudah banget di buatnya karena bumbunya simple banget, Yuk coba membuatnya #resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #mingguke10 #Pekan_Banjar #Cookpadcommunity_bontang

Toge Goreng Khas Bogor

Toge Goreng Khas Bogor

Panganan tradisional khas bogor yang simpel tapi mengenyangkan. Kali ini disantap tanpa ketupat karena lupa beli. Panganan ini mengingatkan saya dulu sehabis kerja kalau naik kereta di pasar minggu selalu mampir ke kedai toge goreng. Saya lupa nama pemiliknya, hanya ingat yang jual sepasang lansia yang tinggal di bogor. Porsinya pun tak tanggung2. Kalau rindu sekarang bisa bikin toge goreng sendiri di rumah.

Soto Banjar

Soto Banjar

Soto Banjar, sebagai pemula tentu riweh banget yaa menghadapi tantangan dari cookpad untuk menu yang satu ini. Kebetulan sudah 3 tahun terakhir ini selalu berani coba masak menu khas lebaran ini untuk santapan saat Hari Raya Idul Fitri. Tahun pertama saya coba bikin soto banjar ini dengan bumbu jadi yang dibeli di pasar, tapi kok berasa gak pas ya dilidah, namun masih maklum sendiri karena baru pertama kali nyoba. Di tahun kedua coba bikin lagi, kali ini memang masih dengan membeli bumbu jadi dan Alhamdulillah rasanya sudah lumayan sesuai dengan yg diharapkan dan tahun ini saya bikin lagi dong, tapi kali ini dengan bumbu buatan sendiri. Agak riweh tapi saya puas dengan capaian saya sebagai pemula. Saya mulai menyukai dunia memasak, karena sudah jadi kebutuhan saya untuk memberikan hidangan terbaik bagi keluarga, terutama untuk suami dan anak tercinta. Terimakasih untuk suami tercinta yang selalu mendukung dan menjadi penilai terbaik utk setiap pencapaian ulun. Terimakasih #Cookpadcommunity_Banjarmasin #Cookpadcommunity_id_kalsel yg selalu memberikan tantangan #WanilahMeolah #SotoBanjar dan terimakasih untuk teman2 semua yg mau berbagi resep dapurnya, tuk kalian yang merasa belum pandai memasak sama halnya seperti saya, yuk kita coba dan belajar terus 😊

15-20 porsi
Tepo tahu #Rabubaru

Tepo tahu #Rabubaru

Kalau ke Madiun selain wiskul pecel yg umum adalah Tepo tahu.beberapa hari ini ngiler pingin Tepo tahu,tapi pengganti Tepo saya beli lontong saja yang umum dijual.tepo bisa diganti lontong atau ketupat.karena saya lupa beli taoge/kecambah jadi hari ini tanpa taoge,jadi kalau ada yang ingin recook bisa menambahkan taoge yang direndem air panas dulu.mantap deh rasanya😘😘.makanan ini biasanya ada di daerah Kediri,Ngawi,Madiun,magetan.bisa ditambahkan tahu telor juga bila suka #Cookpadcommunity #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #cookpadersjawabali #clovercookinglover

Soto banjar

Soto banjar

Ya allah wangi masakan nya enak banget,jadi pengen makan cepet" dan alhamdulillah,yang ada d rumah pada suka,namanya saja soto banjar,orang sukabumi juga suka ko.jadi pengen nambah lagi,hehe. #Pekan-Banjar #cookpadcommunity-Sukabumi.

utk 5 porsi
20 mnt
Sate padang

Sate padang

Ikutan GA semarak clover. Recook dari resep Sate Padang ala Ajo Ramon nya Sunny16teen. Selalu suka sate Padang, tapi baru pertama kali buat sendiri. Selalu mbayangkan masak masakan Padang hrs porsi banyak krn ragam bumbu rempah yg buanyak banget dan waktu masak yg tidak sebentar. Tapi ternyata tetap bisa kok, masak porsi kecil untuk sendiri. Dg beragam rempah bubuk, jadi praktis dan memungkinkan masak porsi sedikit. Pilih daging yg gampang empuk. Puas banget dg hasilnya. Tinggal di kota kecil, yg jualan sate Padang cuma yg sederhana, paling harga 20rb 10 tusuk, lebih banyak jeroan nya dr pada dagingnya. Jeroan emang enak, tapi.... Bikin sendiri bisa pilih daging berkualitas. Rasanya ngga kalah dr yg di jual di sini. #endolitalalala #semarak_endolitalalala #semarakclover #cookingwithhearteatingwithlove #tidaksekedarmemasak #Berburucelemekemas #Resolusi2019

1 porsi
1 jam
Toge Goreng

Toge Goreng

Udah jadi kebiasaan sy, kalau ada kenalan datang dari luar kota ataupun luar negri, sy pasti ajak makan toge goreng. Biasanya kalau mereka faham bahasa Indonesia, mereka akan langsung protes, karena kenyataannya makanan ini ngga digoreng sama sekali. Iya memang ngga digoreng saat penyajiannya. Mungkin karena penjual toge goreng biasa melayukan toge dan menghangatkan mie-nya diatas sejenis nampan dari besi (atau apalah namanya) karena nampannya ceper, makanya air buat rebusnya sedikit banget, jadi bukan direbus pake panci yg airnya banyak. Nah, pas togenya dilayukan, biasanya diaduk dan dibalik-balik pakai 2 sendok tebuat dari batok kelapa yg bentuknya jg unik, sekilas jadi kayak proses ngegoreng sih gerakannya. Mengasyikan sekali melihat proses Toge Goreng saat disajikan. Sebenarnya sy jg ingin mempraktekan cara membungkus toge goreng yg ngga kalah unik bentuk dan aroma daunnya, biasanya bungkusnya juga sering difoto-foto oleh teman-teman sy. Tapi sayang sy tidak berhasil mendapatkan daun patatnya, harus ke pasar Bogor katanya, jauh pisan.. Toge Goreng yg penyajiannya nyontek dari mamang tukang Toge Goreng di Jembatan Merah Bogor ini, adalah partisipasi sy untuk #ComboNgabibita_TogeGoreng & resep dukungan sy untuk #SatuResepSatuPohon juga sebagai #PejuangGoldenApron2 dari #Cookpadcommunity_Bogor Moga pada kabita ya..😊

2 porsi
30 menit
Kupat Tahu Campur

Kupat Tahu Campur

#BikinRamadhanBerkesan. Resep pamungkas Ibu, saat kami masih kecil dan belajar puasa. Ibu berjanji akan buatkan Kupat Tahu Campur klo kami bisa puasa full sampai maghrib, menu ini memang favorit, klo mau makan bumbunya diulek dadakan, jadi kami 4 bersaudara harus antre 😅 Always love you Mom.. 😍

2-3 porsi
Sate Padang

Sate Padang

Bismillaah. . . Latihan untuk bebikin hidangan lebaran 💕 Sate Padang merupakan salah satu hidangan khas Padang saat lebaran. Satenya bisa dari daging sapi, kambing, atau ayam. Kali ini saya bikin versi ayam ya 👌 Biasanya kuah sate ini rasanya pedas, tapi Qadarullah karena perut sedang tidak bersahabat dengan lada²an dan dokter sudah melarang keras mengkonsumsi cabe (curcol), "kito buek ndak pakai lado 😂 (baca: kita buat tanpa cabe). Dan benar saja, rasanya tetap enak. Alhamdulillah 😋 Yuk Uda Uni Bundo Kanduang, cobain resepnya😚 #AhlinyaAyam #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadIndonesia #CookpadComunity_Kuningan

Kupat Tahu

Kupat Tahu

Riquest misua .. pengen makan kupat tahu katanya ...dibikinin deh😂😂

Soto Banjar

Soto Banjar

#PejuangGoldenApron2 #GoDa_SotoYaKamu #GoDaPaders #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_Bekasi Mamak sudah lama masak ini, kalau tidak salah saat Ramadan kemarin. Mamak buat ini utk sahur. Resep Mamak copy paste 100% dari TehMin Opi Bun. Jadi waktu Soto terpilih sebagai tema GoDa Komunitas Paders, seneng pisan atuh, akhirnya keluar juga resep ini dari dasar tabungan hahaha. Apalagi pekan ini kesibukan Mamak sedang padat merayap, ditambah kurang enak body, jadi ga bisa masak yg ribet. Dikarenakan ini foto diambil saat mepet mendekati waktu imsak dan Pak Boss sudah lapar, jadi mohon dimaafkan kalau seadanya ya TehMin Geulis semua.

Tahu Gecot

Tahu Gecot

Yang di foto minus kecambah dan kol, karna ambu kurang suka. Oiaa ini ada yang bilang tahu masak juga, aslinya dari Purwokerto Banyumas.

30 menit
Kupat Tahu Magelang Sederhana

Kupat Tahu Magelang Sederhana

Saya memang asli Magelang, dan senengggg banget sama masakan satu ini. Pernah nyobain resto kupat tahu magelang, tapi rasanya beda jauuuh banget sama yang biasa saya makan di kampung. Ini resep coba-coba, alhamdulillah, suegerrrr, mengobati kerinduan sama kampung halaman :)

2 porsi
15 menit
Sayur Lontong Betawi

Sayur Lontong Betawi

puasa Ramadhan tahun ini benar2 berbeda dr tahun2 sebelumnya. biasany kalo puasa selalu bukber sambil makan sayur lontong betawi bikinan eyang ibu, tp karena thn ini ga bisa jadi kangeeeen.... akhirny coba bikin sendiri, tapi sebelumny privat online via wa duluuuu dong... biar mirip rasany.... enaaaaak bangeeeet, Alhamdulillah rasany mirip... anak2 sampe nambah makanny

Tahu tek surabaya

Tahu tek surabaya

Saudara ada jualan tahu tek. Pengen makan tapi jauh. Akhirnya coba coba bikin tahu tek sendiri. Hasilnya enak.. suami suka banget.

2 porsi
Soto Banjar

Soto Banjar

#SOTOBANJAR #WanilahMeolah #CookpadCommunity_Banjarmasin Galau melanda ketika tahu tantangan kedua adalah soto banjar 😣 Gak pernah bikin soto banjar yang rasanya kayak orang-orang jual. Ditambah lagi kekhawatiran untuk beli ketupat yang sudah jadi. Alhasil perlu persiapan lebih untuk membuat ketupatnya sendiri. Tadi sempat keribetan gegara mulai bikin jam 11, dan ini menu untuk makan siang😅Jadi catatan nya misalnya pengen dijadikan menu siang hari, minimal pagi sudah bikin ketupatnya. Kalau mau agak simpel, mungkin bisa beli aja yang sudah jadi heheheh. Untuk resep perkedel silakan dicari ya, sudah pernah di share sebelumnya. Selamat mencoba... Sumber resep : hj Tintin Purnama Sari

Soto Banjar (simple)

Soto Banjar (simple)

Suka bgt sma aromanya , apa lagi bikinnya gk pke ribet , ( saya penggemar soto garis keras 😂 ) semua soto sya suka ( yg penting enak ) 😜😜😜pertama2 seruput kuahnya dlu ya , trs kasih kucuran jeruk nipis , tambahkan sambel yg bnyk , kecap asin mix manis , dijamin tambah semangat mknnya , dgn tambahan ketupat , perkedel kentang dan minum es teh , berasa lgi mkn di warung kn #NikmatManayangKauDustakan🤩🤩🤩🤩🤩

Pecel Sayur Sederhana

Pecel Sayur Sederhana

Pecel abal2 rasa kaki lima, kalo ikutan kontes udah ter-eleminasi karna piringnya terlalu rame en porsian nya too over 😂 but the taste..hmmm 😲