Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Ketupat Opor ayam sederhana yang Bikin Ngiler

Dipos pada March 17, 2022

Ketupat Opor ayam sederhana

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Ketupat Opor ayam sederhana yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Ketupat Opor ayam sederhana yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ketupat Opor ayam sederhana, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ketupat Opor ayam sederhana ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ketupat Opor ayam sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ketupat Opor ayam sederhana memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya, moment lebaran tahun pertama masakin opor buat suami tercinta..dan akhirnya berhasil hore...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ketupat Opor ayam sederhana:

  1. Bahan bahan
  2. 1 ekor ayam
  3. 1 buah sereh (ambil batang putihnya) geprek
  4. 2 lembar daun salam
  5. 2 cm lengkuas geprek
  6. 2 lembar daun jeruk
  7. 300 ml santan kental (dari satu butir kelapa
  8. 1,5 liter santan cair (dari perasan kedua setelah santan kental)
  9. secukupnya Garam
  10. 1 bks penyedap rasa ~ saya pakai masako rasa ayam
  11. 3 sdm gula pasir (yg suka manis bisa ditambahkan yaa)
  12. secukupnya Merica
  13. Minyak untuk menumis
  14. Bahan yang dihaluskan
  15. 9 siung bawang merah
  16. 4 siung bawang putih
  17. 5 buah kemiri disangrai
  18. 1 sdt ketumbar disangrai
  19. 2 ruas jahe
  20. 1 ruas kunyit bakar sebentar
  21. Tambahan
  22. Ketupat plastik / ketupat janur
  23. Sambal kacang
  24. Bawang goreng untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Ketupat Opor ayam sederhana

1
Siapkan ayam yg sudah dipotong" ukuran sedang, rebus hingga sedikit lunak dagingnya, beri sedikit garam. sisihkan.
2
Tumis bumbu yg dihaluskan,sampai tercium bau harum dari bumbu rempahnya, lalu masukan sereh, daun salam dan daun jeruk, tumis kembali sampai agak kuning keemasan.
3
Setelah warna bumbu dirasa sudah masak, tambahkan santan cair..tunggu hingga mendidih, kemudian baru masukan daging ayam yg sudah direbus tadi, lalu biarkan mendidih sampai bumbu meresap kedalam daging. Jangan lupa ya untuk tes rasa πŸ‘©β€πŸ³
4
Selanjutnya masukan santan kental, aduk dan tunggu hingga mendidih untuk memdapatkan tekstur minyak dari santan tersebut. Jangan terlalu lama yaa untuk menghindari santan pecah. Hidangkan bersama dengan ketupat dan sambal kacang. Ketupat opor siap disantap πŸ˜‹

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ketupat presto

Ketupat presto

Selama ini ketupat lebaran selalu dapat dari ayah, namun sejak ayah meninggal, jadinya harus bikin sendiri... Dengar-dengar dengan presto, waktu yang dibutuhkan untuk memasak ketupat bisa disingkat, alhamdulillah setelah dicoba langsung sukses...

Ketupat Kandangan

Ketupat Kandangan

Alhamdulillah kesampai juga bikin ketupat kandangan,tapi Sayang sy dapat daun kelapa buat ketupatNya yg sdh kering,jd isi ketupat,y gak begitu putih, gak nemu orang jual yg msh segar biasa byk yg jual di sekitar sungai baru tapi ini sy cari dari ujung ke ujung gak ada yg jual,mungkin gara2 virus covid ini,peminat pada gak banyak,kecuali pesanan baru di bikinkan (daun kelapa segar),sebenarnya bisa saja beli ketupat,y yg sdh jadi(masak) byk yg jual,tapi Yang ini benar2 pengen buatan sendiri,biar ada seni,y hehee... Sumber resep:Winniyarti Ummu LaZha #RecookPapadaan #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarmasin #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo

Soto Banjar Kuah Susu

Soto Banjar Kuah Susu

Membuat soto Banjar dengan kuah yang ditambahkan susu cair. Ternyata gurih rasanya dan pas dilidah dengan aneka tambahan soto lainnya. Saat ini saya membuat soto Banjar karena tebakanku seperti itu deh, saya harap demikian ya Cilmin☺️ Source: Elza Simple Kitchen #ApakahAku #PejuangGoldenApron3 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPontianak #Cookpadcommunity_Pontianak

50 menit
Ketupat Gurih

Ketupat Gurih

Tanpa ketupat di hari lebaran bagiku kurang menarik, dan aku hrs mmbuat porsi banyk utk klg dan sodara2 yg biasa berkumpul, karna pandemi jd sodara yg datang dgn bertahap hanya terdekat saja (dekat pribadi dan dekat rumah)

30 buah
5 jam
Gado-gado Enak Eco

Gado-gado Enak Eco

anti ribet2 club mana suaranya πŸ˜‹πŸ™‹ pas ke supermarket sy coba beli bumbu gado gado yg sudah jadi. tinggal beli sayuran dan kita cuci bersih semuanya.

2 porsi
Soto Banjar

Soto Banjar

Kmaren di WAG Cookpad Kalbar mengadakan Cooking Class Soto Banjar bersama mba Mega Silvia. Sangat antusias sekali karena pertama kali liat resep soto banjar yg bahkan sy sendiri ga pernah dengar nama bumbu nya πŸ˜† tp Alhamdulillah berkat mba mega skrg sy sudah tau. Terimakasih juga buat kiriman bumbu nya mba πŸ˜πŸ’ Rasa soto banjar nya sangat khas dan harum sekali 🀀 sy buat porsi lebih sedikit dan pake ayam biasa. Rasanya tetap enak , karna bumbu nya masih ada, nnti sy mau nyobain pake ayam kampung juga. Source : Silva Malexhi https://cookpad.com/id/resep/14417549-soto-banjar?invite_token=ynKCh4r7LKRq8YwYiqbw4ZHa&shared_at=1612143953 #SotoBanjar #BerapiBerami_SilvaMalexhi #BemasakSotoBanjar_SilvaMalexhi #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #DutaRecookBorneo #DutaRecookBeraksi #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar #MasakSimple #MasakDirumah

4 porsi
1 jam
Kupat Bongkok Khas Tegal

Kupat Bongkok Khas Tegal

Makanan yang satu ini sederhana tapi ngangeni banget. Biasanya kalau wekend kami sekeluarga suka nongkrong di warung kupat bongkok langgananku dari kecil. Dulu pernah coba bikin tapi rasanya belum pas, nah sekarang coba bikin lagi Alhamdulillah... suami dan anak2ku bilang rasanya dah pas seperti di warung langgananku. #PejuangGoldenApron3 #DapurBundaSalsa #Kulinertegal

6 porsi
1jam
Kolak Pelangi

Kolak Pelangi

Liat salah satu food channel. Hidangan peranakan saat tahun baru. Langsung tertarik coba bikin. Ternyata enakkk.

Soto Makasar

Soto Makasar

Terakhir nulis resep bln Agustus,, sebenarnya masih byk resep yg udah dibuat, tapi sibuk gak ada waktu buat nulisnya😒. Akhir2 ini saya sibuk vaksinasi covid-19,,harus ngejar target. Kangen cookpad,, tp apa daya saya capeπŸ€πŸ™ƒ. Bikin soto makasar yg rasanya ajiiip, resep@resepyummybunda.

🍒Sate Padang(khas Sumatera Barat)

🍒Sate Padang(khas Sumatera Barat)

Bismillah.... Nurutin kemauan si bontot(adik) pengen makan sate padang yang dulu biasa di masak Almarhumah ibu mertua kakak katanya,(resep ibu mertua) Al-fatihah untuk beliau.saya padukan sedikit dengan resep dr bunda @cook_9885790 . jadilah pagi-pagi kepasar nyari lidah sapi dan ketupat(karena ciri khasnya pakai lidah sapi,makan ditemani ketupat),tapi sayangnya lidah dan ketupatnya g kebagian, akhirnya beli dagingnya saja,dan ketupatnya ganti pakai lontong daun pisang.yuukk capcuss kita eksekusi!!

Ketupat santan padat berisi

Ketupat santan padat berisi

Seneng aja kalo buat ketupat suami jadi demen makan 😍 nyemil mendoan atau kerupuk aja pake ketupat 😁 Kenyang tapi berasa nyemil bukan makan

Ketupat Tahu Magelang

Ketupat Tahu Magelang

#CookpadCommunity_Surabaya

Soto Banjar

Soto Banjar

Soto Banjar adalah soto suku Banjar, kalimantan selatan. Ciri khasnya pada aroma rempah rempah cengkeh, kapulaga, bunga lawang dan yang paling unik adalah kas kas, geganti dan kenari. Beruntung, kami dikirimi bumbu istimewa ini oleh mba Mega Silva malexhi yang juga telah berbagi ilmu dan resep di wag #Cookpadcommunity_kalbar. Hasil sotonya sungguh spesial, aroma yang harum dan pas sekali, ditambah perasan jeruk kunci, just perfect. Makasih banyak sekali lagi atas resep dan bumbu bumbunya mba mega ❀️ #Berapiberami_Silvamalexhi #Bemasaksotobanjar_Silvamalexhi #DutaRecookBorneo #DutaRecookPontianak #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Pontianak

Ketupat colek sambal ebi pontianak

Ketupat colek sambal ebi pontianak

Nah ini salah satu makanan khas pontianak, biasanya banyak jual di pasar juadah saat bulan ramadhan.. Kebanyakan ketupat ini di sajikan dalam bentuk kotak mini, di belah diagonal, lalu diisi dengan sambal ebi ini .. Kali ini aku bikin yg colek, karna beli ketupat gede yg udah jadi, tinggal di potong potong kecil aja . Cara makannya ya di colek pake sambal

Gado-gado rumahan

Gado-gado rumahan

Menu Ahir bulan bikin gado2 aja,bisa jdi makan rame bahkan bisa dibagi skalian ke tetangga sebelah.

10 orang
1jam 30 menit
Ketupat

Ketupat

Klo bs bikin sendiri knapa harus beli? Yuuk bikin ketupat sendiri praktis no ribet , dijamin lebih higienis bunda 😍

Ketupat

Ketupat

10 biji
1 jam 15 menit
Sayur Godog Labu Siam Khas Betawi

Sayur Godog Labu Siam Khas Betawi

Kalau orang Betawi, Lebaran itu sampai sebulan lebih πŸ˜† jadi tiap hari ngerasain Lebaran. Mampir kerumah sodara, lebaran lagi, makan-makan lagi. Hari berikutnya kita yang jadi tuan rumah. Masak memasak tu kagak berenti-berenti. Seminggu sebelum Lebaran bebikinan kue sampe cucu cicit ikut bikin juga. Termasuk Sayur Godog yang satu ini, gak pernah absen di hidangan keluarga besar. Mau pake Labu Siam atau pepaya muda tetep enak banget. Mau dicampur tempe, tahu pong, kacang panjang atau pake telur rebus juga sama enaknya. Yang penting itu rasa dari si kuah sayur Godog yang dominan pedas dan gurih dari kuah santan nya. Yuk icip resepnya 😍 #HidanganNusantara #HidanganNusantaraLintasJawa #MenuNusantara #MenuKhasNusantara #MasakanBetawi #DariFarhahUntukCookpad #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda #CookpadIndonesia #MasakItuSaya